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第10章 涼皮鹵味俘人心

蘇冬雪一愣,難道這里沒有辣椒?

她想了想,拌了兩份樣品出來(lái)。

“這是涼皮,這位嬌客中暑的話,吃些涼皮會(huì)舒爽很多。”

“有些紅色的是加了辣油的,這邊只是普通加了芝麻醬的。”

林姝雪拿起筷子嘗了嘗,先吃得不辣的,眼睛一亮,隨后又嘗了嘗辣的那份。

“好吃,娘,又香又好吃。”林姝雪驚喜地道。

美婦人見很是挑嘴的女兒都在夸贊,不由好奇地嘗了嘗:“嗯,真的不錯(cuò)。”

“我們都要加辣的這份。”林姝雪指著微辣那份道。

“好。”

蘇冬雪剛要回去,林姝雪又道:“店家,聞著店里有股子肉香味,請(qǐng)問是什么?”

“也給我們來(lái)一份嘗嘗,然后給他們也都來(lái)一份這個(gè)涼皮,都做辣的。”

“好。”蘇冬雪點(diǎn)頭。

那曹嬤嬤走到窗口看著她弄。

倒也覺得稀奇,這店鋪,倒是和別家酒樓不同,竟然讓顧客看她如何做菜的。

蘇冬雪也不怕她看,當(dāng)著她的面先拌了兩份涼皮出來(lái)。

曹嬤嬤伸手要接,蘇冬雪卻沒有遞給她。

將涼皮放上桌。

轉(zhuǎn)身回去揭開鹵肉的鍋蓋,一股肉香味瞬間散發(fā)出來(lái)。

她撈了些排骨出來(lái),又撈了些肥腸,豬肚等物,切了一個(gè)豬耳朵。

將切好的東西放在盤子里,中間放了一個(gè)小碗,里頭是她調(diào)的蘸料。

她剛要回去,曹嬤嬤一把抓住她:“你這店家,怎的這般無(wú)禮,給我家主母,姑娘吃這等低下的豬肉!”

剛要?jiǎng)涌曜拥牧宙┌×艘宦暎⒅曜由系娜猓劻寺劇?

只聞到肉香味,并無(wú)其他味道啊。

“這的確是豬肉,但是與你們這里的豬肉不同,它沒有騷臭味。”

“如果覺得不好吃,或?yàn)殡y的話,可以不吃。”

話剛落下,林姝雪已經(jīng)將肉放入了口中。

“娘,好吃,沒有那些難聞的味道,真的。”

聽到女兒這么說(shuō),林家主母猶豫了下,還是伸筷子嘗了嘗。

吃完,眼睛一亮:“真的好吃。”

曹嬤嬤卻是傻了。

主母是最厭惡豬肉的人,今兒竟是會(huì)主動(dòng)去嘗?

難道真的好吃。

不過這味道的確很勾人。

見她們喜歡,蘇冬雪也就放心了。

轉(zhuǎn)身回到廚房,將剩下的涼皮全部拌好,送給客人。

林姝雪讓蘇冬雪給下人們也準(zhǔn)備一份鹵肉。

丫鬟小廝們感激不已,曹嬤嬤瞪了他們一眼,走過去坐下。

嘗了一口,的確不錯(cuò)。

這妖里妖氣的店家倒是真的有些本事。

正吃著,又傳來(lái)聲音:“爹,店家果然開門了。”

曹嬤嬤連忙起身,就要去阻攔。

林主母趕忙出聲:“曹嬤嬤,這里不是家中,你不要逾越。”

聽到主母的話,曹嬤嬤這才作罷。

卻是惱怒起了蘇冬雪,沒有包間也就算了,連個(gè)屏風(fēng)都沒有。

蘇冬雪也聽到了父子倆的聲音,從廚房走出來(lái)。

果然看到張有才父子倆走了進(jìn)來(lái)。

“店家,你怎的兩日未曾開門啊?”張貴一進(jìn)來(lái),就沖蘇冬雪笑瞇瞇地詢問。

蘇冬雪一愣,84年才過去一天,這里竟是過了兩天了嗎?

