“過幾天冬至，小豐生日，霍成會來的，到時(shí)候問問。”

楊母這才點(diǎn)點(diǎn)頭，有些放心。

楊小豐聽了自己過生日也是開心，整天蹦蹦跳跳。

楊衣則張羅著給他辦生日宴，小孩兒生日不興。

就只有自家人，或者請一起玩的好的。

這次楊小豐生日，就只有自己一家人，另外邀請了霍成家里。

楊衣想著人也不多，只有差不多一桌人，便決定做個(gè)四葷三素，一頓也該能吃完。

于是便安排了了辣椒炒肉片，豬肝炒血皮菜，豬蹄紅燒黃豆，骨頭湯，這些葷菜。

素菜楊衣打算做一個(gè)熗炒白菜，涼拌三絲，清炒白蘿卜。

決定好這些，楊衣每天除了繡手帕，空了便去林屠戶那里買好了菜。

想著那天人多，楊衣一口氣買了六個(gè)豬蹄。

豬肝買了兩大塊，豬肉也買了不少。

只等著冬至這天到了。

楊小豐也開心，每天也不頑皮了，乖乖在家里。

要么窩在楊衣身邊，要么去纏著他的大舅娘，這幾天倒是乖巧。

盼望著，盼望著，冬天的雪又開始飄落。

冬至這天可算來了。

楊小豐已經(jīng)五歲了，這小孩兒興奮，早上天不亮就起來了。

自己把衣服穿好，又來到了灶房。

楊衣今日也起得早，一大早，就把大骨頭湯燉上了。

今天早上吃飯也方便，就著熱湯，吃上一塊饃饃，也夠了。

況且中午要吃好的，當(dāng)然要留著肚子了。

楊衣瞧了楊小豐，也有些意外。

“這么早就醒了，來，阿娘給你理一理衣服。”

幫著把楊小豐衣服理好，楊衣給他拿了饃，讓他吃一點(diǎn)。

又喝了一些湯，哄著他出去了。

楊小豐今天也聽話，乖乖的在堂屋里玩。

等著楊母他們起床后，便跟著他們，聽他們聊天。

楊衣把湯燉上，便出了灶房。

幫著楊小豐收他的禮物，楊母給他做了一頂帽子，楊谷則給了他十文錢，大嫂則給她做了一件里衣，楊衣也把自己做好的鞋給了他。

收到禮物的楊小豐也開心。

自己一個(gè)人把收到的禮物拿到小木屋里放好。

外面的雪又下起來了，原以為霍成一家不來了。

楊小豐還想著他霍叔的木馬呢，這下子可是有些焦急。

楊衣哄了哄他，看著差不多中午了，便去了灶房里做飯。

兩個(gè)鍋同時(shí)工作，先把豬蹄洗凈，切成兩半，冷水下鍋，加入料酒、姜片，焯水3 - 5分鐘，撇去浮沫后撈出瀝干水分。

在鍋中放少許油，加入冰糖，小火炒出糖色，至冰糖變成焦糖色，冒小泡泡時(shí)，放入豬蹄翻炒均勻，讓豬蹄表面裹上糖色。

又加入蔥、姜、蒜、八角、桂皮、香葉炒香，再加入醬油繼續(xù)翻炒。

加入適量清水，沒過豬蹄，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮1小時(shí)左右。

等豬蹄差不多燉煮了1個(gè)小時(shí)，楊衣估摸著時(shí)間，放入泡好的黃豆，繼續(xù)燉煮30 - 45分鐘，至豬蹄軟爛，黃豆熟透。

加入黃豆后，這才將另一個(gè)鍋燒火。將豬肉切片，放入碗中，加入料酒、生抽、淀粉，抓勻腌制15分鐘左右。

又把尖辣椒洗凈切滾刀塊，蔥、姜、蒜切成小片。

鍋中倒油，油熱后倒入腌制好的肉片，炒至變色盛出。

鍋中留少許底油，放入蔥、姜、蒜爆香。?放入尖辣椒塊翻炒至微微變軟，倒入炒過的肉片繼續(xù)翻炒。

加入適量鹽和調(diào)味，翻炒均勻即可出鍋。

三兩下這道菜就出鍋了，楊衣就這泡椒，把豬肝炒香，再倒入血皮菜，炒軟出鍋。

洗干凈鍋，將白菜三兩下熗炒出鍋。

接著把這白蘿卜也炒好出鍋，今年的蘿卜甜。

家里人喜歡軟爛的，楊衣便多在鍋里燜了幾分鐘。

楊衣出去瞧了瞧，霍成領(lǐng)著他妹妹，穿著蓑衣，可算來了。

他提著的木馬一下子被小豐看見，把他高興的哇哇大叫。

霍歡則送了一個(gè)自己縫的布娃娃給他，丑丑的，但很可愛。

楊母幾人幫著倒了熱水，讓這兩個(gè)喝點(diǎn)暖暖身子，又幫著拿了干凈的毛巾，讓他們兩人擦擦。

霍成幫著妹妹擦干凈身上的雪，又給自己擦了擦。

露出了一個(gè)笑道：“沒想到這雪又下大了。”

楊石招呼著他坐下，突然想到他的遠(yuǎn)房親戚，又問道：“你家那白爺爺呢？”

楊石不知道那老頭兒多大歲數(shù)了，便稱呼他為爺爺。

霍成忙著解釋了兩句，眼看著差不多吃飯啦。

楊衣也不能再聽，便回到廚房，把這素菜弄出來。

把海帶絲提前用溫水泡發(fā)，洗凈后切成適當(dāng)長度；白蘿卜洗凈去皮，切成細(xì)絲；粉絲用溫水泡軟備用。

鍋中燒開水，先放入海帶絲煮3-5分鐘，至海帶絲變軟，再加入粉絲煮1-2分鐘，最后加入白蘿卜絲焯水1分鐘左右，撈出瀝干水分，放入涼開水中過涼，撈出擠干水分備用。

將大蒜、生姜切末，小米椒切圈，香蔥切成蔥花，放入碗中，加入適量鹽、白糖、香醋、香油、辣椒油，攪拌均勻，制成調(diào)味汁。

將處理好的白蘿卜絲、海帶絲、粉絲放入大碗中，倒入調(diào)好的調(diào)味汁，撒上白芝麻，攪拌均勻即可。

楊衣特意看了看豬蹄好沒有，用筷子剁著軟軟的，這下是都好了。

所有菜都好了，楊衣招呼著吃飯。

楊谷楊石來幫著端菜，拿碗筷。

熱騰騰的飯菜，冒著熱煙。

大家圍坐在一起，很是開心。

糯糯的豬蹄，楊衣開心的吃著，一邊在心里暗暗高興自己的廚藝。

大家更是吃的開心，一陣夸獎。

楊谷開心道：“我去倒些酒來，這些菜配酒更好。”

楊老爹一聽，頓時(shí)明了，“我那酒是不是你偷偷喝了？”

楊谷試圖轉(zhuǎn)移話題，最后都沒能成功。

被逼著過年時(shí)，買一罐酒給楊老爹做賠償，這才算完。

大家看的好笑，楊母勸了兩句：“趁熱大家多吃些，還是搭了我們小豐的便宜，這才吃上這么多好菜。”

當(dāng)家笑了一下，接著吃起來。

一桌子豐盛飯菜，吃的主客都?xì)g喜。