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第10章 水煮魚片

三人點頭答應讓他去做水煮魚片,何雨柱依舊待在原地,郝平川直接說道“那你到是去啊。”

“我連廚房在哪都不知道怎么去,再說相互不認識,人家能同意我借用廚具?”

這倒是個問題,郝平川自告奮勇帶他過去,找到司務長喊道“老蔡,這是我朋友,借用下廚具。”

司務長點頭答應,看他穿著黃軍裝顯然也是赤色份子。

也是,吃食這是何等重要,貿然交給別人,萬一被人下毒,想哭你都來不及。

何雨柱道謝,隨后從一位又高又壯的廚師手中接過菜刀開始殺魚做菜。

這廚師至少一米八幾,滿身肥肉,顯然沒少在做菜時偷吃,看著跟個門板似的。

這人他還認識,郝平川和鄭朝陽嘴饞,跑到廚房偷吃,就是被他抓住,跟拎小雞崽似的將兩人游街示眾。

局長老孟沒辦法,湊錢贖人,全局上下所有人給鄭朝陽出錢,至于郝平川,咱們不熟。

郝平川這嘴,他們看著就煩。

沒過一會功夫就將水煮魚片做出來,蔬菜燙熟后擺在盆里墊底,魚片文火煮30秒至斷生后,連湯一起倒入墊有蔬菜的湯盆中。

最后在魚片上放蒜末、干辣椒、花椒,用滾燙的熱油澆上去,伴隨著次啦啦熱油滾沸的聲音,一股熱氣升騰,伴隨著誘人的香氣,水煮魚片做出來了。

十幾斤重的大魚再加上豆芽之類的配菜,弄了滿滿一大盆,笑著端到食堂。

此時鄭朝陽三人早已在食堂等待,將豬頭肉拿過來,還有其他的幾盤小菜,總不能只吃水煮魚片。

“鄭哥、郝哥、白姐,水煮魚片來了,咱們嘗嘗。”

何雨柱招呼一聲,將水煮魚片往桌上一放,看的三人驚訝,單是聞著那誘人的香味就感覺不錯,沒想到區區魚片竟然能這么誘人。

鄭朝陽首先拿起筷子,說“我嘗嘗。”

嘗到那個味道,鄭朝陽點頭。

“怎么樣?”

白玲忍不住詢問,想知道這菜的味道如何。

鄭朝陽點著頭不說話,隨后用筷子夾起來吃。

嘿,你這事情干的,分明是味道不錯想要多吃,趕緊拿起筷子品嘗,嘗到水煮魚片的味道,頓時眼前一亮,接著品嘗。

一時間筷子飛舞,只剩下品嘗美食的咀嚼聲。

何雨柱一笑,水煮魚片,色澤鮮艷、麻辣鮮香,魚肉又嫩又辣,帶有濃郁的香辣味和魚肉的鮮美。

在制作過程中,魚片經過腌制和煮制,使其質地嫩滑,易于入口。辣椒和花椒的大量使用賦予了水煮魚片獨特的麻辣風味,再加上湯底加入豆瓣醬等調料,使得整道菜的味道更加醇厚和復雜。

后來能成為川菜中的名菜,已然說明它如何受歡迎。

自己跟著拿起筷子品嘗,隨后開始吃起來。

幾人你爭我奪,都想多吃,實在是味道不錯,誰還不喜歡美食呢。

正吃著,忽然有人喊道“這是吃什么呢?”

