第38章 行業(yè)競爭加劇
- 重生之我靠外賣迎娶白富美
- 逍遙的小老虎
- 3009字
- 2025-05-24 10:10:00
“劉總,出大事了!”
張?zhí)煲宦沸∨埽L(fēng)風(fēng)火火地推開會議室的門,神色慌張,額前幾縷碎發(fā)被汗水浸濕,狼狽地貼在臉頰上。
她腳上的高跟鞋急促地敲擊著地面,發(fā)出一連串噼里啪啦的聲響,仿佛是戰(zhàn)場上緊急敲響的戰(zhàn)鼓,每一下都重重地砸在人心上。
張?zhí)鞄撞缴锨埃种幸晦窈竦母偲贩治鰣蟾妗芭尽钡匾宦曋刂嘏脑跁h桌上,紙張碰撞桌面的聲音在寂靜的會議室里格外刺耳,驚得眾人心里一顫。
報告紙頁間,一張傳單不小心飄落,上頭印著醒目的“買一送一”字樣,好似一只張牙舞爪的巨獸,無情地宣告著對手的來勢洶洶。
“市場部剛剛監(jiān)測到,新冒出來的品牌‘食刻鮮’,搞了個大動作,竟然推出了令人咋舌的 9.9元特價酸菜魚。這價格簡直低到超乎想象!您猜怎么著?就這一天,銷量直接沖破了十萬單大關(guān),把咱們市場份額搶走不少,勢頭太猛了!”
會議室里,壓抑的氛圍如同一團(tuán)化不開的濃霧,好似能直接擰出水來。
銷售主管額頭上沁著細(xì)密汗珠,手指緊張地滑動著投影儀遙控器。
屏幕上,新對手們的營銷數(shù)據(jù)走馬燈似地不斷切換:“生鮮領(lǐng)域的巨頭‘綠源’,別出心裁地推出了‘社區(qū)拼團(tuán)’新模式,用戶只要一下單,貨品便能直接配送到小區(qū)自提點(diǎn),方便得很;還有那幾個網(wǎng)紅品牌,靠著直播帶貨的東風(fēng),把預(yù)制菜包裝成‘懶人福音’,好家伙,短短一個月,粉絲量就像坐了火箭,飆升到了百萬之多。”他的聲音越來越低,帶著幾分沮喪,“而咱們呢,這周的市場份額,已經(jīng)下滑了足足 3個百分點(diǎn)。”
劉東深吸一口氣,從椅子上站起身來。
筆挺的西裝袖口,在起身的動作中,不經(jīng)意間輕輕掃過白板,留下一道深色的痕跡。
他幾步跨到白板前,動作干脆利落地一把抓起馬克筆,在白板上用力寫下“差異化”三個大字。
濃重的墨跡在白板上迅速暈染開來,好似正預(yù)示著即將在市場中掀起的波瀾。
“聽著,他們現(xiàn)在打價格戰(zhàn),咱們要是跟著,那可就亂了陣腳。他們拼價格,咱們就拼品質(zhì),把食材、烹飪每一道質(zhì)量關(guān)都死死把住;他們拼配送速度,咱們就深耕服務(wù),從包裝到售后,做到讓人無可挑剔的極致。”說著,他猛地轉(zhuǎn)身,目光如炬,逐一掃過團(tuán)隊(duì)成員略顯疲憊的臉龐,絲毫不在意此時已是深夜,會議室里彌漫著的倦意。
緊接著,他高聲下達(dá)指令:“立刻通知研發(fā)部,把新開發(fā)的‘非遺系列’提前上線,特別是跟老字號合作推出的東坡肉、佛跳墻這兩道菜。必須得把口味做到獨(dú)一無二,讓顧客一吃就拍案叫絕,咱們得靠這,在這激烈的市場里殺出一條血路!”
