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第168章 砍柴

小鎮上安靜得掉根針都聽得見,大部分人還在睡夢中。上木廠的工人早已坐車離開,只有幾縷炊煙懶洋洋地飄在空中。

來到村外的松樹林,孫青山取下槍,朝天開了一槍。這一槍算是給山里的野獸提個醒,讓它們知趣點躲遠些。

拴好馬,四個人分頭尋找枯松。這片林子枯樹不少,沒多久每人就砍了一棵回來。

把樹干鋸成兩米多長的段子,又進林子找第二棵。戴春燕就坐在爬犁上看他們忙活,時不時幫著收拾些枝丫。

到了中午,每人已經砍了兩棵海碗粗的松樹。八棵樹的樹干和大枝丫,堆得小推車都快滿出來了。

“差不多了,回去吃飯。”孫青山看看太陽。

回到家,戴春燕已經把飯菜熱好。卸完柴火,吃過午飯,四人又趕著爬犁進了林子。

下午又是每人兩棵松樹。孫青山順手打了五只野雞,小柱和鐵漢也各打了三四只。這松林里的野雞肉質最好,因為都是吃松子和蟲子長大的,肉里都帶著松香味。

回村的路上,遇到幾個村民問起砍柴的事。孫青山只說家里柴火不夠用,也沒多解釋。

這年頭進山砍枯樹燒火,誰也管不著。就是砍活樹回來蓋房子打家具,也沒人說什么。

回到家,把柴火堆在院子里。這些木頭得劈成柴才能燒,孫青山覺得還不夠,又和三人約好明天再進山。

讓他們歇著,自己去廚房做飯。三人也沒閑著,把打來的野雞收拾干凈。

“青山,這山雞咋處理?”歐德勝問,手里拿著一只肥碩的野雞。

“全放紅爐鍋里,灶臺上的烤雞眼看見底了。”孫青山往灶里添了把柴。

“那感情好,孫師傅這老湯是真夠味。”歐德勝咂咂嘴,“每次吃你這鹵味,我就想起以前在孫師傅店里的日子。”

孫青山把鍋里的鹵肉鹵雞都撈出來,準備一會分給他們帶回去。看著這些忙碌的身影,他心里暖洋洋的。

有了孩子,日子也該有新的變化了。雖然建暖棚不容易,但為了戴春燕和孩子,再難的事他也愿意去做。

夜幕再次降臨,院子里堆滿了松樹,等著明天繼續干活。孫青山站在院子里,看著天上的星星,心里盤算著暖棚的事。

這暖棚得建得結實點,能擋住寒風,還得讓陽光能透進來。等開春了,就能種上各種菜,讓戴春燕想吃啥有啥。

想到這里,他的嘴角不自覺地揚起一抹笑意。屋里傳來戴春燕的聲音,叫他進去吃飯。

轉身時,他看了眼堆在院子里的松樹,心想:明天得再多砍些,把暖棚建得大些才行。

他邁步走進廚房,將昨天打來的野雞一只只放入水中浸泡。血水慢慢滲出,染紅了清澈的水面。孫青山看著這一幕,不禁想起了自己剛來到這片土地時的情景。那時的他,還是個不諳世事的毛頭小子,如今卻已經成為了這個村子里的能人。

“得泡上一會兒,把血水都泡出來。”孫青山自言自語道,聲音里帶著一絲滿足。

他轉身又看了眼爐子上的鍋,蘑菇燉肉的香氣已經飄了出來,勾起了他的食欲。孫青山深吸一口氣,仿佛要將這香味牢牢記在心里。

“差不多了。”他輕聲說道,眼中閃過一絲期待。

孫青山熟練地將燉好的菜盛出,動作行云流水,顯然已經做過無數次。他又把之前鹵好的雞肉撕成小塊,擺在盤子里。豬耳朵和豬頭肉也切成薄片,一同放上。最后,他又拿出一碗黃醬,撒上幾根小蔥。看著這一桌豐盛的菜肴,孫青山的嘴角不自覺地上揚。

“德勝叔,小柱、鐵漢,吃飯了!”孫青山朝院子里喊道,聲音中帶著幾分豪爽。

小柱和鐵漢剛幫忙殺完野雞,又去劈了一堆柴火。聽到喊聲,兩人放下斧子,應了一聲就往屋里走。他們的臉上帶著勞作后的疲憊,但眼中卻閃爍著期待的光芒。

歐德勝已經坐在了桌前,看著滿桌的菜肴,眼睛都亮了。“青山,你這手藝是越來越好了。”他笑著夸贊道,語氣中充滿了真誠。

孫青山擺擺手,臉上露出謙遜的笑容。“大家辛苦了一天,多吃點。”他說著,給每個人都倒上了一杯酒。

酒過三巡,菜過五味。幾個大老爺們也不客氣,大口吃肉大口喝酒,偶爾用小蔥蘸點黃醬解膩。屋子里充滿了歡聲笑語,仿佛寒冷的冬天也變得溫暖起來。

酒足飯飽,歐德勝他們也沒多做停留,約好明天繼續進山砍柴就告辭離開了。孫青山站在門口,看著他們的背影漸漸消失在夜色中,心中涌起一股暖流。

送走三人,孫青山回到廚房。野雞已經泡得差不多了,他將十二只野雞一一撈出,按照孫師傅教的方法處理。雞腿塞進雞肚子,雞頭藏在翅膀下。孫青山動作嫻熟,很快就把所有的野雞都收拾妥當。

他將處理好的野雞放進紅爐鍋里,又加了些調料和水。往灶膛里塞了倆柴火,用大火燒開。孫青山看著鍋里沸騰的水,心中不禁想起了自己學習這門手藝的過程。那時的他,為了學會這門技藝,不知道吃了多少苦頭。

趁著等鍋開的功夫,孫青山把廚房收拾了一遍。等看到鍋里的老湯沸騰,他又看了眼灶下的柴火,還剩不少。

“應該夠了。”孫青山想著,便關上廚房的門,回屋睡覺去了。

夜色漸深,村子里一片寂靜。只有孫青山家的煙囪還冒著裊裊炊煙,仿佛在訴說著這個家庭的溫暖。

第二天一早,孫青山睜開眼睛,天還沒亮。他輕手輕腳地起身,沒有驚動身邊熟睡的戴春燕。洗漱完畢后,孫青山來到院子里,開始練起了拳腳。

一套拳法下來,孫青山只覺得渾身舒暢。他深吸一口氣,感受著清晨的涼意。這是他每天必做的事情,不僅能強身健體,還能讓他保持清醒的頭腦。

“該做早飯了。”孫青山自言自語道,轉身走向廚房。

他先給狗子喂了食,然后開始生火做飯。孫青山的動作很快,但每一步都做得很仔細。他知道,一頓好的早餐能讓一天的心情都變好。

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