沈桃桃目光緊隨那手持折扇的男子,心中忐忑不安。他只嘗了一口排骨便擱下筷子,讓她如捧著一只不安分的兔子,為自己的賞銀擔(dān)憂起來。
"再多吃幾口吧..."她在心中默默祈禱,卻無法傳達(dá)給那位品嘗者。直到試菜結(jié)束,那男子都未再碰那道排骨。沈桃桃眸底劃過一抹失望,只得將希望寄托在其他食客身上。
評(píng)選規(guī)則簡(jiǎn)單直接,每位食客手中的筷子就是他們的表決權(quán)。出乎意料的是,沈桃桃的桂花糯米藕竟獲得全票通過。她愣在原地,難以置信地看著那位持扇男子率先將筷子擱在她的碗上。
這輪比試直接淘汰了十五人,只剩每組勝出者繼續(xù)角逐。錢掌柜宣布下一輪限制條件:菜品必須和米面相關(guān)。話音剛落,沈桃桃就見不少人蜂擁而上搶奪面粉,開始揉面做包子。
她沉吟片刻,決定做一道蘇州鴨血粉絲湯。有了先前的經(jīng)驗(yàn),沈桃桃這回動(dòng)作麻利了許多。她迅速搶到半只雞、幾枚雞蛋和一些豆腐、米線等食材。因?yàn)樯弦惠喤殴堑恼{(diào)料引發(fā)爭(zhēng)議,此刻眾人的目光都聚焦在她身上,暗自揣測(cè)她這次又會(huì)有什么新招。
沈桃桃向店小二要了個(gè)爐子,架上砂鍋便開始熬制雞湯。她將那半只雞洗凈后整塊放入鍋中,加水便開始燉煮。正常情況下,要想湯底鮮美,最好用老母雞慢火熬上個(gè)把時(shí)辰。可眼下比試時(shí)間緊迫,她只能加快進(jìn)度。
趁著等候雞湯的空當(dāng),沈桃桃將炒鍋洗凈,倒入大量油。她小心翼翼地將豆腐切成方塊,待油滾燙時(shí)一一下鍋。這一幕引來不少人的驚嘆。
"豆腐還能這么吃?"有人好奇地問道。
沈桃桃抬頭解釋:"豆腐的吃法其實(shí)多種多樣,清拌、香煎、油炸、麻婆豆腐、豆腐燉肉...我現(xiàn)在做的是香脆豆餅。"
"看著挺簡(jiǎn)單,回頭讓我家婆娘也試試。"有人笑道。
話音剛落,一個(gè)刺耳的聲音突然響起:"哼,只有我覺得這太浪費(fèi)油了嗎?一看就是個(gè)不懂持家的敗家娘們兒!我們村可沒人敢娶這種女人!"
沈桃桃聞言眉頭一皺,眼中閃過一絲怒意。她強(qiáng)忍著不快,冷冷地回道:"我又沒用你家的油,你操什么心?再說了,誰稀罕你們村的男人?"