三天后,“老街鮮達(dá)”的直播間布置得古色古香,雕花屏風(fēng)與復(fù)古燈籠相映成趣,營造出濃厚的傳統(tǒng)氛圍。
一位身著精致唐裝的老師傅,正站在特制的操作臺前,專注地展示佛跳墻這一非遺菜品的制作工藝。
鏡頭緩緩拉近,只見海參、鮑魚等珍貴食材在色澤醇厚的濃湯中上下翻滾,濃郁的香氣似乎要溢出屏幕,升騰的蒸汽模糊了鏡頭,更添幾分神秘。
“咱們的預(yù)制菜,嚴(yán)格沿用百年秘方,每一道工序都由像這位老師傅一樣經(jīng)驗(yàn)豐富的匠人監(jiān)制把關(guān)。”主播激情飽滿,聲音高亢激昂,“現(xiàn)在下單,立刻贈送價值 88元的老街小吃禮盒,里面匯聚了各種經(jīng)典美味,數(shù)量有限,先到先得!”話音剛落,彈幕瞬間被“支持老字號”“看起來好正宗”等字樣瘋狂刷屏。
后臺數(shù)據(jù)跳動得令人咋舌,短短半小時內(nèi),銷量竟如火箭般突破五萬單,成績斐然。
與此同時,客服部的辦公室里一片熱火朝天的景象,電話鈴聲此起彼伏,交織成一曲忙碌的樂章。
“您好,這里是專屬美食顧問,根據(jù)您過往的口味偏好,我們?yōu)槟耐扑]本周新品。”接線員戴著專業(yè)耳麥,神色專注,絲毫不敢分心。
他們面前的電腦屏幕上,詳細(xì)記錄著每位客戶的飲食禁忌、過敏食材以及過往購買習(xí)慣等信息,密密麻麻的數(shù)據(jù),是他們?yōu)榭蛻籼峁┚珳?zhǔn)服務(wù)的有力依據(jù)。
這便是劉東精心推出的“1對 1尊享服務(wù)”,用戶成為會員后,不僅能享受專屬折扣,在購物時盡享實(shí)打?qū)嵉膬?yōu)惠,還能獲得由專業(yè)團(tuán)隊(duì)根據(jù)個人口味量身定制的美食方案。
從早餐的元?dú)獯钆洌轿绮偷呢S盛選擇,再到晚餐的精致安排,甚至連下午茶和夜宵都考慮周全,讓每一次用餐都精準(zhǔn)契合心意,全方位滿足味蕾。
面對競爭對手的極速配送,劉東陷入了深思。
他深知,正面硬剛并非良策,于是決定劍走偏鋒。
經(jīng)過一番精心籌備,他與實(shí)力強(qiáng)勁的物流公司達(dá)成深度合作,在全市范圍內(nèi)精準(zhǔn)布局,一口氣設(shè)立了 50個“風(fēng)味驛站”。
這些驛站選址巧妙,大多靠近寫字樓、商圈以及大型社區(qū)。
用戶下單后,除了傳統(tǒng)配送,還多了到驛站自提的選項(xiàng)。
驛站內(nèi)部配備了先進(jìn)的智能加熱設(shè)備,能精準(zhǔn)把控溫度,確保顧客拿到手的美食始終熱氣騰騰。
暮色像一張巨大的網(wǎng),將寫字樓籠罩其中。
忙碌了一天的程序員小李,感覺自己像被榨干了最后一絲精力,腳步虛浮地走出寫字樓。
突然,他想起之前在手機(jī)上刷到的“風(fēng)味驛站”,抱著死馬當(dāng)活馬醫(yī)的心態(tài),打算去探個究竟。
來到驛站,小李對著取餐柜,手指哆嗦著輸入取餐碼。
柜門“啪”地一下彈開,一股梅菜扣肉的香味瞬間鉆進(jìn)他的鼻腔,差點(diǎn)沒把他的魂給勾走。
