第141章 化土
- 從趕山開始,建設(shè)和睦家庭
- 瑟流年
- 2092字
- 2025-05-18 00:12:17
“明遠(yuǎn),”張富貴走近,目光也落在那堆木材上,“這些木頭確實(shí)不太夠。”
孫明遠(yuǎn)轉(zhuǎn)過身,看著三人凍得通紅的臉:“明后兩天咱們得繼續(xù)上山砍樹。柵欄必須結(jié)實(shí),不然養(yǎng)不住鹿。”
“富貴哥!”秦雨荷的聲音從廚房傳來,“你們先歇會(huì)兒,我去做飯。”
廚房里飄出陣陣飯菜香,但張富貴三人并沒有閑著。他們蹲在院子的角落,開始收拾今天打到的山雉。加上鐵柱和福生的收獲,一共十二只,個(gè)個(gè)膘肥體壯。
“這些山雉夠做一鍋好鹵味了。”鐵柱一邊拔毛一邊說。
孫明遠(yuǎn)走進(jìn)廚房,鍋里的鹵肉香氣四溢。他熟練地切了一盤鹵肉,端著走出來,看見山雉已經(jīng)褪完了毛。
“剛巧鍋中的鹵味快告罄,”他笑著說,“今晚全放進(jìn)去鹵。”
“你家這老湯是真夠味。”張富貴搓著手,眼睛發(fā)亮,“不管鹵什么都香得很。”
孫明遠(yuǎn)先把山雉泡在水里去血,又回到廚房查看燉肉的情況。鍋里的蘑菇燉肉已經(jīng)燉得軟爛,香氣四溢。他盛出來,又切了些豬耳朵和豬頭肉,配上黃醬小蔥,一桌豐盛的晚餐就這樣擺上了桌。
“大珠,”他朝屋里喊道,“去通知富貴叔一伙人開飯!”
鐵柱和福生放下手中的活計(jì),洗了手進(jìn)屋。幾個(gè)大老爺們也不講究,大口吃肉大口喝酒,屋子里充滿了歡聲笑語。
“明遠(yuǎn),”張富貴放下筷子,“你這養(yǎng)殖場(chǎng)的事兒,村里人怎么說?”
孫明遠(yuǎn)夾了塊肉,眼神閃爍:“說什么的都有。有人說我異想天開,有人說我不務(wù)正業(yè)。”
“管他們?cè)趺凑f,”鐵柱插話道,“只要你覺得行,就干!”
吃完飯,張富貴他們就告辭了。孫明遠(yuǎn)家里六個(gè)孩子,他們也不好多打擾。送走客人,孫明遠(yuǎn)和秦雨荷給孩子們洗漱完,又開始處理那些山雉。
他把雞腿塞進(jìn)雞肚子,雞頭藏在翅膀下,統(tǒng)統(tǒng)扔進(jìn)鹵料鍋中。香料的味道在廚房里彌漫,連夜里的寒氣似乎都變得溫暖起來。
第二天一早,天還沒亮,孫明遠(yuǎn)就起來了。他輕手輕腳地下炕,生火做飯,喂了狗。等秦雨荷和孩子們起來時(shí),熱騰騰的早飯已經(jīng)擺在了桌上。
“大珠二珠快去洗漱,”他笑著拍拍兩個(gè)女兒的小屁股,“該上學(xué)了。”
張富貴三人很快就到了,四個(gè)人趕著大個(gè)子出發(fā)進(jìn)山。連著忙活了兩三天,總算把蓋養(yǎng)殖場(chǎng)需要的木料都準(zhǔn)備齊全了。
這天,孫明遠(yuǎn)決定開始動(dòng)工。他帶著張富貴和福生去后院清理積雪,鐵柱負(fù)責(zé)劈木頭。寒風(fēng)呼嘯中,鐵鍬鏟雪的聲音和斧頭劈木的聲響此起彼伏。
“爸爸,我們能幫忙嗎?”三珠帶著幾個(gè)妹妹蹦蹦跳跳地跑過來,小臉凍得通紅。
孫明遠(yuǎn)放下鐵鍬,摸了摸女兒的頭:“你們?cè)谂赃呁婢秃茫粗妹脗儎e靠近這邊。”
三珠立刻挺起小胸脯:“妹妹們聽我的!”
