關三把一件皮襖放在柜臺上。

孫掌柜打眼一看，心里就有了數，“當多少？”

“20兩?！标P三道。

孫掌柜笑了笑：“最多10兩?！?

關三嘴一咧：“孫掌柜，你可看好，這是關外貂皮，九成九稀罕貨！去店里買，一件起碼三四十兩！”

孫掌柜道：“關三爺，您是老主顧，難道還不知道當鋪里‘值十當五’的規矩？”

關三嘖了一聲：“那也太少了?！?

“您看這樣行嗎，”孫掌柜很會做生意，轉而道，“月利我給您從三分減到兩分，這是最大的讓步了。”

也就是月利息2%，年利息24%。

關三琢磨了一會兒，確實比往常的月息三分低了很多，他知道去其他當鋪也就這樣，咬咬牙道：“十兩就十兩?！?

孫掌柜馬上寫好當票，然后遞上銀子：“關三爺，收好當票，認票不認人。”

“我知道！”關三拿上銀子頭也不回地走了。

孫掌柜回來后，豐紳殷德道：“我還以為孫掌柜會喊一句，‘蟲吃鼠咬，光板沒毛，破面兒爛襖一件’?！?

誰知孫掌柜豎起大拇指，阿諛道：“額駙爺這句好?。∫院笤儆龅疆斊ひ\的，我就按您這句說?！?

豐紳殷德剛才完全是想到了《大宅門》里的名場面，沒想到這個時空下，這句話竟然最初是從自己嘴里說出來的。

“孫掌柜給關三當了10兩，并且降低低息，是拿準了他贖不回去？”豐紳殷德說。

孫掌柜繼續奉承道：“額駙爺好眼力，您真是與和中堂一樣頭腦清明！在銀錢這方面，啥都騙不了您，將來指準能像和中堂一樣執掌戶部。”

這些人拍起馬匹來一套一套的。

上輩子時，豐紳殷德最討厭說這個，但現在聽到耳朵里竟然挺受用。

“略微了解而已?！必S紳殷德說。

當鋪一般分“活當”和“死當”。

“死當”就是最后人家沒能力把東西贖回去，東西歸當鋪所有。

面對這種情況，當鋪就會把典當物的價格壓低，因為既然他贖不回去，就可以用低價拿下典當物。

這個貌似符合大部分人對當鋪的固有印象，也是當鋪名聲臭的主要原因。

“活當”就是后來人家又把東西贖回去了。

對于這種客戶，就可以把典當物的價格抬高，因為可以多吃利息。而且活當往往說明對方財力不錯，不能太得罪。

當鋪的人要在客戶走進當鋪后的極短時間內判斷出對方死當的可能性大還是活當的可能性大，然后給出不同的價格。這種眼力見兒需多年訓練。

當鋪利息很高，《大清律例》規定，放貸利率最高不超過月息3分，也就是每個月不超過3%，一年最多36%。

按照這個利息，三十三個月后，利息就與本金等額，此后便不能再計算利息。

不過這都是大清律的規定，至于下面的人遵不遵守，那就不好說了。

很多當鋪要求的月息超過三分，而且典當者還要在贖當時給一部分保管費，也算變相的利息。

總之，當鋪非常賺錢，這也是和大人為什么要開70多家當鋪的原因。

——和大人是乾隆的白手套，專門幫乾隆搞錢。

而和大人也需要把銀子洗白，當鋪就是很好的手段之一。

開一間當鋪繳納的稅也很低，一年十幾兩而已。

前身很少關心民間疾苦，但重生以后，他就有點感興趣了。

豐紳殷德說：“孫掌柜，連正白旗的都這樣了，需要典當家中貴重物品？”

孫掌柜說：“關三家早就沒了兵缺，全仗祖上一點積蓄，但我看，嘿嘿……”

豐紳殷德恍然，這是個有意思的信息。

八旗子弟只能吃一份八旗兵缺的“鐵桿莊稼”，但到了乾隆晚年，滿洲人口也在爆增，根本沒那么多兵缺，大部分旗人其實過得很慘。

而且按照規定，八旗子弟不能經商，直接堵死了路。

豐紳殷德心中生出了一些整治旗人，哦不，應該說掙旗人們銀子的創收小手段。

誰叫內城里住的大部分都是八旗，只能掙他們的錢了。

出了當鋪，豐紳殷德騎上馬對胡六說：“八旗兵丁每個月餉銀多少？”

胡六不知道主子為什么問這個，回道：“當兵的每個月3兩，也就是年俸36兩，另有45斛俸米?！?

1斛約50升，是個容積單位。

豐紳殷德大體了解了情況。

后人常說的八旗老爺，其實指的就是那20來萬有兵缺的。至于剩下200萬旗人，可就麻煩嘍。

八旗們沒什么賺錢門道，于是好多人家只能一起出錢買一個兵缺，靠這么一根鐵桿莊稼養活好幾家。

甭管是不是上三旗，都一個樣。

想想后世有些京城大娘在公交上大大咧咧喊著自己是“正黃旗”的，她怕是根本不知道以前旗人是怎么過的，還以為大清時期，只要有個旗人身份就是爺；而且以為正黃旗是頭旗，頭旗里所有人都更高一等。

哪有那么簡單！

清初八旗子弟少的時候可能人人都有兵缺，但到了雍正乾隆時期，早就人滿為患，排不上號。

豐紳殷德對胡六說：“你去調查調查京城里八旗子弟怎么處理俸米。”

“知道了。”胡六應道。

主子爺的要求真是越來越奇怪。

又溜達一陣子，豐紳殷德腹中餓了，才策馬回家。

和珅在門口看到豐紳殷德，微慍道：“怎么好了傷疤忘了疼，要是再著了涼發燒怎么辦？”

豐紳殷德笑道：“阿瑪放心，不會有事的。”

“那也要注意點！”

“我穿得多。”豐紳殷德掀了掀衣服。

“行了行了，今天吃鍋子，快去洗洗手吧?！?

“知道了，阿瑪?！?

鍋子就是火鍋。

咱和府吃的鍋子非常講究，湯是用生雞片、藤菇、蝦米、干貝熬制的。涮肉包括羊肉、丸子還有驢肉，以及肚仁、羊肝、羊腰。

只不過滿人吃火鍋用的蘸料和漢人不太一樣，沒有芝麻醬，而是用醬油、醬豆腐、韭菜末、糖蒜。

豐紳殷德一坐下就感覺鮮香撲鼻。

至于吃飯過程，倒不至于讓丫鬟把菜遞到嘴里，那就失去了吃飯的樂趣。

最多讓丫鬟時刻收拾桌子，幫忙夾菜，注意火候。

和府里丫鬟多的是，主要是價格很便宜。乾隆年間算貴的，一個丫鬟五六兩；要是戰亂時期，五六百文錢就夠了。