陳奕銘

這個寒假，爸爸媽媽很忙，沒空帶我出去游玩。我每天就是寫寫作業看看電視，幾乎沒有什么令我印象深刻的事，但仔細回想，炸年糕令我很難忘。

有一天早上，我想多睡會兒，于是，我對媽媽說：“今天能不能不去外婆家，就讓我在自己家寫作業，行嗎？”媽媽說：“可以啊，不過早飯我沒準備，你一個人在家，怎么解決呢？”“哦，沒問題，我可以自己做早飯。”媽媽問：“你行嗎？”我拍著胸脯信誓旦旦地說：“老媽你就放心吧，絕對沒問題的！”媽媽雖然有點兒不放心，但看我一副信心滿滿、胸有成竹的樣子，還是同意讓我留在了家里，只是叮囑我要注意煤氣安全什么什么的。我把媽媽的包遞給她，說：“快走吧，時間不早了。”

哈哈！今天我要大顯身手，好好秀下我的廚藝。做什么好呢？對了，就做炸年糕，之前看媽媽做過，超簡單的，只要把年糕切成片放在平底鍋里，用油烤烤再灑上番茄醬就可以了。

我哼著小曲兒開始切年糕。哇！年糕怎么這么硬，好難切，我幾乎使出了吃奶的氣力，中途還好幾次差點兒切到自己的手，但總算有驚無險，終于切好了。我在鍋里倒了些油，等油燒得開始冒煙了，就把年糕片一股腦兒倒進了鍋里，只聽刺啦一聲，油星四濺，有幾滴還噴到了我的手上，嚇死本寶寶了！我一邊拿著鍋蓋當盾牌，一邊用筷子給年糕翻邊，可是我速度太慢了，又忘記把火關小一點兒，年糕給烤煳了。我手忙腳亂，在這大冬天里忙出了滿頭大汗。最后年糕終于炸熟了，可是看上去黑乎乎的，我都不敢吃了。唉，想到忙了半天不吃也太可惜了，我還是堅持把年糕吃了，雖然不好看，不過味道還不錯。

這是我第一次做早飯，也深刻體會到，有些事你看別人做很簡單，可是自己動手做就會很難。