張興懷看向秦大貴一行人的同時，賈張氏也發現了人群里的秦淮茹，

這么水靈的姑娘，她也是有想法的，

覺得跟他們家賈東旭很般配。

“喲，哪兒來這么俊的姑娘，傻柱你不給我們介紹介紹？”

見賈張氏一反電視劇里嫌棄秦淮茹的態度，對她十分上心，何雨柱并不覺得奇怪，

電視劇開始的時候是60年代，

那時候農村和城市涇渭分明，秦淮茹娘家給不了賈家任何幫助。

可現在才剛剛1950年，農村分了地，家家戶戶都能吃飽飯，而城市百廢待興、工商業具不發達，

農村的生活條件不比城市差，

賈張氏自己剛剛從鄉下弄了幾百斤糧食回來，這時候自然不會看不起鄉下人，

更何況秦家人還有一頭大牲口，在鄉下也算得上富裕。

對于介紹秦家人給賈張氏認識，

何雨柱并不抵觸，

反正秦家人未來幾個月要住在四合院，他們認識是遲早的事情，何雨柱可不會枉做小人，

當然，也僅限于簡單介紹一下，不會顯得有多么熱情，

“張大媽，這是秦大叔一家，

他們是來趁著農閑來城里找活路，補貼家用的，

來四合院是為了租房子，

你們慢慢忙，我先帶他們去后院找老太太，等大家忙完了，你們再好好認識認識?！?

說完，就帶著秦大貴父子進了四合院，留下秦淮茹母女在外面看著驢車。

剛走進四合院，看到茅房附近，已經完全廢棄的牲口棚，

何雨柱想了想，指著介紹道，

“秦大叔，那里就是我們四合院的牲口棚，好多年沒人用了，等會兒你們自己收拾一下，

但我不建議你們為了看著大牲口就住倒座房，

還是前院的廂房比較合適，

離著牲口棚近，但又不像倒座房那么陰暗潮濕，常年不見陽光，

而且你們家人多，廂房寬敞，

價格貴是貴了一些，相對來說還是比較劃算的。”

四合院并不是北平獨有的建筑物，昌平雖然還屬于冀省，但秦大貴父子倆十分了解四合院的格局，

再加上有意拉近關系，兒女也大了，得避嫌，

剛一聽完何雨柱的建議，秦大貴就立馬答應了下來，

“成，那就聽柱子的，就租前院的廂房?！?

“好，那我現在就帶你們去見我們家老太太，把事情定下來?！?

結果剛帶著秦家父子走進中院，就看到聾老太太以及四合院的大娘大嬸都聚在院子里，看許大茂、劉光齊、閻解成他們拿著竹竿打核桃，

何雨水一看到他們三個拿著竹竿噼里啪啦的敲打核桃樹，立馬就急了，

“哥，你看大茂哥他們，我的核桃都要被他們打光了?！?

見小丫頭說得這么夸張，

何雨柱笑呵呵的摸了摸她的小腦袋，

“沒事兒，讓他們打，這么多人看著呢，到時候總得分咱們家一份兒，少不了你的?！?

跟著就招呼起了聾老太太，

“太太，又有人來租房來了。”

見何雨柱回來了，許大茂、劉光齊他們都停下手上的動作看了過來，

聾老太太聽到又有人來租房子，則是笑呵呵的拄著拐杖向前走了兩步，開始和秦家父子攀談起來。

房租多少，何雨柱不會插手，就向著許大茂他們走了過去，

“大茂，今兒打了多少核桃？”

許大茂一指地上擺著的大籮筐，“你不會自己看?。　?

跟著又指了指何雨柱手上拿著的張興懷送的那些鮮核桃，

“傻柱，你這核桃哪來的？”

何雨柱先是看著籮筐里滿滿半籮筐的鮮核桃，笑呵呵的點頭指派許大茂做事，

“嚯，還真是不老少，你們仨等會兒給各家各戶紛紛，讓大家都嘗嘗鮮，”

然后又掂了掂自己手上的核桃，

“張大媽從鄉下回來了，帶了400多斤糧食，還和張叔一起帶了大半車鮮核桃回來，

我這些就是張叔給的，

你有意見！”

還沒等許大茂說話，高春梅、李悅蘭她們那些大娘大嬸一聽到賈張氏帶著糧食從鄉下回來了，

連核桃都不管了，立馬就行動起來，

“走走走，找張嫂子勻點面粉去，我們家都好久沒吃餃子了。”

“可不是，現在街面上賣的那些八一面，吃面條都勉強，根本就包不了餃子，

皮兒都搟不了。

張嫂子這次下鄉，我可是提前和她說了，要她幫我磨一些白面的。”

……

1949年，從南邊的珠江流域到北邊的冀東、遼西，相繼發生大面積洪澇災害，

導致上億畝耕地被淹，無數老百姓受災，

糧食產量只有1.13億噸。

根據1981年，《國家經濟年鑒》公布的的國民經濟主要數據，

1950年，普通老百姓每人每天只能得到572克糧食，13克食用油，17克肉，2.3克水產品。

為了節約糧食、減少浪費，養活更多的人口，

3月，政務院頒布《關于改變糧食加工標準、增加食用糧食的決定》，

要求城鄉碾米廠、個人舂米碾子禁止生產精米精面；食堂、飯館、面包坊、餅干廠等禁止使用精米精面加工各種餅干糕點以來，

市面上的各大糧店就停止出售精白米、頭等面粉，

只能買到八一面、九二米。

顧名思義，

所謂的八一面、九二米，就是100斤小麥、大米，能加工出81斤面粉、92斤大米，

因為保留了更多谷粒糊粉層和谷胚的緣故，比起精米精面能多出產好幾斤糧食，讓200多萬人免于餓死。

可這些保留下來的谷粒糊粉層和谷胚，

對北平老百姓日常生活中的四大主食，饅頭、餃子、面條、烙餅的影響非常大。

用八一面做的饅頭，吃著會一直掉渣，口感不夠松軟，

北平人對喜歡吃抻面條，

不管是熱湯面、雜醬面還是打鹵面，都吃自己抻的，

比起頭等面粉，八一面和的面團抻不了幾扣，面條就會從中間斷裂。

至于年節用來打牙祭的餃子，更是只能用頭等面粉來做，

因為八一面根本搟不了餃子皮。

也怪不得鄰居們聽到賈張氏帶著糧食回來會這么激動，

畢竟農村家家戶戶都有碾子，村委會又都是村里人，對糧食加工標準的執行沒有城市那么嚴格，

鐵了心想加工精米精面，怎么都能鉆空子。