長安城的初雪來得悄無聲息。永嘉公主府的琉璃瓦上積了一層薄薄的銀裝，在晨光中泛著晶瑩的微光。屋檐下的冰棱折射出七彩的光暈，將暖閣內(nèi)映照得如夢似幻。

李明月倚在雕花窗欞前，纖細(xì)的指尖輕輕捻著一塊晶瑩剔透的白糖。陽光穿過素紗窗幔，將糖塊照得如同水晶般璀璨。她將糖塊舉到眼前，瞇起眼睛仔細(xì)觀察——晶體結(jié)構(gòu)完整，透明度極高，在陽光下幾乎看不到任何雜質(zhì)。

“這純度...“她喃喃自語，眉頭不自覺地蹙起。這般精制的白糖，在這個時代實屬罕見。她輕輕將糖塊放入青瓷茶盞中，看著它慢慢融化。茶水依然清澈見底，沒有半點雜質(zhì)沉淀——這說明糖的純度極高，幾乎不含礦物質(zhì)和色素。

“公主，查清楚了。“貼身女官輕手輕腳地走進(jìn)暖閣，將一份絹布密報呈上，“這白糖確實出自隴州一個叫程巖的年輕匠人之手。據(jù)探子回報，他用的是種叫'黃泥淋糖'的秘法。“

李明月接過密報，鎏金護(hù)甲在沉香木案幾上敲出一串急促的聲響。她的目光快速掃過絹布上的文字：“先用甘蔗熬出黑糖，再以特制黃泥過濾...反復(fù)淋制七次...“

“黃泥法！“她猛地攥緊糖塊，指節(jié)因用力而發(fā)白。這是明朝《天工開物》里記載的工藝！她的腦海中立刻浮現(xiàn)出現(xiàn)代制糖廠的畫面——離心機(jī)、活性炭、離子交換柱...而這個程巖，竟然用簡陋的黃泥就達(dá)到了類似的效果？

“備馬。“她突然說道，眼中閃過一絲異樣的光彩，“本宮要去隴州。“

“可是公主，“女官面露難色，“陛下昨日才囑咐您安心養(yǎng)病...再說這寒冬臘月...“

“就說我去隴山賞雪。“李明月已經(jīng)利落地解下繁復(fù)的宮裝，露出里面素白的里衣。她從檀木箱底取出一套鵝黃色襦裙——這是她按現(xiàn)代審美改良的便服，剪裁簡潔，行動方便。

“準(zhǔn)備輕車簡從，只帶四個金吾衛(wèi)，都換便裝。“她一邊說一邊摘下滿頭珠翠，只留下一支白玉步搖。女官還想勸阻，卻見公主已經(jīng)取出一件素色斗篷，動作利落地系好系帶。

“公主，至少帶上暖爐...“

“不必了。“李明月?lián)u搖頭，從妝奩中取出一個小巧的銅制手爐——這是她自己設(shè)計的，內(nèi)部結(jié)構(gòu)參考了現(xiàn)代暖手寶，“有這個就夠了。“

隴州城西的程宅后院，蒸汽繚繞，甜香四溢。程巖正蹲在一個木制裝置前，指導(dǎo)工匠們調(diào)整傳動裝置。

“這個齒輪再往左移半寸。“他指著傳動軸說道，手上還沾著糖漬，“離心力不夠，糖蜜分離不徹底。“

這個裝置是他仿照現(xiàn)代離心機(jī)原理設(shè)計的，雖然全部用木材打造，但基本結(jié)構(gòu)已經(jīng)相當(dāng)接近現(xiàn)代設(shè)備。主軸連接著六個糖碗，通過水車帶動旋轉(zhuǎn)，利用離心力將糖蜜分離。

“程哥，轉(zhuǎn)速夠快了！“劉大壯興奮地喊道，黝黑的臉上沾滿了木屑。

程巖搖搖頭：“還不夠。至少要達(dá)到每分鐘三百轉(zhuǎn)，才能達(dá)到最佳分離效果。“他擦了擦額頭的汗水，繼續(xù)調(diào)整皮帶輪的松緊度。

就在這時，前院傳來程寧歡快的說話聲：“兄長！快來！有客人！“

程巖皺了皺眉，他正在關(guān)鍵調(diào)試階段。但程寧很少這么興奮，想必是來了重要客人。他擦了擦手上的糖漬，囑咐劉大壯繼續(xù)調(diào)試，自己則快步向前院走去。

轉(zhuǎn)過回廊，眼前的景象讓他腳步一頓——程寧正蹲在糖灶前，手舞足蹈地向一位陌生女子講解著什么。那女子約莫十七八歲，穿著素雅的鵝黃色襦裙，發(fā)間只簪一支白玉步搖。陽光透過蒸騰的水汽，為她鍍上一層朦朧的光暈，襯得她膚若凝脂，眉目如畫。

最引人注目的是她舉手投足間那種從容氣度——既不像尋常商賈之女那般拘謹(jǐn)，也不似官宦千金那般驕矜。她微微傾身聽程寧講解時，脊背依然挺得筆直；掩唇輕笑時，眼角的弧度恰到好處；就連拂袖的動作都帶著一種說不出的優(yōu)雅韻律。