“好家伙,這香味,絕了!”他忍不住嘟囔了一句。
正準(zhǔn)備端著餐找地兒開吃,這時,一個戴著夸張廚師帽的大叔風(fēng)風(fēng)火火地跑過來,手里還端著一碗例湯,扯著嗓子喊:“小伙子,送你的例湯,喝了保準(zhǔn)你滿血復(fù)活!”那大嗓門,震得小李耳朵嗡嗡響。
小李找了個窗邊的卡座坐下,剛要開動,就聽到旁邊傳來一陣奇怪的聲音。
扭頭一看,一個大哥正對著餐食雙手合十,嘴里念念有詞:“飯菜飯菜你別跑,讓我一口把你咬。”念完,才狼吞虎咽地吃起來,吃得那叫一個香,嘴角的醬汁都流到下巴上了。
小李看得目瞪口呆,差點(diǎn)把手里的筷子笑掉。
再看自己這份梅菜扣肉,色澤紅亮,肥而不膩,光看著就讓人垂涎三尺。
小李夾起一塊放進(jìn)嘴里,瞬間,肉香在口腔里爆開,那口感,入口即化,再喝上一口鮮美的例湯,一整天的疲憊感瞬間煙消云散。
他吃得正嗨,一抬頭,發(fā)現(xiàn)對面一個小姐姐正對著他笑,眼神里滿是好奇。
原來,他剛才吃得太忘我,臉上沾了一粒米飯,像個小花貓似的。
小李尷尬地?fù)蠐项^,趕緊把米飯擦掉。
吃得酣暢淋漓的小李,心情大好,隨手拍了張照片發(fā)到社交平臺,還附上文字:“在公司樓下就能吃到現(xiàn)做的美味,打工人的幸福不過如此!家人們,誰懂啊!”沒想到,這條動態(tài)就像一顆炸彈,瞬間在網(wǎng)上炸開了鍋,短短時間就收獲了上萬點(diǎn)贊,評論區(qū)更是被詢問地址的留言刷滿,還有人調(diào)侃:“這是發(fā)現(xiàn)了什么美食寶藏地,快交出地址,不然我順著網(wǎng)線爬過去!”
在一眾新對手為了價格殺得昏天黑地之時,“老街鮮達(dá)”的季度財報卻如同一匹黑馬,在市場的沉沉暮靄中逆勢飄紅。
辦公室里,紙張的摩挲聲和低聲的交流此起彼伏,張?zhí)爝~著輕盈且?guī)е鴰追秩杠S的步伐,穿過忙碌的辦公區(qū),走到劉東身旁。
她微微俯身,將報表遞過去,遞的瞬間,指尖像是被無形的絲線牽引,不經(jīng)意間輕輕劃過他的手背,那動作看似無心,卻又仿佛是心底暗流涌動的情愫悄然外溢。
她抬眸,眼神里滿是驕傲,那是對“老街鮮達(dá)”斐然成績的自豪,可深處又藏著絲絲心疼,心疼劉東這段時間為了公司殫精竭慮。
她輕聲說道:“這次你又賭對了。”劉東接過報表,目光如炬,迅速掃過上面穩(wěn)步上升的數(shù)字,每一個數(shù)字都像是他們一路拼搏留下的堅(jiān)實(shí)腳印。
窗外,晚霞似火,正一點(diǎn)點(diǎn)染紅半邊天,橙紅的余暉透過玻璃,灑在辦公桌上,給整個辦公室鍍上一層暖金。
他心里清楚,這場沒有硝煙的外賣行業(yè)戰(zhàn)爭,才剛剛拉開帷幕,遠(yuǎn)未到結(jié)束的時候。
前路漫漫,諸多未知,但只要堅(jiān)守住品質(zhì),不忘創(chuàng)業(yè)時那份熾熱的初心,“老街鮮達(dá)”定能在這洶涌浪潮中,如同穩(wěn)固的巨輪,始終穩(wěn)穩(wěn)地站穩(wěn)腳跟,鼓足風(fēng)帆,迎接更多接踵而至的挑戰(zhàn)。