嗤啦！

雞蛋入鍋，在熱油的激發(fā)下冒出陣陣香氣。

不一會(huì)兒，李軒握著平底鍋把手稍一施加巧勁，鍋中的煎蛋便立即飛起翻了個(gè)面。

“博士，你喜歡嫩一點(diǎn)還是老一點(diǎn)？”

趁著這會(huì)兒，李軒扭頭對(duì)小田卷博士問了一句。

小田卷博士連忙回答：“嫩一點(diǎn)吧。”

李軒點(diǎn)了點(diǎn)頭，說道：“那我就煎成溏心蛋了。”

說完，他便立刻感覺火候到了，取來盤子將雞蛋倒了進(jìn)去，遞給小田卷博士。

“哇！”小田卷博士接過來一看，不由發(fā)出一聲驚嘆。只見盤子中間，掌心大小的煎蛋被李軒煎得兩面白嫩，中心的蛋黃雖已凝固，但用叉子輕輕一碰，還會(huì)微微晃動(dòng)。

他咽了咽口水，忍不住用勺子切開蛋黃，半凝固的蛋黃緩緩從破口處流出，看起來美味極了。

“我開動(dòng)了！”

小田卷博士說了一句，立刻開始品嘗起了這道煎蛋。一勺子下去，將半流質(zhì)的蛋黃連帶著軟嫩的蛋白一并舀起，送入口中。

“！！！”

煎蛋入口的一瞬間，小田卷博士立即瞪大雙眼：“這……這真是我吃過最好吃的煎蛋！”

“真有這么好吃嗎？”

看到小田卷博士這副樣子，剛剛處理完黑曜石煎蛋的小遙頗有些不相信：“只不過是煎蛋而已，能好吃到哪里去？”

“這你就不懂了。”

咽下嘴里的食物，小田卷博士戀戀不舍地放下盤子，解釋道：“雖然確實(shí)只是煎蛋，但李軒對(duì)火候的把控，以及調(diào)味的水平，已經(jīng)不遜于星級(jí)大廚了！”

“有這么夸張嗎？”

小遙愣了一下，作為道館館主的女兒，她并不是沒有見識(shí)的人。據(jù)她所知，卡洛斯地區(qū)的四天王之一志米，就是一名非常厲害的星級(jí)廚師。

“當(dāng)然！”小田卷博士點(diǎn)了點(diǎn)頭，接著卻又強(qiáng)調(diào)道：“只限于煎蛋這一道料理，李軒確實(shí)已經(jīng)達(dá)到了星級(jí)大廚級(jí)別了。”

“博士你謬贊了。”

恰在此時(shí)，李軒端著兩份煎蛋走了過來，將其中一份遞給了小遙：“不知道你喜歡什么樣的火候，我就自作主張煎了全熟的，嘗嘗看吧。”

“謝謝！”小遙聽了小田卷博士對(duì)李軒的一番夸贊，早已好奇不已。接過盤子之后，立刻拿起勺子便動(dòng)手品嘗起來。

小遙的這一份煎蛋，李軒做成了全熟的。但其實(shí)只看外表，會(huì)覺得與小田卷博士那一份溏心的沒什么區(qū)別。只有切開蛋黃，才能發(fā)現(xiàn)不同之處。

只因李軒將火候把控得極好，在蛋黃完全熟透的一瞬間，立刻停火出鍋。這么一來，蛋白還沒有煎到太老的程度，雖然口感比起溏心蛋要略遜一些，卻仍舊最大程度保持了滑嫩的口感。

而剛好熟透的蛋黃，雖已經(jīng)完全凝固，水分卻沒有流失太多。吃起來，就不會(huì)像一些煎過頭的雞蛋蛋黃那樣非常干澀。

當(dāng)小遙舀起一勺蛋黃放進(jìn)嘴里之后，原本還略有些不服氣的表情，頓時(shí)變?yōu)榱梭@艷！

“竟然……竟然能將熟透的蛋黃做到舌頭一抿就化開了的程度！”

小遙細(xì)細(xì)品味著在口腔中融化開來的蛋黃，生出了一種自己在吃溏心蛋的錯(cuò)覺。明明舀起來的時(shí)候清楚地看到了，蛋黃已經(jīng)完全凝固。