何雨柱抬頭看去,是個四十多歲帶著威嚴的中年男子,老羅,這里的局長,當初就是鄭朝陽的上司,現在同樣是上司。

看到他,鄭朝陽熱情沖著他招呼道“老羅來了,這不是吃點魚片,水煮魚片沒聽說過吧,快過來嘗嘗。”

老羅點頭答應,坐下來拿過筷子品嘗,嘗到那個味道,也不禁點頭。

“行啊,味道不錯。”

“那當然,這可是我根據水煮肉片創新而來,羅叔想要吃,以后我再給你弄。”

羅叔以后你就是我叔,親叔,正好趁著不認識的機會定下稱呼,總好過認識之后稱職務,那多生疏。

老羅看看他,咱不認識啊,這么自來熟的嘛。

還是鄭朝陽幫忙介紹:“這是我們剛認識的小兄弟,非要跟咱們混,今天飛虎爪的事就是他發現的。柱子給你羅叔露一手。”

說著,他咂咂嘴感覺不合適,你喊他羅叔,喊我鄭哥,不知為何總有種矮人一輩的感覺。

我跟老羅是平輩論交好吧。

老羅點頭,對他的稱呼到是沒有說什么,或者說人家不在意。

拿起筷子品嘗,嘗到那種滋味也是不禁點頭,隨后沖著食堂正在吃飯的眾人喊道“這味道不錯,大家都嘗嘗。”

“多謝局長。”

眾人紛紛過來品嘗,一雙雙筷子伸進盆里撈起魚肉品嘗,嘗到那個滋味點頭稱贊一番,對著何雨柱直豎大拇指,這才回去吃飯。

他們早就聞到水煮魚片的香味,但人家沒有邀請不好過去,正好借著這個機會嘗嘗味道。

何雨柱沒有說什么,他弄條十幾斤的大魚,本就準備讓眾人嘗嘗,好歹讓他們知道自己是個大廚,咱們也能拉近關系嘛。

眾人說是吃,其實只是夾兩筷子嘗嘗味道,等他們離開,依舊剩下不少,足夠他們吃的。

老羅這才轉頭看著他,滿臉微笑詢問“你叫柱子。”

“何雨柱,祖上四代廚子,打我太爺爺那輩起就是大廚,不僅擅長川菜,更傳承著譚家菜,別的不說,做菜絕對拿手。”

“朝陽是讓你炫耀廚藝,不錯嘛。”

“那倒不是,我跟別人學過其他的本事。”

“展示一下。”

“這還是算了吧。”

“沒事,正好讓我看看。”

何雨柱一笑,這可是你讓我弄的,不關我的事。

伸手掏出東西,往桌上一放。

“我的錢包。”

老羅一愣,忍不住驚呼,這是自己的錢包,怎么到了何雨柱手中。明明何雨柱坐在自己對面沒過來啊!

又放下一塊手表。

“我的手表。”

“我的配槍。”

“我的軍功章。”

……

老羅那個郁悶,早知道是這個手藝,他說什么也不讓人展示。

偏偏何雨柱才十幾歲還是個孩子,他不好多說什么,看向鄭朝陽的目光就帶著些不滿,早知道是這種手藝,你直接說即可,至于讓我丟臉嗎。

鄭朝陽笑笑不說話,他跟老羅十來年的交情,更救過他的命,茶葉都敢當著他的面順走,更別提這點,敢過來吃我的魚片,害的我少吃,讓你出糗怎么了。

吃飽喝足,在眾人面前露個臉熟,何雨柱又在這里玩到下午,這才推著車告辭離開。

不過何雨柱沒有回家,而是來到萬林生被殺處較遠的地方,他在等人,等殺害萬林生的兇手。

按照后來的偵探邏輯,兇手有個通病,百分之八十一的殺人兇手會在殺人之后,重返犯罪現場,享受自己作品帶來的快感。

啊呸,其實主要原因是殺害萬林生的是鄭朝陽的大哥鄭朝山,他作為桃園行動組的老大代號鳳凰。

昨晚萬林生被追殺時正好遇見他,萬林生知道他的真實身份,為了不暴露,鄭朝山這才將他滅口。

當時事情緊急,走的匆忙沒有察覺,等閑下來仔細復盤此事,想到飛虎爪的存在,猜到可能有第三個人在現場,這才返回現場查看,確定情況。

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