這次和安德烈的交談，朱由崧表露想要買一批火器的意思，讓安德烈準備一下，很快就會出發。

安德烈十分愉快就答應了，他從歐洲不遠萬里來到大明，就是為了發財和傳教，現在能夠搭上大明皇帝這條線，何愁不能發財和傳教。

“陛下，該用膳！”曾林提醒道。

這一提醒，讓朱由崧一下子就覺得有些餓了，現在已經快傍晚，今天一直都在忙，差不多快一天沒吃飯。

內御膳房，看著滿滿一大桌的菜的朱由崧有些發愣，雖然知道古代帝王很奢侈，但是看著桌上整整七十多道菜，身邊十幾個內侍和宮女站在一旁小心伺候，還是被這陣仗給驚訝到了。

吃個飯還這排場，沒必要吧！

飯來張口，朱由崧想吃什么，只要瞟一眼，懂事的內侍立刻就上前用公筷小心夾在一個菜碟里面拿過來，如果是魚這類，宮女就會熟練又仔細的剔除魚翅。

就連吃到骨頭要吐出來，立刻就有內侍上前用專門的銅盤接住。

“真香！”

明末的菜系和調料雖然不如現在繁多，但是架不住食材真的好，僅僅是放了鹽，春芽炒蛋真的吃出那種雞蛋的香味，雞湯的味道也是非常純香，根本不是那種用各種調料增香增鮮。

這種味道是在朱由崧那個時代沒有，也不是沒有，只是絕大多數人吃不到，只有特別供應才有。

“原來雞蛋這么香！”朱由崧忍不住多吃了幾口雞蛋，終于明白吃飯和進食的區別。

以前朱由崧曾經考察過一個非常出名品牌的三百萬蛋雞項目，現代化養殖，選種是外國高產的蛋雞，喂料、飲水、集蛋、還是排糞全是自動化，看上去非常先進。

一個飼養員就可以管理20萬只蛋雞，15個飼養員就可以管理300萬蛋雞，一天產蛋超過300萬枚。

但是參觀完雞舍之后，朱由崧有些不愛吃雞蛋。

這些雞從孵化到屠宰場，沒有見過一絲陽光，封閉雞舍，環控恒溫，燈光模擬，始終處于母雞下蛋的最佳催產環境。

尤其是被那超高密度的養殖震撼到了，十幾只雞擠在長1.5米，寬0.8米，高0.5米雞籠，平均每只雞活動空間不到一張A4紙。

原因竟然是讓雞減少活動，盡量少消耗能量，避免浪費飼料，盡可能讓料蛋比達到最大值。

震撼的是，雞籠十幾層的重疊在一起，密密麻麻，密集恐懼癥患者的噩夢。

“陛下，馬閣老求見！”就在朱由崧享受純天然美食時，曾林俯身小聲說道。

朱由崧有些意外，這個時間段，沒有急事，大臣一般不是不會求見。

“讓他進來吧！”

幾分鐘后，馬士英走到朱由崧身前，直接叩首，一臉悲痛的說道：“陛下，微臣有罪！”

朱由崧瞬間就猜到了，估計是馬鑾把皇帝不信任自己的猜測告訴他老爹馬士英，加上今天巡查京營，讓錦衣衛暗中調查京營吃空餉的事情。

馬士英作為內閣首輔，兒子又是手握重權的錦衣衛指揮使，在聯想到早朝讓大學士蔣德入閣來掣肘，馬士英立刻認為皇帝對他大權在握有些忌憚。

“馬愛卿還沒吃飯吧？”朱由崧問道。

這牛頭不對馬嘴的一問，讓馬士英一愣，下意識搖了搖頭。

“賜座！”朱由崧吩咐道。

“這，，”馬士英本想拒絕，要知道能夠和天子一起吃飯，非常大的殊榮，不過朱由崧直接讓內侍已經擺好座位和餐盤，兩名內侍直接把跪在地上的馬士英扶起來。

“陛下，，，”

“愛卿，先吃飯！”

