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第17章 時(shí)光腌漬的酸甜滋味

在歲月的長河中,有一種味道能輕易勾起人們的記憶,讓人倍感溫馨。尤其是在冬日嚴(yán)寒里,臘八蒜的香味如同一陣清新的風(fēng),拂過心間,帶來了家的溫暖。臘八蒜,一個(gè)蘊(yùn)含著深厚文化底蘊(yùn)與濃濃人情味的名字,自幼年起便在我心中留下了深深的烙印。

幼時(shí),每至臘月初八,母親便開始忙碌起來,準(zhǔn)備腌制那道家傳的臘八蒜。母親對于臘八蒜的選材十分嚴(yán)格,需挑選飽滿堅(jiān)實(shí)的紫皮大蒜,剝?nèi)ネ庖拢逑锤蓛簟6螅瑢⑺鼈円活w顆整齊...

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