孫師傅手上動作不停，嘴角掛著笑意：“有些是增香提味的，如八角、桂皮、香葉；有些是養生保健的，像黨參、當歸。這是我的獨門秘方，專門用來熬制老湯的。明天婚宴上要做燒雞，沒有一鍋好湯可不行。”

“老湯？”孫青山眼前一亮，身子不自覺地往前傾。

“對，這鍋湯熬好了你留著，以后想鹵什么都行。”孫師傅一邊往鍋里放料，一邊耐心解釋，“好的老湯要文火慢燉，火候要掌握得當，太急了味道就散了。”

孫青山連連點頭，心中暗喜。這種傳統工藝熬制的老湯，在后世可是價值連城的寶貝。一些老字號飯店的鎮店之寶就是傳承了幾十年的老湯，每天添料續湯，香氣醇厚，回味無窮。

廚房另一邊，孫師傅的徒弟正在處理一條大鯉魚。孫師傅走過去指導：“魚肉要剁得細膩，這樣做出來的魚丸才會彈牙爽口。”

只見他接過菜刀，手腕抖動，刀光閃爍。不一會兒，魚肉就被剁成了細膩的魚蓉，均勻如泥。他又取了些蔥姜蒜末和調料，揉搓成團，做成魚丸。

剩下的魚肉則被他拍打成片，準備制作魚排。魚皮被細心刮去鱗片，洗凈后切絲，準備做涼拌。就連魚鱗都沒有浪費，被他收集起來，打算做成魚鱗凍。

這種物盡其用的本事，讓孫青山看得目不轉睛。在他看來，這不僅是廚藝，更是一種智慧的結晶。

“師傅，您這手藝真絕了。”孫青山由衷感嘆，“這么多年，您是怎么練出來的？”

孫師傅手上動作不停，笑著說：“沒有什么特別的訣竅，就是一點一滴積累來的。慢慢來，想學的話，以后有的是機會。”

中午時分，孫師傅露了一手，做了兩桌菜。雖然用料和之前孫青山做菜時一樣，但味道卻天差地別。同樣是炒青菜，孫師傅做出來的翠綠欲滴，入口清甜；同樣是紅燒肉，他做的色澤紅亮，肥而不膩。

“這火候掌握得真好。”孫青山一邊吃一邊琢磨，心里暗暗記下了要領。

吃過午飯，院子里熱鬧了起來。戲班子的人還在臺上唱著，咿咿呀呀的曲調飄蕩在空中。孫師傅則帶著徒弟繼續準備明天的菜品，案板上堆滿了各色食材。

孫青山坐不住，在院子里來回踱步。明天就是大喜的日子，他心里既期待又緊張。腳步時快時慢，眼神飄忽不定，手指不自覺地絞在一起。

“青山，緊張啦？”幾個小伙伴圍了過來，臉上帶著促狹的笑。

“瞧他這樣子，跟熱鍋上的螞蟻似的。”

“誰說不是呢，你看他這六神無主的樣子。”

“哈哈，新郎官都這樣，等明天就好了。”

聽著大伙的調侃，孫青山的心情稍微輕松了些。他抓了抓后腦勺，不好意思地笑了笑。

傍晚時分，院子里更熱鬧了。村里的婦人們幫著收拾新房，有的貼喜字，有的鋪床褥，有的在門上掛紅綢。幾個兩三歲的小男孩被抱上炕滾來滾去，這是壓床的習俗，預示著抱個大胖娃。

“青山啊，明天可要早點起來。”大嬸們一邊忙活一邊叮囑，“新娘子要是等急了可不好。”

天黑后，老爹跟著孫班主去了公社。臨走前塞給孫青山一本書，神神秘秘的，還朝他擠了擠眼睛。

等所有人都散去，孫青山才打開那本書。

“這......”他愣了一下，臉上泛起一絲紅暈。

居然是一本春宮秘籍。

孫青山哭笑不得，老爹這是怕他什么都不懂。不過這本古籍確實做工精良，畫工了得，連細節都刻畫入微。紙張已經泛黃，但保存完好，顯然是被珍藏了很久。

翻了幾頁，孫青山覺得有些心猿意馬。他連忙拿出一本醫書轉移注意力，卻發現字都看不進去。躺在炕上翻來覆去，腦子里全是明天的場景。

不知不覺，他就這樣睡著了。

“青山，起來了！”

天還沒亮，孫青山家的院子就熱鬧起來。

大哥和大嫂早早地忙活著，歐德勝、小柱和鐵漢也趕了過來，一個個喜氣洋洋。院子里的老槐樹下，幾個人正忙著搭建彩棚，木梯上下來回走動，叮叮當當的敲打聲不絕于耳。

今天是孫青山大喜的日子。

歐德勝要當司機，駕著馬車去接親。他一大早就把馬車擦得锃亮，還特意在車轅上系了兩個大紅花球。小柱和鐵漢則是伴郎，要陪著新郎一起去迎娶新娘。兩人穿著嶄新的中山裝，胸前別著紅花，顯得格外精神。

“青山，快來嘗嘗這個！”大嫂端著一碗熱氣騰騰的面條從廚房里走出來，“今天可是大喜的日子，總得吃點東西墊墊肚子。”

孫青山正在院子里來回踱步，聞言擺了擺手：“不用了大嫂，我現在吃不下。”

“哎呦，這是害羞了？”小柱打趣道，“昨晚上睡得好嗎？”

孫青山沒好氣地瞪了他一眼：“你小子就貧吧。”

廚房里飄出陣陣香氣，大嫂正帶著幾個幫廚忙得熱火朝天。沒等飯菜端上桌，父親攜戲班眾人已返程。

“今天不唱戲了，跟著去接親！”孫班主笑呵呵地說道，身后的戲班子成員們都換上了新衣服，扛著各自的樂器。

孫青山心里一暖，這是要給自己助興，讓鼓樂相伴。在這個年代，能有這樣的排場可不多見。老爹也是膽子大，七八年就敢這么張羅，讓村里人都驚訝不已。

“舅舅，新婚快樂！”

一對稚嫩的童聲傳來，孫招娣帶著她那對雙胞胎來了。兩個小家伙穿著嶄新的紅色棉襖，頭上各扎著兩個小辮子，雖然說話還不太利索，但那祝福的話倒是背得挺熟。

孫青山蹲下身，看著這對可愛的外甥，心里一片柔軟。今天他們可是要當壓轎金童玉女的。

“真乖，舅舅給你們糖吃。”他從口袋里掏出幾塊大白兔奶糖，分給兩個小家伙。

“謝謝舅舅！”兩個小家伙眼睛都笑彎了，一邊剝糖紙一邊往孫招娣身后躲。

魏書記和錢有德也到了，一個是主持證婚，一個是管賬房的。兩人都換上了新衣服，喜氣洋洋。魏書記還特意帶來了一面錦旗，上面寫著“新婚大喜”四個大字。

“青山啊，”魏書記拍了拍他的肩膀，“你小子有出息，這么年輕就成家立業了。”

孫青山不好意思地笑了笑：“都是托您的福。”