【宿主莫急,這是正常的。】

“這兩日有事,就未曾開店。”

“張大叔,張大哥,你們又去打獵啦。”

蘇冬雪也笑著回。

張貴嗯了一聲,讓蘇冬雪出去看。

“外頭還有兩頭狍子呢。”跟著張貴出去看,外頭還站著三個(gè)農(nóng)戶。

“你們好。”蘇冬雪禮貌地打招呼。

三個(gè)農(nóng)戶連忙笑著回應(yīng),有些局促。

眼睛都不敢亂瞟。

蘇冬雪低頭看看自己的裝扮,碎花連身裙,雖沒有不妥,但畢竟是古代。

露胳膊,還是驚世駭俗之事。

看來(lái)后面要準(zhǔn)備些此處的衣服了。

“張大叔,今日還是來(lái)?yè)Q糧食的嗎?”蘇冬雪對(duì)張有才問道。

張有才點(diǎn)點(diǎn)頭,問:“可以嗎?”

“當(dāng)然可以,這兩天沒有開門,也是去購(gòu)買糧食了。”

說(shuō)著,招呼他進(jìn)了廚房。

她已經(jīng)通過小系統(tǒng)將糧食等物都準(zhǔn)備好了。

“大叔,這些是補(bǔ)給您的,上次那些給少了。”

張有才連忙擺手:“不用不用,店家你太客氣了。”

上次給的那些糧食,比縣里的精米都要好。

見他堅(jiān)持,蘇冬雪也不再堅(jiān)持。

轉(zhuǎn)身打了兩飯盒的鹵肉給他:“張大叔,那我就不跟您客氣了,這是我的一點(diǎn)心意。”

“那就多謝了。”張有才見此也沒有堅(jiān)持,笑著接受了。

蘇冬雪看著為數(shù)不多的飯盒,想著回頭叫何叔再去買一些飯盒去。

否則,真的不夠用了。

將糧食,油稱重好。

張有才父子將獵物給她放到廚房。

不管是狍子,還是野雞野兔,都是活的。

倒是不怕放壞了。

“張大叔,請(qǐng)三位叔伯進(jìn)來(lái)吃粉涼皮再回去吧。”

張有才說(shuō)好,蘇冬雪跑回廚房。

麻利地做了五份涼皮出來(lái),又給裝了滿滿一大盤的鹵肉。

“你們慢吃。”蘇冬雪放下食物,回到柜臺(tái)前坐下。

林姝雪她們也吃完了,林姝雪對(duì)著丫鬟吩咐幾句。

丫鬟走過來(lái):“店家,請(qǐng)為我們?cè)傺b一些鹵肉。”

“好。”蘇冬雪點(diǎn)頭應(yīng)下。

隨后進(jìn)了廚房,一邊裝一邊問:“兩份夠嗎?”

丫鬟連忙點(diǎn)頭。

將鹵肉裝好,想了想,又找了個(gè)小玻璃瓶,裝了些蘸料。

“回去倒出來(lái)就好了,這樣開啟,往這邊就是關(guān)閉。”生怕丫鬟不會(huì),還教了一下。

好在她如今的媽媽有收集水果罐頭瓶的習(xí)慣。

不然還真的是有些為難了。

“多謝店家了。”

“請(qǐng)問店家,今日吃的這些多少銀錢?”

丫鬟接過,又詢問道。

蘇冬雪想了想,道:“涼皮五文錢一碗,鹵肉三十文一份。”

“一共是95文錢。”蘇冬雪這話一出,跟著張有才三個(gè)來(lái)的農(nóng)戶嚇得不敢吃了。

這肉竟是要三十文一份,太奢侈了。

林姝雪將丫鬟召喚了去,對(duì)她耳語(yǔ)了幾句。

丫鬟點(diǎn)頭。

“店家,這是餐費(fèi)。”丫鬟放下兩顆銀錁子。

銀錁子是梅花形狀的,底下刻著林字。

看來(lái)是林家專屬的東西。

“銀貨兩訖,慢走,歡迎再來(lái)。”蘇冬雪走出來(lái),落落大方。

并未因得到兩顆銀錁子就高興得不知所以。

林家主母沖她點(diǎn)點(diǎn)頭。

被曹嬤嬤扶著出去了。

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