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第13章 烤肉和燉斑尾榛雞

蘇元安檢查了背后的弓箭,又摸出彈弓,向前走去。

身后,幸運想要跟過來,可被蘇元安拉住脖子,還握了握它的嘴巴。

幸運頗為聰明,安安靜靜的跟在蘇元安的身邊。

蘇元安前進了一會兒,抬頭一看,發現斑尾榛雞站著不遠處的樹枝上。

斑尾榛雞背部羽毛是棕色,腹部羽毛是棕色和白色相交,脖子上有一道白色紋路,整個喉部是漆黑的。

蘇元安生怕幸運驚動它了,伸手按在幸運的腦袋上,幸運搖了搖尾巴,趴在地上一動不動。

詹石頭想起什么,摸了摸背后的竹弩,奈何距離太遠,只能靜靜地看著。

蘇元安繼續前進,時不時還看地面上有沒有枯枝或者其他東西。

斑尾榛雞極其敏感,稍微的動靜,轉身就飛走,那時候抓它就麻煩多了!

片刻,蘇元安抵達離斑尾榛雞所在的大樹二十米處,四周都是空地,再前進容易被發現。

可這個距離,彈弓沒有威力!

斑尾榛雞活動范圍固定,獵人們要么用活扣藤條陷阱或者鐵絲陷阱守株待兔,要么利用獵槍,一槍爆頭。

蘇元安將背后弓箭拿了下來,抽出一根箭矢。

原本他還想瞄準斑尾榛雞的頭,可想了想,頭目標太小了,不如瞄準身體。

賭一把!

蘇元安深呼吸一口氣,半跪,搭箭!

手臂肌肉緊繃,猛地拉開,對著斑尾榛雞射了過去。

下一刻!

疾馳的箭矢穿過,毫無防備的斑尾榛雞身體,落在草叢之中。

這運氣!

蘇元安猛的站起來,興奮的揮舞拳頭,一想到斑尾榛雞的美味,口水都流下來了。

“汪!”幸運猛的竄了出去,將斑尾榛雞叼了出來。

“哈哈,好狗!”蘇元安笑著拿起斑尾榛雞,拔掉箭矢,抽出小刀將榛雞肚子破開,放血,將內臟丟給幸運。

幸運興奮搖著尾巴,歡快的吃了起來。

“今天中午我們吃榛雞燉板栗……”蘇元安提著榛雞,對遠處詹石頭喊道。

“好是好,可我們也沒有帶鍋……”詹石頭面帶難色的喊道。

“嘿嘿,你看這是什么?”蘇元安笑著走過去,放下背篼,拿出一口小鐵鍋。

“你居然帶鍋了?”詹石頭滿臉驚喜。

“對啊,打獵大概率要在山上吃飯,有時候還要過夜,想吃好點就要將東西帶齊。”

“好了,我們先去裝毛栗子!”蘇元安將榛雞丟進背篼,背了起來。

“行!”

兩人來到毛栗子林前,都呼吸急促起來。

林下的雜草之中落著大量的毛栗子,許多外面的刺殼都炸開,露出里面的板栗。

兩人連忙將背篼里的口袋和東西都拿出來,選好的板栗撿起來,丟進背篼或者口袋之中。

這林子里的栗子太多了,兩人將背篼和口袋都裝滿了,才撿了一小部分。

“明天把家人都叫來,一起撿!”

“好!”

“餓死了,我們先吃飯。”蘇元安喘了口粗氣,使勁揉著肩膀和手臂,酸痛不已。

“行,我知道附近有小溪,我去接水……”詹石頭端起鍋,還將榛雞和松鼠,一些板栗都帶過去洗干凈。

蘇元安轉頭找了一個防風的地方,搬來石頭修葺簡易灶,從附近撿來許多枯葉和樹枝,將火升了起來。

詹石頭將雞毛扒了,又在火上過了一遍,燒掉小絨毛,洗干凈,放在鍋里。

一些板栗也洗干凈,去掉外殼,丟進去一起燉煮。

幾只松鼠和野雞都用樹枝串上,撒上辣椒鹽,燒烤起來。

詹石頭從背篼里扒拉了幾個土豆和紅苕過來,在灶下掏開,丟進去燜著。

“安哥,還是打獵好啊!能吃上肉!”坐在火旁的詹石頭聞著燒烤肉香,使勁的吞著口水。

“那當然!”

