第6章 美味的黃鱔粥
- 年代1960,我有一臺娃娃機
- 夢半回
- 2017字
- 2025-06-21 22:43:43
短短一兩個鐘頭,張建軍和大雄兩人捉了大半桶的黃鱔,三四十斤的樣子,以及五條簸箕甲。
回到家,可把張建軍的老媽、五姐,還有老爸嚇了一跳。
捉黃鱔就捉黃鱔,招惹簸箕甲干什么?要是不小心被那玩意咬一口,人很難救回來。
得到兒子不再捉蛇的承諾,夫妻兩人才放下心來。
看到大雄要走,張建軍跟他說:“大雄,在這吃黃鱔粥再回去,明天一早,跟我去一趟公社,或者縣城?!?
今晚的收獲,有大雄的一份。
“好!”大雄也不跟張建軍客氣。
“去公社賣黃鱔?”張建軍的父親張振邦馬上意識到兒子要干嘛。
私自賣東西,現在可是投機倒把,被捉到就麻煩了。
張建軍點頭,也清楚他老子擔心什么,解釋道:“爸,放心吧!我不賣給私人,賣給那些單位。實在不行,我賣給供銷社?!?
提到供銷社,很多人下意識認為那是買東西的地方。
實際上,供銷社還有收購農副產品的作用,只是供銷社的收購價比較低而已。
聽到兒子這么說,張振邦松了口氣,也就不再說什么。
這么多黃鱔,全留著自己家吃,好像確實太過奢侈了。
就在這時,張建軍的兩個堂哥找過來,要帶小龍他們回家的。
“大哥,二哥,你們來得正好,等熬好粥,你們端一些回去,讓奶奶他們也吃點?!睆埥ㄜ娬f道。
張建文他們本來是要婉拒的,但聽到四弟要孝敬爺爺、奶奶等長輩,他們也就把話給咽了回去。
“我幫忙弄吧!”
話音剛落,就聽見小虎的哭聲。
眾人轉頭望去,就看到一條黃鱔正咬著那家伙的手。
“……”
舒服了吧?
讓你們別去逗那些黃鱔,偏要去。不被咬一口,不會死心。
張建軍笑了笑,人教人教不會,事教人一次就行。
至少短時間內那小子不敢了。
張建文走過去,將兒子手上黃鱔弄下來,看到逗咬出血了,他沒好氣地又拍了那小子一巴掌:“讓你淘氣?!?
張建軍則是笑道:“大男漢子哭什么?一會多吃點?!?
隨后,他們開始處理黃鱔。
放在后世,想要洗干凈黃鱔身上的黏液,好多人可能是用淀粉或者鹽來搓。
那法子在這年代可不興。
鹽雖然不算很貴,但也沒奢侈到用來搓洗東西的程度。面粉等淀粉就更不用說了,吃都不舍得。
其實,土方法也簡單,搞點草木灰撒上去,搓兩遍就差不多好了。
接著就是殺黃鱔,把內臟處理掉。
有人吃黃鱔不要血,在張建軍看來,黃鱔血才補,尤其是熬粥。當然,只要是血,多少都會腥,剁點姜絲下去就好。
張建軍都不怎么動手,他的兩個堂哥和大雄就搞定了。
熬粥的活則是落在張建軍五姐頭上。
一鍋粥趕在九點鐘之前熬好。
大雄沒想到張建軍家用大米熬黃鱔粥,還以為會用粗糧呢!大米這種細糧,誰家舍得這樣吃呀?
“大哥,我不留你,你端回去吧!小龍他們今晚在這睡得了?!睆埥ㄜ娪门柩b了一盆,讓張建文端回去。
張母提醒:“建文,走路小心點?!?
“好,那我先回去。”
再不回去,祖屋那邊的人都要睡了。他看了眼盆里的黃鱔粥,口水就忍不住咽了好幾次。今時今日,能吃上大米都是幸事,更別說黃鱔粥。
“我跟大哥一起吧!”張建武也說道,晚上有個照應。
至于他女兒小花,今晚可以跟她姑姑一起睡。
“大雄,吃呀!愣著干什么?”張建軍喊道。
看到是大米熬的粥,大雄有點放不開,一小口、一小口地呡。
“小龍、小虎、小花,注意燙,慢點吃?!?
說實話,張母是有點肉疼的。今晚這一頓黃鱔粥,足足用了一斤多的大米,城里人也沒有這么造的吧?
但兒子想吃,她也就忍了。
很快,張建軍就發現自己的吃法有點異類。
別人吃黃鱔都是直接嚼碎,渣都不剩,包括小龍、小虎和小花,就只有他還吐骨頭。
大雄喝了一碗就說飽了,匆匆回家,怎么也攔不住。除了小龍三小只,在場的都心知肚明。大雄可是出了名的吃得多,一碗粥怎么可能吃飽?估計墊肚子都還不夠。
而張振邦等大人也只吃一碗便收手,心里還直呼浪費。
這粥留著明天吃多好?
晚點就要睡覺了,吃這么好,不是浪費是什么?
小龍他們也懂事,見大人們都只吃一碗,他們就算再想吃,也拍著肚子說飽了。
張建軍不知道,堂哥他們把黃鱔粥端回去后,老太太直接發話,留著明早吃,誰也不許動。
老太太更是埋怨張建軍的老媽不會過日子,大晚上的熬那么多大米粥。
但一聽是她乖孫建軍想吃,話就不是那樣說了,直夸建軍孝順等等。
眾人習以為常,見怪不怪了。
如此明顯的偏袒,大家都沒覺得有毛病,建軍是讀書人,吃好點是應該的。
第二天一早,天都還沒亮,大雄便來到張建軍家門外,先查看蛇皮袋里的五條簸箕甲,生怕它們咬破袋子跑出來。
“大雄,來這么早?進來吃點。”張建軍的老媽開門。
大雄搖頭道:“嬸,我吃過啦!”
張母也不點破他。
張建軍爬起來,昨晚小虎那小子又是磨牙,又是放屁的,他真是服了。
洗漱之后,他喊大雄也吃一碗昨晚剩下的黃鱔粥。
“別廢話,快吃,一會還要靠你挑黃鱔呢!”張建軍跟他說道。
大雄這才不客套,干脆利落地喝了一碗。
這年頭,幾乎是人均大力士,挑著一兩百斤的東西走十多公里并不難。那三四十斤黃鱔,對大雄來說自然不在話下,甚至只能說才熱身。
路上,張建軍問他:“昨晚回去,你爸媽沒說你吧?”
大雄憨憨一笑,沒說話。
拿走手電筒,怎么可能不說?但他死豬不怕開水燙,對爸媽的話早就免疫,只當耳邊風。
“今天買副電池回去?!睆埥ㄜ娒靼自趺匆换厥铝?。