鐘睿靈

我最喜歡吃的就是小籠包，而小籠包中的極品就是蟹粉小籠。要想吃蟹粉小籠，可得需要有耐心。外婆從冰箱里拿出了蟹粉和五花肉，我把五花肉切成了肉沫，與蟹粉拌在一起，然后又從冰箱里拿出一小袋面粉，和著水一起揉面。這可是個技術活，多少面配多少水，以及什么樣的手法才能將面團揉的均勻、有勁道，這些經驗可不是一朝一夕就能練成的，對于我這個做飯菜鳥來說想要憑自己的一雙手一次搞定，那簡直是開玩笑！不過...