這通身的氣度，絕非尋常人家女子！

“兄長！“程寧發(fā)現(xiàn)了他，歡快地招手，“這位是長安來的李小姐，特意來看我們的白糖呢！“

女子聞聲回首，盈盈一禮：“程公子。“

程巖還禮，卻在抬頭時微微一怔。這女子的眼神太過特別——清澈如泉卻又深不見底，帶著探究的銳利和審視的冷靜，與這個時代閨秀們或羞怯或高傲的眼神截然不同。

“李小姐遠(yuǎn)道而來，蓬蓽生輝。“程巖客氣道，目光卻不自覺地被她腰間的香囊吸引。那香囊上繡著奇特的紋樣，像是某種...化學(xué)儀器的簡圖？

女子注意到他的視線，眼中閃過一絲警覺，隨即展顏一笑：“程公子的白糖，在長安可是稀罕物。連家父都贊不絕口。“

“不過是些小把戲。“程巖謙虛道，卻敏銳地發(fā)現(xiàn)她說話時不經(jīng)意流露出的現(xiàn)代用語習(xí)慣——“稀罕物“這個詞在唐代并不常見，更像是現(xiàn)代人的口頭禪。

正當(dāng)兩人暗中打量對方時，程寧突然指著糖灶喊道：“要溢出來了！“

程巖轉(zhuǎn)身要去處理，卻見那女子已經(jīng)利落地抄起長柄勺，動作嫻熟地攪動糖漿。她左手輕抬鍋蓋，右手執(zhí)勺，以四十五度角插入糖漿，順時針勻速攪拌三圈，再逆時針兩圈——這正是現(xiàn)代制糖工藝中控制結(jié)晶的標(biāo)準(zhǔn)手法！

“李小姐也懂熬糖？“程巖試探著問，心跳不自覺地加速。

女子微微一怔，隨即掩飾道：“家中也有糖坊，略知一二。“她的聲音平靜，但程巖注意到她的指尖微微發(fā)顫。

程巖不動聲色地點點頭，心中卻已起了疑。這解釋太過牽強(qiáng)——哪家閨秀會親自熬糖？更何況她那攪動的角度和力度，分明是經(jīng)過專業(yè)訓(xùn)練的。在這個沒有溫度計的時代，能如此精準(zhǔn)地控制糖漿狀態(tài)，除非...

“程公子，“女子突然從袖中取出一個小瓷瓶，“這是我家長安的桂花露，不知可否與白糖相配？“

程巖接過瓷瓶，打開聞了聞，心頭猛地一跳——這哪里是什么桂花露，分明是簡易的香草精提取物！他熟悉這個氣味，這是用乙醇萃取桂花精油后稀釋的產(chǎn)物。在這個時代，根本不可能有人掌握這種萃取技術(shù)！

他強(qiáng)自鎮(zhèn)定，假裝不經(jīng)意地問道：“這香氣獨特，不知是如何制成的？“

女子眼中閃過一絲慌亂，但很快恢復(fù)平靜：“祖?zhèn)髅胤剑槐阃鈧鳌！八穆曇糨p柔，卻帶著不容置疑的堅決。

兩人目光相接，空氣中仿佛有無形的火花迸濺。都在試探，都在掩飾，卻又都從對方眼中看到了不尋常的光芒。院中的蒸汽在兩人之間繚繞，將這一刻的微妙氣氛烘托得更加神秘。

隴州驛館的天字號房內(nèi)，李明月反鎖房門，取出筆墨快速記錄著今日所見。她的筆尖在宣紙上飛舞，勾勒出程宅那個奇怪裝置的草圖——那轉(zhuǎn)輪的結(jié)構(gòu)，與現(xiàn)代離心機(jī)何其相似！

“轉(zhuǎn)速、分離原理、糖碗角度...“她喃喃自語，在草圖旁邊標(biāo)注著各種參數(shù)。畫到一半，她突然停下筆，咬著筆桿陷入沉思：“莫非真是...“

但隨即她又搖搖頭，否定了這個荒謬的想法。穿越這種事，怎么可能有第二個人？一定是自己想多了。也許那個程巖只是碰巧發(fā)明了類似的裝置，畢竟科學(xué)原理是相通的...

她走到窗前，推開雕花木窗。隴州的初雪又開始飄落，紛紛揚揚的雪花在空中翩翩起舞。李明月望著這美麗的雪景，思緒卻飄回了程宅后院——程巖調(diào)試裝置時專注的側(cè)臉，他說話時偶爾流露出的現(xiàn)代用語習(xí)慣，還有他看到香囊時那一瞬間的震驚表情...

“不管你是誰，“她輕聲道，呼出的白氣在冰冷的空氣中凝結(jié)成霜，“我都要弄個明白。“

與此同時，程宅書房內(nèi)，程巖也在燈下沉思。油燈的光芒將他的影子投在墻上，顯得格外高大。他面前攤開一張白紙，上面精確地繪制著那個“李小姐“香囊上的圖案——毫無疑問，那是蒸餾裝置的簡圖，而且畫法相當(dāng)專業(yè)。

“難道...“程巖的手指輕輕敲擊桌面，眼中閃爍著復(fù)雜的光芒。他取出一塊今天新制的冰糖，對著燈光觀察——晶體完美無瑕，就像那個神秘女子一樣，晶瑩剔透卻又深不可測。

窗外，雪越下越大，潔白的雪花覆蓋了整個隴州城，也覆蓋了兩顆同樣充滿疑問的心。這一夜的雪，注定不會平靜。