所謂家常豆腐，說明這做法沒有定數。

周硯吃過的川菜館無數，可能因為有了家常兩個字，大廚們的發揮也是隨心所欲。

有加肉沫的，有加五花肉的，也有加二刀肉的，甚至還吃到過加牛肉的。

配菜更是五花八門，青紅椒、木耳、蒜苗……主打一個廚房今天有啥我加啥的感覺。

口味也十分豐富，有咸香口的，有麻辣口的，還有麻辣糖醋的。

你還別說，各具風味，好吃不貴。

周硯的后廚有什么？

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