第16章 酒無好酒,宴無好宴
- 四合院:寡嫂梁拉娣,秦淮茹慌了
- 八佰里加急
- 2247字
- 2025-06-19 09:40:33
又等著一盞茶功夫。
劉光齊騎著借來的自行車,呼哧帶喘的回到院里。
后架上,載著滿滿一桶豆油。
“爸,爸~”
“我買著豆油啦!”
車還沒停穩(wěn)呢,就開始沖屋里嚷嚷起來。
“別磨嘰了,趕緊提過來!”
今兒老劉家可是準(zhǔn)備了七桌席面。
灶房里肯定是張羅不開的。
傻柱就在院里用黃泥跟磚塊壘了個(gè)土灶。
見劉光齊買了豆油回來,趕忙沖他招手喊話。
“小心著點(diǎn),別灑了。”
貳大爺聞?dòng)崗奈輧?nèi)趕來。
見大兒子兩手提著都費(fèi)勁,趕緊過去幫忙。
等湊近了,才小聲對(duì)兒子問道:“是我說的那個(gè)地吧?”
“崇文門外藥王廟,打鼓兒的楊羔子,一毛二一斤,不要票!”
劉光齊左右瞅了瞅,見四周沒人。
便有些得意的說道起來。
供銷社的豆油最低兩毛七,還得搭進(jìn)去不少油票。
經(jīng)黑市這么一倒手,可省下了不少錢。
“嘴上有個(gè)把門的,這事千萬別讓人知道咯。”
劉海中說著,朝傻柱那邊努了努嘴。
他不是不知道用大油炒出來的菜更香。
可他舍不得花那么多錢吶。
家里三兒子,將來娶親要搭進(jìn)去多少?
于是悄摸著找人打聽到個(gè)門路,可以買到低價(jià)油。
等消息落實(shí)后,就把采購(gòu)大油的單子給推了。
只不過這事還得瞞著傻柱才行。
“我辦事,您就放心吧。”
劉光齊樂呵呵的。
今兒這事辦的漂亮,等晚上賓客散了。
說不上還能管家里要兩包煙抽抽。
早上姑舅家可是送來不少好煙。
等老劉父子把豆油抬到土灶前。
傻柱動(dòng)作嫻熟的擰下油蓋。
將食指從瓶口探進(jìn)去,沾上豆油后含到嘴里嘗了嘗。
“上哪買的豆油啊,這味可不對(duì)啊!”
傻柱干了這么些年廚子,豆油品質(zhì)好壞可逃不過他的嘴。
這油聞著刺鼻,嘗著還有股哈喇味。
別是庫(kù)房里放太久,變質(zhì)了吧?
“我拿著糧本到國(guó)營(yíng)糧店買的,票據(jù)還在呢。”
劉光齊早就想到這茬了,讓楊羔子弄了張假票據(jù)。
這時(shí)趕緊拿出來堵住傻柱的嘴。
傻柱皺眉拿過票據(jù)瞅了兩眼,沒看出啥問題。
心里不免嘀咕。
難道是自個(gè)今早沒刷牙的緣故?
“趕緊的吧。”
“客人們可都等著開席呢!”
劉海中很怕買低價(jià)油的事被傻柱戳破,急聲催促起來。
這會(huì)屋里已經(jīng)擠滿了客人。
瓜子都磕了兩輪了。
“麻花,起鍋燒油!”
傻柱看了眼屋內(nèi)烏泱泱的人頭。
轉(zhuǎn)頭沖徒弟馬華招呼。
“好勒,師父。”
馬華個(gè)頭不高,大圓臉。
跟著傻柱學(xué)了快一年。
打個(gè)下手是沒啥問題,可要說站一灶,還且差著火候呢。
“劉嵐,抓點(diǎn)緊,把那黃瓜拍了腌起來。”
傻柱今兒就帶了兩幫手。
一個(gè)是徒弟馬華,另一個(gè)就是軋鋼廠食堂炊事員劉嵐。
“行,這些交給我就成。”
劉嵐答應(yīng)的很爽快。
說著話的功夫,三人就開始圍著灶臺(tái)忙活起來。
劉海中父子倆悄默對(duì)了個(gè)眼神,皆是松了口氣。
隨即又去屋里張羅著擺碗筷。
這時(shí)候院里的嬸子們,還有何雨水這般年紀(jì)的小姑娘。
都笑著跑去幫忙。
“雨水,再有一年該畢業(yè)分配工作了吧?”
