路過街頭時，我偶然發現了一個叔叔在賣手工制作的的泡椒雞爪，白的雞爪、金黃的檸檬、翠綠的西芹、紅的胡蘿卜絲……鮮艷嬌嫩的搭配恰到好處，再加上香味縈繞，直叫人忍不住多看幾眼。

我抵不住美食的誘惑，買了一盒嘗。檸檬的清香和溫熱感讓我覺得陌生，伴隨著絲絲果香，我想起父親做泡椒雞爪的日子。

父親每年暑假都要做泡雞爪，我們家的雞爪只用最簡單的配料和食材來做，不用檸檬，并要放冰箱里靜候一天。先把...