她這番話不知怎的戳中了眾人的笑點(diǎn),引得哄堂大笑。那出言不遜的男子頓時(shí)漲紅了臉,像個(gè)熟透的大餅似的。
就在這時(shí),有人憋著笑解釋道:"這李三虎哪算得上男人,說他是男人都抬舉他了。"
原來這李三虎名聲在外,愛在村里招搖過市。眾人你一言我一語,七嘴八舌地講起了李三虎的糗事。沈桃桃趁機(jī)松了口氣,專心致志地繼續(xù)她的料理。
她將炸好的香脆豆餅撈起瀝油,掀開砂鍋蓋查看雞湯的情況。只見鍋中湯汁已沸騰多時(shí),表面浮著一層金黃的雞油。沈桃桃將準(zhǔn)備好的香菇等配料依次放入,最后加入焯過水的米線。
眼看其他幾位參賽者已經(jīng)做得差不多了,她也不敢耽擱。終于,一碗碗熱氣騰騰的煎餅卷端上了桌。評(píng)選的食客們迫不及待地拿起筷子,挑起米線嘗了起來。
沈桃桃緊張地看著他們的反應(yīng)。只見那位持扇男子先是輕輕吹了吹,然后優(yōu)雅地將米線送入口中。他的表情瞬間變得生動(dòng)起來,眉頭微挑,眼中閃過一絲驚喜。其他食客也紛紛點(diǎn)頭稱贊,有人甚至發(fā)出滿足的嘆息聲。
滑溜溜的米線入口即化,鮮美的湯汁更是令人回味無窮。就連那位一向云淡風(fēng)輕的持扇男子,也吃得雙頰微紅,額頭滲出細(xì)密的汗珠。
沈桃桃看著這一幕,心中懸著的石頭終于落地。她的目光不自覺地瞟向那個(gè)之前出言不遜的李三虎,只見他正目瞪口呆地看著眾人狼吞虎咽的樣子,臉上寫滿了懊悔和嫉妒。
"看來這次的表現(xiàn)應(yīng)該不錯(cuò)。"沈桃桃在心中暗自松了口氣。
烈陽如火,鳳棲樓前人聲鼎沸。沈桃桃站在臨時(shí)搭建的灶臺(tái)前,神情沉靜如水。圍觀的百姓議論紛紛,有人贊嘆,亦有人質(zhì)疑。
"這丫頭看著年紀(jì)輕輕,能有什么本事?"一位大嬸撇嘴道,語氣中滿是不屑。
錢掌柜在一旁緊盯著評(píng)委的反映,眼中閃爍著期待的光芒。
香氣漸漸彌漫開來,引得眾人不由自主地咽起口水。"這味道...當(dāng)真不同凡響!"有人驚呼。
幾位評(píng)審迫不及待地品嘗起來,臉上露出驚喜的神色。"妙哉!妙哉!"一位老者連連稱贊,眼中滿是贊嘆之色。
沈桃桃靜立一旁,雙手交疊于身前,眼中閃過一絲難以察覺的得意。錢掌柜看著這一幕,心中已有了計(jì)較。比試結(jié)果不言而喻,沈桃桃技?jí)喝盒邸?
圍觀的百姓眼巴巴地看著,有人忍不住問道:"姑娘,還有沒有剩的?"沈桃桃為難地看向錢掌柜,后者立刻會(huì)意。
"諸位若想品嘗,不妨移步鳳棲樓。"錢掌柜笑著說,語氣中透著幾分狡黠。話音未落,人群便如潮水般涌向酒樓。沈桃桃退到一旁,看著這熙攘的場(chǎng)面,心中泛起一絲漣漪。
錢掌柜捧著荷包來到沈桃桃面前,笑容可掬。"姑娘,這是賞銀,不知可否將做法教予我們?"他的語氣中帶著幾分試探。
沈桃桃微微一笑,早有準(zhǔn)備。"自無不可,但我也有個(gè)小小的請(qǐng)求。"她說,聲音輕柔卻不失堅(jiān)定。
錢掌柜眼中精光一閃,卻不動(dòng)聲色。"姑娘請(qǐng)講。"
沈桃桃從背簍中取出幾樣蔬菜,遞到錢掌柜面前。"這些野菜,不知鳳棲樓可有興趣?"她的語氣中帶著幾分期待。
錢掌柜捻起一片苦瓜,眉頭微皺。沈桃桃見狀,輕聲道:"若是長(zhǎng)期合作,我可傾囊相授。"她的眼中閃爍著智慧的光芒。
錢掌柜目光一亮,當(dāng)即點(diǎn)頭應(yīng)允。"那就請(qǐng)姑娘隨我到后廚一敘。"
兩人約定在后廚詳談,錢掌柜將賞銀交予沈桃桃。沈桃桃接過銀子,心中暗喜,這一步總算是邁出去了。