但與唾液接觸的一瞬間，凝固的蛋黃就像遇熱的黃油一般融化了！

此時(shí)，小遙的心中對(duì)這道煎蛋，只有三個(gè)詞：香、滑、軟嫩！

蛋黃煎熟之后的那股誘人香氣，入口的一瞬間就直接迸發(fā)出來，仿佛火山爆發(fā)一般。

煎得火候剛剛好的蛋白，則是如同果凍一樣，輕輕一抿就滑開了，就好像在她的舌頭上滑滑梯一般。

蛋黃與蛋白相結(jié)合，立刻顯露出了極致的軟嫩，絲毫沒有全熟雞蛋那種咀嚼感，反而像是在吃雞蛋布丁一樣。

“這也太好吃了吧！要是以后吃不到怎么辦啊！”

不知不覺間，吃完了煎蛋的小田卷博士和小遙，全都淚流滿面。

“唔，我沒加洋蔥啊？”

反而是始作俑者的李軒，看著兩人夸張的表情，不解地?fù)狭藫项^：“不過這煎蛋倒確實(shí)煎得不錯(cuò)呢！沒白費(fèi)我這么多年的經(jīng)驗(yàn)。”

煎蛋算得上是李軒做得最多的一道菜了，做法簡(jiǎn)單的同時(shí)又包含了多種變化。既可以做成溏心蛋蓋在面條上，用半流質(zhì)的蛋黃來拌面吃。

又可以煎到完全金黃酥脆的程度，就像是炸雞蛋一樣，撒上美味的調(diào)料，用來拌飯吃。

單身做飯，最怕的就是麻煩。煎蛋不用事先準(zhǔn)備太多，從冰箱拿出雞蛋來就可以直接做。而且煎過雞蛋的鍋，可以不用清洗，直接炒其他的菜。

對(duì)于李軒這樣，對(duì)食物有一定要求的單身漢來說，絕對(duì)算得上最佳料理之一了。

能排在煎雞蛋上面的，也就只有蛋炒飯了。

原本他就有多年的煎蛋經(jīng)驗(yàn)，對(duì)火候的把控算得上是爐火純青了。在通過系統(tǒng)掌握了【怪獸料理】這一技能后，廚藝更是突飛猛進(jìn)。

連怪獸肉都能輕而易舉料理，煎個(gè)雞蛋還不是手拿把掐？

“好了，我得去給金剛做飯了。”

見兩人還沉浸在美食之中，李軒也沒有打擾他們，從冰箱里拿了兩板雞蛋便來到了后院。

“金剛，來幫忙。”

一進(jìn)后院，李軒便大聲呼喚起來。

聽到他的聲音，依靠著一塊十來米高的巨石半躺著休息的金剛立刻睜開了眼，站起身朝著李軒這邊走了過來。

一路之上，待在后院的寶可夢(mèng)紛紛躲避，跑得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，然后瑟瑟發(fā)抖地看著金剛。

昨天晚上金剛住進(jìn)來之后，它們就被金剛不經(jīng)意間釋放出的氣勢(shì)壓迫得覺都不敢睡。好在金剛來了之后，就往大石頭那兒一躺，沒怎么動(dòng)彈了。

這才沒有讓后院里的寶可夢(mèng)們?nèi)际荏@逃離。

如今金剛起身，它們根本不敢靠近，全都遠(yuǎn)遠(yuǎn)躲開。

與此同時(shí)，金剛也已經(jīng)來到了李軒面前，好奇地看著他。

“幫個(gè)忙，把這個(gè)烤爐抬過來。”

李軒一指院墻邊上放著的大烤爐，直接指揮金剛干活兒：“還有那里堆著的木炭，也抓一把過來。”

昨天晚上來到這里時(shí)，他就盯上了這個(gè)烤爐。這是一個(gè)挺大的燒烤爐，估計(jì)是藤樹和學(xué)徒們BBQ用的，一次性可以烤差不多六七人份的食物。

這烤爐看起來分量不輕，李軒自己有點(diǎn)抬不動(dòng)。但對(duì)于金剛來說，卻輕松得好像是拿起一把勺子。