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第39章 盛情款待

“真的,我娘沒騙你。

前天晚上雞窩里鬧騰,等我們出去看的時(shí)候,那黃皮子正叮在雞翅膀子底下呢。

我們把黃皮子打跑,但是那雞也不行了,沒辦法趕緊放血?dú)⒘恕?

原本也是打算要燉了吃的,你正好趕上了。”雙喜見沈國(guó)棟不太相信,忙解釋了下。

事實(shí)上,趙家人沒打算這時(shí)候就燉了吃,天冷了肉食能擱住,咋地也能留到過年。

可沈國(guó)棟來了,趙家又好客,不能沒東西招待,雙喜娘就把雞拿出來給燉了。

“咋地,你嫌乎是黃皮子咬過的,不敢吃?”雙喜看著沈國(guó)棟,問道。

“沒,沒有,沒有,不嫌乎,不嫌乎。”沈國(guó)棟一聽,連忙擺手。

這時(shí)候能吃飽就算不錯(cuò)了,有雞肉誰嫌乎啊?巴不得呢。

“不嫌乎那就敞開了吃。”老趙夾了兩塊雞肉,放到沈國(guó)棟碗里。

“也就是這兩年日子不太好過,要是擱前些年啊,你來家,咋地也得現(xiàn)殺只雞才行。

來,吃吧,這一天都餓壞了,別客氣。”老趙很熱情的招呼沈國(guó)棟吃菜。

那頭,趙雙全給父親和沈國(guó)棟倒了杯酒,放到跟前兒。

“國(guó)棟,來,喝口酒活活血,緩緩乏。”

“哎,謝謝哥。”沈國(guó)棟趕忙雙手扶著酒杯,口中稱謝。

“客氣啥?你跟雙喜是朋友,來咱家里就跟自家一樣。

隨便吃隨便喝,可別裝假見外啊。”趙雙全笑呵呵的說道。

趙家人多,東屋擺一桌,老趙領(lǐng)著四個(gè)兒子陪沈國(guó)棟喝酒吃菜。

西屋一桌,雙喜娘領(lǐng)著兒媳婦和孫子孫女們吃飯。

趙雙全燙了一壺酒,幾個(gè)人也沒多喝,一人兩三盅也就那么地了。

幾個(gè)人邊吃邊聊,趙家人少不得要打聽打聽沈家的情況,去林場(chǎng)買槍的事兒,以及下午打野豬的過程。

關(guān)于打野豬,趙雙喜和沈國(guó)棟有志一同,都隱瞞了虎吼的那部分,只說是正好碰見就開槍打死了。

老趙他們似乎有些不太相信,可野豬在外面放著呢,倆人也安然無恙,他們信不信的也無所謂了。

晚上的主食是菜餅子,里頭摻了一半兒的菜,這就挺不錯(cuò)了,多少人家吃窩窩頭里還摻著麩皮、米糠呢。

再者做飯的人手藝很好,那餅子蒸的格外喧騰,吃起來特別香。

沈國(guó)棟沒好意思多吃,就吃了一個(gè),加上一些菜,也算可以了。

吃過晚飯,時(shí)候就不早了,老趙挺好奇,到院里看了看那三頭豬。

野豬這一秋天吃萫子、啃核桃,養(yǎng)的一身肥膘。

剛?cè)攵巯逻€有吃的,野豬沒掉膘,那母豬將近三百斤,隔年沉小二百斤,黃毛子大概有八九十斤。

“叔,那頭母豬留給家里吃吧,回頭我?guī)е裟瓿梁忘S毛子走。”

順勢(shì),沈國(guó)棟就向趙家人表示。

這野豬是沈國(guó)棟和趙雙喜一起打的,肯定有趙雙喜的份兒。

要是按正常打獵的規(guī)矩呢,槍是沈國(guó)棟的,又是他開槍打死的,應(yīng)該他占大半兒。

可沈國(guó)棟覺得,槍是趙雙喜兄弟幫著買的,便宜不少錢。

趙家人又這么熱情的招待他吃飯,干脆就把大的那頭豬留給趙家算了。

“別,別,別,不能這么算。

你把那黃毛子給我們就行,剩下的,明天早上讓雙喜幫你送家去。”老趙一聽,趕忙擺手說道。

“不行,不行,黃毛子太少了。雙喜和二哥幫了我這么大的忙,我都沒表示表示呢。”