清理積雪是個(gè)體力活。厚重的雪毯鋪滿大地,四個(gè)大人忙活了兩個(gè)多小時(shí)才弄完。秦雨荷也來幫忙,小丫頭們?cè)谝慌远蜒┤耍粫r(shí)傳來清脆的笑聲。
孫明遠(yuǎn)規(guī)劃出一百多平方的地方,把劈好的柴火均勻擺放,倒上煤油點(diǎn)燃。熊熊烈火很快染紅了天空,即便離火堆七八米遠(yuǎn)都能感受到炙熱。
這場(chǎng)面把八灣村的人都驚動(dòng)了。村民們以為是失火,拿著工具往這邊跑。孫明遠(yuǎn)的父親更是帶著大兒子孫明德火急火燎地趕來。
“你這是要干啥?”孫明遠(yuǎn)看著后院的大火,急得直跺腳,“這不是胡鬧嗎?”
“爸,我要蓋養(yǎng)殖場(chǎng),得先燒地化凍。”孫明遠(yuǎn)解釋道,臉上帶著笑意。
“大冷天的,何必自尋煩惱?”孫明遠(yuǎn)的聲音里帶著擔(dān)憂,“這么大的火,萬一燒到房子怎么辦?”
孫明遠(yuǎn)笑了笑:“爸,您就別管了,我有數(shù)。這火我控制著呢。”
看熱鬧的人越聚越多,有人掏出瓜子邊嗑邊聊,倒也熱鬧。孫明遠(yuǎn)拿出松子招待大家,算是感謝他們的好意。
“明遠(yuǎn)這是要干大事啊。”有人說。
“養(yǎng)梅花鹿?這主意新鮮。”
“就是不知道能不能成。”
議論聲此起彼伏,孫明遠(yuǎn)卻充耳不聞,專注地看著那熊熊燃燒的火焰。
火堆漸漸熄滅,地面還散發(fā)著陣陣熱氣,一縷青煙裊裊升起,在寒冷的空氣中打著旋兒。
孫明遠(yuǎn)站在一旁,看著那些圍觀的村婦們?nèi)齼蓛傻厣⑷ァK齻児駥?shí)的棉襖,手里還攥著幾顆松子,一邊走一邊嘰嘰喳喳地議論著。
“這孫明遠(yuǎn),真是個(gè)有想法的。大冬天的,居然想到用火烤地。”
“可不是嘛,這么冷的天,誰還能想到建養(yǎng)殖場(chǎng)?”
“聽說是要養(yǎng)梅花鹿,那可是好東西啊!”
等人群散盡,孫明遠(yuǎn)這才松了口氣,揉了揉發(fā)酸的肩膀。這些大嬸們一來就是大半天,光顧著看熱鬧,問東問西的,搞得他都沒法專心干活。
廚房里傳來鍋鏟碰撞的聲響,混合著誘人的香氣。大珠和二珠已經(jīng)放學(xué)回來,正在幫秦雨荷忙活晚飯。
“富貴、鐵柱、福生!”孫明遠(yuǎn)朝幾個(gè)幫工招呼道,“趁熱打鐵,把雪鏟到燒過的地上,得趕緊降溫。”
幾個(gè)人立即行動(dòng)起來,鐵鍬翻飛,將周圍的積雪鏟到還冒著熱氣的地面上。雪遇熱即化,滲入地下,帶走多余的熱量。
“老孫,這木炭別浪費(fèi)。”張富貴用鐵鍬撥弄著地上的炭塊,“得有七八十斤呢。”
孫明遠(yuǎn)點(diǎn)點(diǎn)頭:“都收集起來,回頭燒炕用。”
清理完現(xiàn)場(chǎng),孫明遠(yuǎn)抄起鐵鍬,往地里一插。鐵鍬輕松沒入土中,他又連挖幾下,仔細(xì)測(cè)量深度。
“土層化開得不錯(cuò),差不多有七八十公分深了。”他滿意地說道。
東北的冬天,地凍得比鋼板還硬。一般凍土能達(dá)到一米多深,最深處甚至超過一米六。現(xiàn)在能化開這么深,已經(jīng)夠建養(yǎng)殖場(chǎng)用了。
“爸爸!爸爸!”五珠蹦蹦跳跳地跑來,小臉凍得通紅,“媽媽讓你們回家吃飯,她做了蘑菇燉肉!”
孫明遠(yuǎn)摸了摸女兒的頭:“好嘞,這就回。”轉(zhuǎn)身對(duì)幾個(gè)幫工說,“都回去吃飯吧,下午繼續(xù)。”