BJMTG區妙峰山鎮澗溝村一帶栽培玫瑰花已有幾百年歷史，從宋代到今天，此地已經擁有數千畝玫瑰地，玫瑰花年產量達到數萬公斤。妙峰山被稱為“華北第一山”，妙峰山的玫瑰被認為是“華北一絕”，位居華夏之首，妙峰山也被譽為“中國的玫瑰之鄉”。

妙峰山澗溝村這一帶坐北朝南，屬于盆地地形，該地土壤呈現弱酸性，且富有銅、鋅、錳、鐵等微量元素，土壤腐殖層也比較厚。此地日照充足，排水條件較好，在玫瑰花開放的時期，雨水也較少，非常利于玫瑰芳香油的形成和累積。

妙峰山有著得天獨厚的自然條件，所以妙峰山的玫瑰花品種純正，不僅香味濃郁、色彩艷麗、花盤大、花瓣厚，而且含油量大，有很高的經濟價值。

在妙峰山玫瑰花盛開的季節，數千畝玫瑰園將會形成一片花的海洋，景色美不勝收。游客們不僅可以陶醉在玫瑰花香與玫瑰花海中，還可以親手采摘玫瑰花，參觀玫瑰博物館，游覽妙峰山風景區，逛妙峰山的廟會等等。

如今，BJ已經把妙峰山定為玫瑰花生產基地，澗溝村也已經成為生產玫瑰花的專業村。妙峰山的玫瑰花不僅觀賞價值極高，而且能制作成各種各樣的玫瑰花特產。

妙峰山最負盛名的玫瑰花特產便是由妙峰山玫瑰花提煉而成的玫瑰精油，這種玫瑰精油是制造高級化妝品的原料。

除了玫瑰油以外，玫瑰露酒也是馳名中外。玫瑰露酒有著晶瑩剔透的色澤，有著香甜綿軟的口感，飲過此酒后會感到唇齒留香、回味無窮。玫瑰露酒還曾在巴黎國際博覽會上榮獲金獎。

妙峰山的玫瑰花還經常與黃岑搭配在一起制成玫瑰黃岑茶，這種茶老少皆宜，茶葉泡好后，茶水呈現金黃色，口感綿軟，還有著清熱祛火、排毒養顏之功效。

此外，妙峰山還有玫瑰醬、糖玫瑰、玫瑰餅、玫瑰雞蛋、玫瑰扣肉、炸玫瑰等特色食品，如果到妙峰山去觀賞玫瑰，這些特產都可以帶回家去饋贈親朋好友。