董方怡

除夕的夜幕漸漸降臨了。誰家的煙火在空中綻放，仿佛跳躍的星子，又如調皮小孩子的眼睛一眨一眨的。

我剛吃過年夜飯，忽聽門外傳來陣陣喧鬧。急忙推開門，只見村里的人們都出來了。正好奇有什么熱鬧事，突然想起除夕要打糍粑。不一會兒，奶奶拿出蒸好的糯米，招呼著：“哎喲，都來呀！先來我家打糍粑啊！”

我看到爺爺和爸爸抬出一個大家伙，“砰”地往地上一放。這大家伙可不輕，全身都是硬邦邦的，只有中間凹下去，好像是一個大石桶。奶奶告訴我，那在農村叫“地窩子”，是打糍粑必需的工具。打糍粑需先將蒸好的糯米放進去，再用棒槌一棍棍舂，直到糯米變軟。平常打好一塊大糍粑，至少需要一至兩小時。只有打好的糯米足夠軟，做出來的糍粑才能香甜可口。打糍粑講究默契、速度，只有好好配合，才能打出好糍粑！

打頭陣的是爺爺們，第一棒很關鍵，要打好基礎，自然由經驗豐富的老一輩勝任。他們開始配合還不太默契，后來慢慢找到感覺，兩人你一捶，我一捶，速度快、效果好，看得我們在旁邊一個勁呼“好！”等到爺爺輩體力不支，大汗淋漓時，便一齊退下，讓位給別人繼續。末了，還雙手抱拳，意思是：承讓。再到另外兩個爺爺輩時，我發現他們不再是從中間舂起，而是從邊緣一圈圈舂。奶奶說，那是因為等中間大部分糯米變軟后，糍粑也完成了一部分，只需要再把旁邊的再進行加工，就行了。

輪到爸爸這一輩的人上任時，那可是個個摩拳擦掌，信心十足。可棒槌入手第一下，爸爸的臉色就變了。原來，糍粑黏性很強，不使點兒大勁兒，還真就拉不動。看著爸爸打糍粑的樣子，我和媽媽在旁邊止不住偷笑。

偷偷告訴你，其實我也試過，但是太黏根本拉不動。不信，你也試試吧！