沈國(guó)棟自然不同意啊,黃毛子才多大?那不行。

雙方互相謙讓,誰都不肯多要。

最后還是趙雙喜自己發(fā)話了,說不如把隔年沉留下,母豬和黃毛子留給沈國(guó)棟。

趙家人一致同意,沈國(guó)棟反對(duì)無效,就這么定了下來。

“老大,你們幾個(gè)趕緊把那隔年沉拾掇出來,讓你娘和你媳婦她們把下貨啥的洗干凈烀鍋里,正好明天早上吃。”

老趙大手一揮,給兒子兒媳婦們都分派了任務(wù)。

有肉吃,誰不樂得啊?

正好那豬還沒凍透呢,趕緊抬回屋去,點(diǎn)上兩捆明子照亮,抓緊時(shí)間收拾了。

男人忙活著剔肉,女人就忙活著洗豬下貨。

豬心豬肝豬肺這些,用清水多洗幾遍就行了,豬肚、豬腸子則是要翻過來,用草木灰泡了再三清洗干凈才行。

等那邊把豬頭、豬蹄子也都卸下來,燎了毛之后,女人們趕緊打水清洗干凈。

趙家人口多房子多,鍋灶自然也多,反正入冬了天冷,多燒點(diǎn)兒火屋里暖和,于是好幾個(gè)鍋灶一起忙活。

這些活,沈國(guó)棟插不上手,他就只能坐炕上,陪著老趙聊天。

眾人忙到了八九點(diǎn)鐘,該收拾的都收拾出來了,該烀的該燉的,也都進(jìn)了鍋悶著呢。

一切收拾妥當(dāng),這才各自回去睡覺。

沈國(guó)棟是客人,肯定留在東屋,他跟趙雙喜倆人睡北炕,老趙夫妻睡南炕。

這一天把沈國(guó)棟累得不輕,躺在熱炕上,很快就睡實(shí)了。

第二天一大早,天剛蒙蒙亮呢,雙喜娘就領(lǐng)著幾個(gè)兒媳婦,在西頭那三間屋子忙活。

她們把豬身上的油和肥膘都切了,焅油。

又切了些酸菜,就著焅油的鍋,還有昨晚上烀的大骨頭和湯,燉了一鍋大骨頭酸菜。

再把昨晚上烀熟的下貨都改刀,削一些土豆切塊兒,燉上一鍋。

出鍋前放上點(diǎn)兒蒜末、辣椒段兒,那股子香味兒別提多誘人了。

早飯豬下貨燴土豆、酸菜大骨頭湯、豬頭肉、豬蹄子,咸菜、大蔥、大醬,菜餅子,可以說相當(dāng)豐盛了。

沈國(guó)棟也看明白了,人家這是故意做了,讓沈國(guó)棟吃飽再回家。

于是,沈國(guó)棟也沒客氣,該吃就吃。

沈國(guó)棟一邊吃一邊夸雙喜娘做菜的手藝好。

把雙喜娘高興的,一個(gè)勁兒說,讓沈國(guó)棟得空了就來家里玩。

吃過早飯,趙雙全和趙雙喜去隊(duì)里牲口棚牽了匹馬出來,套上爬犁。

然后哥幾個(gè)把剩下兩頭豬抬到爬犁上,趙雙喜和沈國(guó)棟倆人趕著爬犁,一路從東江沿向北,直奔太平溝。

早飯吃的晚了點(diǎn)兒,等沈國(guó)棟他們趕回太平溝,已經(jīng)十點(diǎn)了。

這時(shí)候太陽正好,不少人都在院子里忙活,也有的出來溜達(dá),正好就看見了趕著馬爬犁回來的沈國(guó)棟和趙雙喜。

“哎呀,國(guó)棟,你這是干啥去了?

呦,咋還弄兩頭野豬回來呢?好家伙,這個(gè)得有三百斤吧?哪兒整的啊?”

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