前院李嬸趁著擺弄筷子的空隙,找雨水閑聊起來。
當(dāng)年何雨水連跳兩級(jí)參加中考。
在大院里可是引起了不小的轟動(dòng)。
大雜院里的女孩,考上高中的本就不多見。
回頭等工作分配好,那就是個(gè)香餑餑。
到時(shí)候,說媒的連門檻都要踏破。
她家老大念的中專,現(xiàn)今在軋鋼廠車間工作。
要是能跟雨水處上對(duì)象,也算祖墳冒青煙了。
“嗯。”
何雨水含蓄點(diǎn)頭。
她也不傻,大概能猜到李嬸在想什么美事。
可這大院里能入她眼的男人,幾乎沒有。
對(duì),幾乎…
“到時(shí)候是準(zhǔn)備當(dāng)播音員,還是去教書啊?”李嬸繼續(xù)追問。
在她的認(rèn)知里,播音員跟小學(xué)老師都是很體面的工作。
前院三大爺,就在紅星小學(xué)當(dāng)語(yǔ)文老師。
“我想考大學(xué)…”
何雨水很想翻個(gè)白眼給李嬸看。
當(dāng)年要不是她爹不著調(diào),跟著白寡婦跑了。
對(duì)她學(xué)習(xí)造成了很大的困擾。
再加上跳級(jí)參加中考,基礎(chǔ)沒有打牢。
要不然明年的高考,她是很有信心能考上大學(xué)的。
而現(xiàn)在嘛,不好說…
“你這娃心氣還蠻高嘞!”
李嬸聞言,當(dāng)即替兒子打起了退堂鼓。
那可是大學(xué)生,娶回去當(dāng)祖宗供著?
“不一定能考上的,就是有個(gè)念想。”
何雨水可不想把話說的太滿,到時(shí)再讓人看笑話。
正說著呢,屋子里忽的一陣騷動(dòng)。
有人高聲喊道:“聾奶奶來了,快給騰個(gè)位置。”
果不其然。
大院里輩分最高。
被稱為活祖宗的聾老太太,拄著拐杖亦步亦趨的朝屋里走來。
“您來的正是時(shí)候,眼瞅著就開席了。”
邁過門檻時(shí),壹大媽趕忙上前扶住。
“嘿,我這耳朵聾了,鼻子可好使著呢。”
“柱子剛起鍋,我就聞著香味啦…”
聾老太太年輕時(shí)裹過小腳,走起路來本就費(fèi)勁。
加上年歲已高,腿腳不便。
這些年都是壹大媽在幫著照顧。
“你坐這上位,回頭我好給您夾菜。”
貳大媽適時(shí)過來賣好。
聾老太太在大院里的威望,猶在幾位大爺之上。
就連慣會(huì)撒潑的賈張氏,都被老太太收拾的服服帖帖的。
“不用那么麻煩,我坐這個(gè)位置就行。”
聾老太太指著壹大媽邊上的空位笑道。
相比貳大媽的市儈,老太太還是跟壹大媽和傻柱親。
再說那上位,可是給貳大媽娘家人留的。
她才不去討那個(gè)嫌呢。
“您先喝口茶。”
貳大媽也不勉強(qiáng),轉(zhuǎn)而給老太太倒了茶。
又往托盤里加了幾把炒花生。
就這閑聊的功夫,傻柱那頭開始叫上菜了。
在眾人期盼的眼神中,上的第一道菜竟是小蔥拌豆腐。
得,接著等吧。
很快,第二道菜也上了。
攤黃菜…
其實(shí)這菜跟南方的蔥花蛋餅很像。
只不過攤黃菜會(huì)加少量淀粉,吃上去口感有點(diǎn)類似咬布丁。
“這頭兩道菜…”
閆埠貴夾起一筷攤黃菜,細(xì)細(xì)咀嚼著。
心中隱隱有些猜測(cè)。
按四九城的習(xí)俗,這酒席的上菜規(guī)律是涼菜先,熱菜后。
中間再上兩道硬菜。
最后才是點(diǎn)心跟水果。
但老劉家今兒這席面,上來這一冷一熱兩道菜,可都有些寡淡了。
“這一個(gè)雞蛋,都?jí)驍們煞蔹S菜啦。”
“還不如直接攤個(gè)面餅頂肚子!”
許大茂這起床氣,到現(xiàn)在可都還沒消呢。
這上的都是啥玩意啊!
“酒里是不是兌了水吶…”
同在一桌的閆解成,砸吧著嘴補(bǔ)充道。
眾人聞言,也都端起杯子淺嘗了一口。
隨即就心照不宣的放下了酒杯。