知道小丫頭這是怕吃不上飯，何雨柱笑呵呵的摸了摸她的小腦袋，

“留錢干什么，

錢放在家里不花，過個幾天，就買不到那么多東西了，

存單多好，要花錢的時候，直接去銀行取出來，不管放多少天，都能買到一樣多的東西。

那雨水你說，爹到時候是寄錢還是寄存單？”

聽到是這么回事，何雨水歪著腦袋想了想，然后一臉興奮的舉手，

“寄存單，存單不會少東西。”

“誒，對嘍，就是寄存單，不會少東西不說，去銀行取錢還得拿咱們的證件，誰也偷不走。”

剛說到這兒，何雨柱就愣住了，

心說何大清寄的該不會真的是錢吧，不然易中海怎么私吞，

可隨即他就想到，易中海取不出何大清寄回來的錢，還可以拿自己的工資來填這個窟窿，

反正他是軋鋼廠的高級工人，不缺這點錢。

不過何雨柱這輩子都不想和易中海有這樣的交集，自然也不會去驗證什么。

然后就打開了第二封信，

這封信是何大清單獨寫給鴻賓樓名廚穆祥珍大師的，上面請他收傻柱當徒弟，

算是在走之前，給傻柱安排好了后路。

不過何雨柱對于去鴻賓樓跟著穆大師學手藝還有些猶豫，

因為電視劇里說過，何大清走了之后，傻柱跟著第二任師父在鴻賓樓學藝，

想必就是這位穆大師，

可電視劇里還說，傻柱只在鴻賓樓干過一陣，學了些紅燒牛尾之類的菜，并沒有留在鴻賓樓，

這才有后面18歲去軋鋼廠上班的事情。

何雨柱雖然不知道這中間發生了什么事，但他不想走傻柱的老路，

所以對鴻賓樓有些抵觸。

可想到這年月找工作不容易，最后還是把去鴻賓樓作為最后的選擇，

如果實在找不到好的工作，再去也不遲，

反正他也不是傻柱，真想留在鴻賓樓，注意少犯錯誤就是。

有了兜底的工作，何雨柱心里一陣輕松，

然后又從另一個大盒子里把老何家傳承三代的菜譜，以及正房、耳房的房契翻了出來。

房契先放在一邊，

何雨柱打算等會兒吃過早飯，就去街政府把房子變更到自己和妹妹名下，

免得何大清和小寡婦后面鬧出什么幺蛾子。

拿起菜譜翻了翻，

發現傻柱雖然還沒出師，但已經把菜譜背得滾瓜爛熟了，顯然是何大清要求過，

其實叫菜譜也不大合適，

應該叫何家三代廚師的心得手札才對。

比如何大清寫上去的，大都是糟熘菜，以他最擅長的糟熘三白，心得體會最多，

字跡也最清晰，

因為何大清在豐澤園待了不短的時間，而豐澤園是魯菜館。

何雨柱太爺爺最拿手的，則是鮑參翅肚，尤其以黃燜魚翅為最，

因為太爺在翰林譚家待了幾十年，

最擅長譚家菜，

而在這些譚家菜心得后面，還記載了一些川菜的心得，

原來譚翰林提督川蜀學政的時候，太爺跟著一起去過蜀地，在那邊學了一些川菜，

看著手札上的川菜心得，何雨柱總算知道電視劇里傻柱的川菜是從哪兒學的了，

合著老何家的傳承這么雜，

如果算上譚家菜是粵菜和魯菜融合而來，何家至少傳承了三大一小4個菜系，

就算每一個菜系都不全乎，也十分驚人了，

畢竟每個飯館、每個廚師，打響名號的，其實就那幾個招牌菜，

老何家4個菜系都會做一些，其實已經很厲害了。

把錢、存單、房契和菜譜分門別類的放好，關好柜門，何雨柱開始做早飯，

“雨水，去生火，

哥來和面，咱們今天早上吃細糧、下面條吃?！?

何雨水雖然才6歲，但這個年代的小孩很小就開始做家務，生火倒是難不倒她，

而且手上有事情做，多少能轉移一下小丫頭的注意力，

“知道了哥，我這就去?！?

【廚藝+1】

【廚藝+1】

【廚藝+1】

兄妹倆在家盤點家底兒、生火做飯的時候，四合院的鄰居們也議論紛紛的回到家里，

賈張氏更是一邊給自己搽藥酒一邊咒罵何雨柱。

“這個該死的傻柱，下手可真狠，肩膀都給老娘打腫了。

遲早有一天老娘得報復回來。”

賈東旭1932年出生，今年18歲，長得濃眉大眼，一表人才，

與賈張氏這個喜歡胡攪蠻纏的媽不同，賈東旭從小就被老賈教育得極為謙和，

老賈死后，又入了易中海的眼，收作徒弟，

成了易中海的養老人。

而易中海精心培養的養老人選，自然不會是傻柱那種混不吝的家伙，

此時聽到自家老娘還是不打算放過傻柱，

不由得開口勸道，

“媽，您這是何必呢，我何叔跟著寡婦跑了，傻柱以后的日子肯定過得很艱難，您跟他一般見識干什么，

您看看您，明明知道何叔跑了，傻柱肯定在氣頭上，

您還去拔撩他，

現在好了，讓他打了一搟面杖、還踹了幾腳，白吃了這么大虧。”

賈張氏也知道自己這個兒子一點都不像自己，是個做人做事極有分寸的人，

可此時聽到這些話，仍然免不了一陣氣急，

“東旭，你還是不是我兒子，你媽我被傻柱欺負得這么慘，你不說幫忙也就算了，

怎么還在這兒說風涼話。

要不是后院那個死老太婆護著，我能在傻柱那小子手上吃這么大虧？

他能有這能耐？

大家也就是看在他爹今天跑了的份兒上，沒跟他計較，

不然就憑傻柱打老人這一條，四合院這幫鄰居沒一個容得下他，你師父更是第一個得收拾他?！?

賈東旭知道他娘這話說得倒是不假，

就算鄰居們不是為了他娘打抱不平，也得為自己打算，

畢竟是個人都會老，誰不害怕老了以后被年輕力壯的小輩欺負，

自然要從小就教規矩。

他師父易中海更甚，別人好歹還有后代，有兒子，他師父就是一個絕戶，更是無法忍受后輩欺負老人，

不然也不會因為自己孝順，就收自己當徒弟，又一直接濟家里，

不就是看中自己的人品嘛。

對于給易中海養老，賈東旭倒是沒別的想法，畢竟一個徒弟半個兒，給師父養老，是天經地義的事情。