胡偉濤

我的家鄉在成都，成都是個萬紫千紅、景色迷人的地方，有很多美食，其中最著名的就是火鍋。

成都火鍋有麻辣鍋、清湯鍋，還有一半清湯一半麻辣紅湯的鴛鴦鍋，清湯鍋的湯白如牛乳，麻辣鍋的湯紅得像火，鴛鴦鍋像八卦圖。每種火鍋里面的調料又各不同。麻辣的火鍋，辣椒、花椒浮在一層紅亮亮的油上面，快要煮開的時候，鍋里“咕嚕咕嚕”冒小泡泡，泡泡越變越大，這時候辣椒圍著花椒轉，花椒圍著辣椒轉，像一群...