皇帝吃飯時間很長，基本在兩個小時左右，不過朱由崧可沒有古代皇帝那種細嚼慢咽，慢慢品嘗的習慣，不到一個小時，朱由崧就吃的差不多，反觀對面的馬士英卻正襟危坐，只吃了一點。

正餐吃完，開始上一些水果和點心，加起來也有二十幾種。

“小林子！以后吃飯標準四菜一湯，不用上這么多！”剛才七八十道菜，朱由崧還有一半沒動筷子，完全就是浪費，根本吃不完。

雖然這些剩菜最后都會被其他人吃掉，不過這些菜肴都非常精致，烹飪浪費的輔料也不少，比如一道開水白菜，就要浪費十幾顆大白菜，浪費的高湯更是不計其數，還有木炭。

在古代木炭可是非常重要生活資源，古代冬天為什么難熬，一場大雪可以讓一個郡縣凍死幾十甚至上百人，就是缺乏木炭。

聽到皇帝只吃四菜一湯，曾林有些不敢相信自己的耳朵，就算是節儉的崇禎也比朱由崧的標準高，雖然南明失掉了半壁江山，但是國庫卻充盈起來。

江南之地是大明稅賦的主要來源，崇禎時期每年的稅賦大多都消耗在遼東和平寇，現在沒有這兩大大吞金獸。

對面的馬士英更加驚訝，當初朱由崧南逃，最落魄時候馬士英找到他，一路擁立為帝，對于朱由崧是什么尿性，馬士英可是很了解。

在監國時就奢靡無度，轉正當皇帝，立刻就選妃和大修宮殿。

“以后這些點心和水果也不用上了！”朱由崧指了指眼前幾十種點心和水果說道。

朱由崧似乎又想到什么，看向曾林問道：“小林子，現在皇宮一共有多少人？”

“大約3000人左右。”曾林趕緊補充道：“陛下放心，現在正在海選宮女和內侍。”

崇禎時期，為皇宮服務之人至少有幾萬，當然這些人很大一部分并不住在紫禁城，皇帝的內庫就是負責皇宮開銷。

南京剛啟用，皇宮人員還很少，按照大明歷代皇宮的人員規模，最少也要維持在五萬以上。

“就這三千人足夠了，不要再進人了。”朱由崧說道。

還沒等曾林開口，馬士英就一臉焦急的說道：“陛下，這，，，這怎么行，皇家威儀何在？”

“皇家威儀？”朱由崧輕輕一笑。

朱由崧就連三千人都覺得多，但是考慮到大多數都是宮女和內侍，宮女還好一些，但是內侍已經身體殘缺，一旦離開皇宮，根本沒地方可去。

“皇家威儀不是體現在皇宮的規模，皇帝的排場，而是戰場上打敗建虜！是讓老百姓安居樂業！”朱由崧說道。

坐在對面品茶的馬士英一聽，身體一怔，拿起茶杯的手都有些微微顫抖，眼中似乎有一團火焰在燃燒。

明朝實行八股文取士，能夠考取功名者，皆是讀圣賢書長大，明白圣賢道理，馬士英也不例外。

入仕為官，在沒有監督機制的情況下，99.999%都會淪落為臺上滿嘴仁義道德，臺下卻是不知廉恥的貪官。

這無關好壞，是皇權下的制度性腐敗！任何人在這套規則下，都會這樣！

在年少時，絕大多數讀書人理想都是治國安邦平天下，都想萬古流芳，奈何制度決定這只是夸夸其談。

這種變化，只是人性而已，就像人餓了就想吃飯，帝王專制必產生全面腐敗。

這種全面腐敗，貫穿了整個大明王朝，從大明剛建立開始全面腐敗，并非到了大明末期才開始。

只不過一個王朝剛建立，百廢待興，一個輪回剛開啟，處于上升期，這可以掩蓋很多矛盾，不然朱元璋對貪官剝皮實草也無法阻止前仆后繼的貪官，因為根上就有問題。