開車回到別墅時(shí)，湯普森已經(jīng)在門口等候多時(shí)。他手里提著幾個(gè)鼓鼓囊囊的購物袋，看到我下車，立刻小跑著迎了上來。

“沈先生，我按照您的清單把所有材料都買齊了。”他獻(xiàn)寶似的打開購物袋，“小龍蝦是活的，雞肉是最新鮮的，調(diào)料也都按您說的買了。”

我隨意掃了眼購物袋的內(nèi)容，點(diǎn)點(diǎn)頭：“辛苦了，先進(jìn)去吧。”

推開別墅的大門，冷氣撲面而來。湯普森跟在我身后，東張西望，眼中閃爍著好奇的光芒。

“真是漂亮的房子，”他由衷感嘆道，“不愧是高檔社區(qū)。”

我沒有接話，徑直走向廚房，系上圍裙，開始著手準(zhǔn)備“對(duì)了，”我一邊整理食材一邊說，“待會(huì)羅曼先生也會(huì)來。”

湯普森眼睛一亮：“羅曼先生也來？那太好了！”

。湯普森也主動(dòng)請(qǐng)纓當(dāng)起了幫手，雖然笨手笨腳，但態(tài)度倒是十分認(rèn)真。

“天吶，原來小龍蝦還要這么處理？”湯普森目不轉(zhuǎn)睛地盯著我的動(dòng)作。只見我將一只只巨型小龍蝦放進(jìn)鹽水中浸泡，然后用專門的刷子仔細(xì)刷洗。

“這只是最基礎(chǔ)的清洗步驟。”我耐心解釋道，“接下來還要去頭去腳，把蝦線也要處理干凈。”說著，我示范性地處理了一只。

湯普森看得目瞪口呆：“這也太講究了！比我們平時(shí)吃的海鮮都要干凈多了！”他不由自主地咽了咽口水，“在我們那兒，海鮮隨便沖沖就下鍋了。”

我笑而不語。西方人處理海鮮向來簡(jiǎn)單粗暴，更別說這些在他們眼中不登大雅之堂的小龍蝦了。

處理完最后一批小龍蝦，我開始準(zhǔn)備調(diào)味料。花椒、干辣椒、八角、桂皮...一樣樣香料下鍋翻炒，廚房里頓時(shí)香氣四溢。

“這味道...太誘人了！”湯普森深吸一口氣，“沈巖先生，您真該在中歐開家小龍蝦餐館！現(xiàn)在整個(gè)中歐的小龍蝦都?xì)w您管，生意肯定火爆！”

我搖搖頭，手上動(dòng)作不停：“現(xiàn)階段還是先專注國內(nèi)市場(chǎng)吧。”

中歐人對(duì)麻辣小龍蝦的接受度幾乎為零，貿(mào)然開店風(fēng)險(xiǎn)太大。更何況，當(dāng)務(wù)之急是打開國內(nèi)市場(chǎng)。中歐各國的試捕撈已經(jīng)開始，每天三百噸的產(chǎn)量，遠(yuǎn)超廣市六十噸的消化能力。如果不盡快開拓其他城市的銷路，這些小龍蝦只能白白浪費(fèi)。

“這是什么？”他指著我手中的花椒問道。

“花椒，”我簡(jiǎn)單解釋，“中國特有的香料，能讓舌頭麻麻的。”

湯普森似懂非懂地點(diǎn)點(diǎn)頭，繼續(xù)觀察我的烹飪過程。就在這時(shí)，門鈴響了。

“我去開門。”湯普森自告奮勇地跑去開門。

片刻后，羅曼的聲音從客廳傳來：“真是香啊，沈先生在做什么好吃的？”

“這是什么味道？太香了！”羅曼先生循著香氣來到廚房，但當(dāng)他看清鍋中通紅的小龍蝦時(shí)，眉頭立刻皺了起來，“瞧瞧這些魔改版龍蝦？看著這玩意兒靠譜么？”

湯普森連忙解釋：“羅曼先生，這可是沈巖先生親自烹飪的，味道絕對(duì)一流！您看這顏色，聞這香味...”

“可是...”羅曼先生臉上寫滿嫌棄，“這東西看起來太臟了，會(huì)不會(huì)鬧肚子？在我們那兒，這種蝦都是用來喂魚的。”

“不會(huì)的！”湯普森急切地解釋，“沈巖先生處理得很干凈，用鹽水浸泡，專門用刷子刷洗，還去掉了內(nèi)臟...”說著，他從鍋里夾起一只，迫不及待地嘗了起來。

羅曼先生看著湯普森的動(dòng)作，臉上露出難以置信的表情：“就算用洗衣機(jī)洗過我也不敢吃...”

湯普森已經(jīng)顧不上說話，專心享用起來。紅艷艷的湯汁沾在他的手指上，他也毫不在意，一邊吃一邊贊嘆：“太美味了！這口感，這味道...沈巖先生，其他的可以出鍋了！”

看著湯普森吃得津津有味的樣子，羅曼先生眼中閃過一絲動(dòng)搖：“真有這么好吃？”

“您嘗嘗就知道了！”湯普森已經(jīng)開始享用第二只，“這可比我們平時(shí)吃的海鮮美味多了！”

香氣在廚房?jī)?nèi)彌漫，羅曼先生的表情逐漸松動(dòng)。我看著鍋中紅彤彤的小龍蝦，嘴角微微上揚(yáng)。這道來自炎國的美食，正在一點(diǎn)點(diǎn)征服這些挑剔的外國人。

“羅曼先生，要不要也嘗一嘗？”我將一盤剛出鍋的小龍蝦端到餐桌上。

羅曼先生猶豫了一下，終于伸出了手：“好吧...就試一只...”

他學(xué)著湯普森的樣子，小心翼翼地剝開蝦殼。紅艷艷的湯汁沾在他的手指上，他下意識(shí)地皺了皺眉，但還是將蝦肉送入口中。

“這...這味道！”羅曼先生的眼睛瞬間亮了起來，“辣中帶甜，鮮美無比！完全不是我想象中的那樣！”

湯普森得意地笑了：“我就說吧！沈巖先生的手藝絕對(duì)沒得說！”

看著兩人狼吞虎咽的樣子，我繼續(xù)著手準(zhǔn)備第二鍋。廚房里，麻辣的香氣愈發(fā)濃郁，混合著歡聲笑語，竟讓人感到一絲溫馨。

“沈巖先生，”羅曼先生放下手中的蝦殼，一臉嚴(yán)肅地說道，“我收回之前的話。這些小龍蝦，絕對(duì)能在歐洲市場(chǎng)上大放異彩！”

湯普森連連點(diǎn)頭：“是啊！只要讓更多人嘗到這個(gè)味道，我相信很快就能打開市場(chǎng)！”

我默默聽著他們的討論，手上的動(dòng)作卻沒有停下。眼下最重要的，是盡快打開國內(nèi)市場(chǎng)。至于歐洲市場(chǎng)，還需要更多的時(shí)間和耐心。

第二鍋小龍蝦端上桌時(shí)，第一鍋已經(jīng)被兩位老外吃完，我拿出兩瓶紅葡萄酒，這是我路過商場(chǎng)時(shí)專門進(jìn)去買的，就是為了配小龍蝦。

“yummy”

“太美味了”

夜色漸深，廚房里的歡聲笑語卻愈發(fā)熱鬧。這頓麻辣小龍蝦，不僅征服了兩位外國友人的味蕾，更讓我看到了這個(gè)項(xiàng)目的希望。