第48章 制作沙棘果汁
- 重生年代:隱居深山種田流浪
- 道韻生
- 1174字
- 2025-05-28 00:00:00
隨后幾天,楊旭又帶著王平,采摘了沙棘果,最后共計(jì)得到了1800斤。
為了長(zhǎng)期保存,他打算做成果汁。
正好,山洞的綜合性窯洞,已經(jīng)徹底修建完成,其中一個(gè)功能,就是燒制瓷器。
原本是想用玻璃的,但最后楊旭還是不放心,改成了瓷罐。
因?yàn)椴AР环奖氵\(yùn)輸,除非自己造出鋼化玻璃,防彈玻璃。
但顯然,完全沒那個(gè)必要。
反而是瓷罐,非常方便,好處多多,不光制造容易,而且還非常耐用,即使長(zhǎng)途跋涉的運(yùn)輸,磕磕碰碰也不打緊。
可比玻璃好用。
瓷土的挖掘,更是簡(jiǎn)單。
順便還能教導(dǎo)王平父女怎么燒制瓷器。
金手指灌頂后,楊旭擁有了宗師級(jí)的制瓷技能。
太強(qiáng)了,只是三天的功夫,就燒制出了第一批。
總共500個(gè)瓷罐,100多個(gè)生活用品,鍋碗瓢盆勺應(yīng)有盡有。
瓷罐被楊晨做成了長(zhǎng)方形,這是為了節(jié)約空間,堆在一起,不浪費(fèi)容積。
每一個(gè)都是兩升的重量,也就是4斤不到。
這三天,沙棘果也都被清理干凈,完成了最后的準(zhǔn)備工作。
詳細(xì)介紹一下果汁的制造流程。
1升的果汁量,需要新鮮沙棘果 500克。
天然甜味劑(三選一):古法黃冰糖 100g,蜂蜜 80g,白糖冰糖 120g。
水 200ml(煮沸冷卻后使用,或山泉水)。
首先就是挑選最好的果實(shí),雜質(zhì)和不飽滿的,都要剔除。
隨后,凈水清洗,加入食鹽浸泡殺菌。
接下來就是果肉破碎,分離出果汁和殘?jiān)?
過程不用說。
最后得到800多斤純果汁。
燒火蒸煮,加入準(zhǔn)備好的糖,和水,最終得到1500斤的沙棘果汁。
幸好,楊旭有蜂蜜,否則,要是都用白糖,他可承擔(dān)不了。
上百斤的糖,去哪搞啊。
反而是上百斤的蜂蜜,他還真有。
加入蜂蜜還有另一種好處,那就是天然防腐劑。
原本,這些沙棘果汁只能保存三個(gè)月的時(shí)間,冷藏六個(gè)月。
但要是有蜂蜜,那就能保存七八個(gè)月。
如果有冬季的話,一年都不是問題。
這對(duì)楊旭來說,最是重要。
500個(gè)瓷瓶,只用去了不到400個(gè)。
王平沉默的把它們一一密封好,小心翼翼的放入木箱中,碼的整整齊齊,因?yàn)槎际墙y(tǒng)一規(guī)格,所以非常的方便,嚴(yán)絲合縫的長(zhǎng)方形,讓木箱空間毫無遺漏。
一個(gè)木箱底層碼放一層,就是25瓶,100斤。
兩個(gè)木箱就是50瓶,200斤。
到時(shí)候,只需要幾匹騾子,就能把1000多斤都帶走。
顯然,楊旭不可能帶那么多,他一個(gè)人也喝不完。
再說了,再好的東西,喝多了也會(huì)膩的。
楊旭看著全程干活不說話的王平,和王靈,心中嘆息。
他知道,自己要走的事情,給父女二人帶來了很大的沖擊。
不是那么容易接受,只能用無聲來表達(dá)反對(duì)。
第四天,所有的沙棘果汁都被收拾好,儲(chǔ)存到山洞中。
為了慶祝,也為了緩和氛圍,楊旭決定搞一次聚餐。
晚上,親自下廚。
花費(fèi)了兩個(gè)小時(shí),做出了一桌大餐。
足足18道菜。
三個(gè)人吃,那是綽綽有余,如果不是三人都開始修煉,鬼谷二十四節(jié)氣導(dǎo)引術(shù),楊旭也不會(huì)做這么多。
王靈嘟著嘴,站起身,開啟一瓶沙棘果汁,給父親和家主倒上。
這頓飯,吃的很沉默。
味道,是真的好,但王平父女真的沒心思品嘗美味。
吃到尾聲。
王靈突然哭了。
“家主,你能不能,不走啊,嗚嗚!”
傷心的眼淚,吧嗒吧嗒的掉下來。