“等我們打獵有錢了,一人買一支獵槍,打黑娃子才是真的賺錢!”蘇元安笑道。

黑娃子全身都是寶,熊膽,熊皮,熊肉,熊掌,還有熊的膝蓋骨,能用來治療風濕和關節痛!

一頭熊打下來,價值數百到上千塊!

當然,風險也極大!

被熊襲擊,咬死吃掉的獵人,也不在少數。

“是啊,黑娃子才賺錢!”

“咦,好香!”

說話間,一股濃郁的肉香散發開來。

這年頭大家肚子里沒有油,聞到肉油香味,都失去了聊天的欲望,都盯著烤肉。

烤肉慢慢變成焦黃色,一滴滴油滴落,散發越加濃郁的香味!

咕!

兩人肚子不約而同的叫起來。

兩人對視一眼,都忍不住笑起來。

“不急,還要等一下。”蘇元安覺得火候還差了點,繼續翻著烤肉,又烤了一會兒,掏出辣椒鹽撒了一些在上面。

這年頭調味料還是太少,若能有一些蜂蜜,這松鼠肉烤起來會更加好吃。

可惜冬天不是抓蜜蜂的時候,等到春天再說。

蘇元安準備在山洞那邊養幾窩蜜蜂,每年光是割蜂蜜也是一項不錯的收入。

再說了,過幾年分田到戶,種植茶樹,厚樸等等,賺錢的項目太多了。

松鼠肉烤熟了!

蘇元安拿起烤肉,撕了一塊下來,吹了吹咬了一口。

松鼠肉肉質鮮美,好吃!

“怎么樣?能吃了嗎?”

“熟了,來,接著!”

詹石頭接過烤肉,吹了兩下就咬了一大口,被燙不停哈氣,就是舍不得吐出來。

好半天,詹石頭咀嚼烤肉吞了進去,舔著嘴唇上的油脂,滿臉幸福的道:“好久沒吃肉了,真好吃!”

“這不算什么,等會你喝過榛雞湯后,再說這話。”蘇元安笑著指著冒著蒸汽的鐵鍋道。

“期待!”詹石頭含糊的咬著烤肉,先填填饑餓的肚子。

吃完肉后,兩人又等了一會兒,榛雞燉板栗也好了。

一股奇特的清香味傳來,讓人拇指大動。

蘇元安在旁邊砍了一根竹子,削了兩雙筷子,兩個竹段當做碗,一個竹勺子舀湯。

蘇元安揭開蓋子,撒了一些鹽進去,攪拌幾下后,舀了一些湯放進碗里,吹了幾下,小心翼翼喝了一口。

湯汁中的鮮和清香在唇齒之間流動,一種極致的享受。

吃過榛雞燉湯的人,一輩子都忘不掉,這滋味太鮮美了!

“味道怎么樣?”詹石頭緊盯著蘇元安,吞著口水問道。

“你自己嘗嘗就知道了!”蘇元安給自己舀了一些湯和肉,將勺子遞過去。

詹石頭迫不及待地舀了一些,喝了一口,驚訝道:“太好喝了。”

“我還以為那些人說謊,這榛雞燉板栗都如此鮮美!”

看到詹石埋頭大口吃肉,蘇元安加入吃喝行列之中。

好一會兒,兩人將一鍋雞湯吃喝完畢,又將烤好的土豆和紅苕翻出來,塞進肚子里。

飽了!

兩人滿足的坐在地上,一動也不想動了。

幸運趴在蘇元安不遠處,搖著尾巴,嗚咽的啃著骨頭。

“安哥,我這么多年第一次吃飽啊!嗝兒!”詹石頭剔著牙,打著嗝兒感慨。

“以后我們打獵,天天都有肉吃!”蘇元安拍著肚子,舒服的嘆了口氣。

“嗯,這斑尾榛雞好吃,太美味了!”

“如果能天天吃就好了!”詹石頭猛的起身,端起鐵鍋,將最后一點湯汁倒進嘴里,轉頭望著蘇元安。

“斑尾榛雞是鮮美好吃,可經過那么多年狩獵,數量大幅度降低。”

“要不了幾年,這榛雞就會被國家保護起來。”蘇元安嘆了口氣。

要不了幾年,許多動物就會被保護起來,等禁槍后,以后就只能看著了。

“真的假的。”

“自然是真的……”

“時間不早了,我們還是想辦法怎么上去吧!”蘇元安站起身來,轉頭望著遠處的懸崖。

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