第5章 新伙伴加入,食府藍圖,終于有了模樣?
- 穿越黔地:美食煥新記
- 云間玉兔
- 1895字
- 2025-08-11 18:24:41
時長:8分鐘
場景:1.沈府小廚房 2.食府街市集 3.酒攤旁 4.臨街食鋪 5.酒攤后巷
人物:沈月瑤、溏心、蕭煜(蕭策弟弟)、老栓(老翁)、阿竹(老翁女兒)、攤販們
【開場】
1.沈府小廚房-清晨-內
(沈月瑤把賬本塞進袖袋,對溏心笑)
沈月瑤:溏心,聽二哥說你有功夫,連我三哥都不是你的對手,敢不敢和我去食府街“取經”,我得把貴州特色菜都嘗一遍,腸旺面、絲娃娃、酸湯魚……對了,還得找個懂本地菜的幫手,我做的總差那么點“土”味兒。
溏心:(溏心臉一紅,往腰間塞了把短刃)只是有些功夫在身上,沒、沒二少爺說的那么好!小姐放心,我打聽了,食府街老字號的掌勺多是本地人,說不定能遇上合適的。
【中段】
2.食府街市集-巳時-外
(沈月瑤便裝,素雅清新帶著溏心走在街上)
沈月瑤:(側頭聞著香氣,嘴角帶笑)這食府街果然名不虛傳,一點兒也不比BJ南鑼鼓巷的差,終于有個地方能滿足我這個吃貨的胃了。
(市集喧鬧,沈月瑤剛在“王記鹵味”買了塊豬腳,就聽見街角酒攤傳來爭執。老栓死死護著個穿藍布裙的姑娘,那姑娘正攥著把菜刀,眼里冒火——正是他女兒阿竹。)
阿竹:放開我爹!
蕭煜:(阿竹的菜刀被家仆打落在地,蕭煜用扇子敲著她的臉)脾氣挺烈!正好,小爺府里缺個會伺候人的,跟我走,保你吃香的喝辣的。
老栓:(急得磕頭)二公子,阿竹會做菜!做得一手好貴州菜!您要是愛吃,讓她天天給您做,別帶她走……
蕭煜:做菜?(嗤笑)小爺府里廚子比她強十倍。(說著就示意家仆拉人,衣服都被撕開了。)
【高潮】
3.酒攤旁-片刻后-外
沈月瑤:這說話的“王八蛋”是誰?
溏心:小姐,您說的這個什么“蛋”是蕭家二公子,也就是蕭策的弟弟蕭煜。
沈月瑤:長得倒有幾分“姿色”,但這人品可是太差,電視劇里現在都沒有這樣的雜碎了!溏心,敢不敢會一會這蕭家二公子。
溏心:是,小姐。
(溏心閃電般踹開兩個家仆,反手扣住蕭煜手腕。)
沈月瑤:(沈月瑤上前把阿竹護在身后)光天化日搶人,蕭二公子就這點出息?這姑娘的衣服都被你們撕成這樣,你們和地痞流氓有什么區別,這要被你爹知道,你會不會被剝層皮啊!
蕭煜:哪來的野丫頭?敢管本公子的事?知道我是誰嗎?
沈月瑤:你不配知道本姑娘名字!你只記得我是你的“克星”就行。溏心放開他吧。
(二少爺,剛出手的姑娘好像是沈府的丫鬟溏心,那她的主子應該就是沈家二小家,被打的家仆一瘸一拐的來到蕭煜身邊說)
蕭煜:原來是沈月瑤,你、你給我等著?。◣е死仟N離去。)
阿竹:(阿竹慌忙扶起老栓,扯著衣服紅著眼圈給沈月瑤磕頭)多謝二小姐救命之恩!(她手指關節處有層薄繭,指甲縫里還沾著面粉——顯然是常進廚房的。)
沈月瑤:(扶起阿竹,給她披上自己的披風)你爹說你會做貴州菜?
阿竹:(愣了愣,點頭)家里以前開過小館子,酸湯魚、折耳根炒臘肉、糯米飯……我都會做。后來我娘病了,才改賣酒的。
沈月瑤:(眼睛一亮)我正想在食府街開鋪子,缺個懂本地菜的幫手,你愿不愿意來?工錢我給雙倍,還管你娘的藥錢。
(老栓和阿竹都愣住了)
阿竹:(咬著唇)二小姐……不嫌棄我出身?我剛才還得罪了蕭家二公子……
沈月瑤:嫌棄什么?(笑)有手藝的人最金貴。
4.酒攤后巷-午時-內
阿竹:(掀開酒攤后的小爐子,鍋里正燉著酸湯。她舀了勺湯遞給沈月瑤)這是用木姜子、野山椒和番茄熬的,配江團魚最好吃。我娘說,酸湯要發酵三天,少一天都不鮮。
(沈月瑤嘗了口,酸辣里帶著股獨特的清香,比她自己做的更醇厚)
沈月瑤:就是這個味兒!阿竹,你這手藝,比酒樓大廚還地道。
阿竹:(臉頰微紅)我還會做灰堿粑、清明粑……都是貴州人常吃的。要是二小姐不嫌棄,我想跟著您學,把家里的菜做得更像樣。
老栓:(在旁抹淚)阿竹自小就愛琢磨做菜,二小姐肯帶她,是她的福氣。
沈月瑤:(掏出碎銀塞給老栓)這是定金,先去抓藥。等我找好鋪面,就來接阿竹。
【尾聲】
5.臨街食鋪-午后-內
沈月瑤:(桌上擺著阿竹特意做的“折耳根炒臘肉”和“糯米飯”,邊吃邊記:折耳根要焯水去澀,臘肉得用柴火熏的……)阿竹,你這糯米里加的是什么?有股焦香。
阿竹:是用竹筒烤的,貴州山里人都這么做,帶著竹香味。
溏心:(笑著倒酒)老栓大叔送的“茅臺燒”,小姐嘗嘗?阿竹說用這酒腌肉,去腥又提鮮。
沈月瑤:(抿了口酒,辣得直吸氣,卻笑):腌肉!你知道這酒以后賣多貴嗎!哈哈哈,就這么定了!食府名叫“月瑤小酒館”,我掌勺新派菜,阿竹掌勺本地菜,老栓大叔負責酒水!咱們強強聯手!
(阿竹用力點頭,眼里閃著光——她終于能重拾心愛的灶臺,不再是任人欺負的酒攤女兒。)
【片尾】
蕭煜:(跑回蕭府,對著蕭策怒吼)哥!沈月瑤打我!還搶了個野丫頭當廚子!
(蕭策捏著筆的手緊了緊,腦海里閃過沈月瑤護著人時,眼里那股不服輸的勁兒,喉間竟有些發緊。)
(本集完)