中途時，蕭錦月睜開眼睛。

拿著石柄，在鍋中翻動了一下，濃郁的香氣撲面而來，她不禁露出笑容。

雞還需要燉挺久，在這個時間她去處理牛肉。

有了辣椒后，她想用一部分牛肉做成麻辣牛肉干，再留一部分用于明天燉著吃。

她最喜歡用來燉牛肉的部位有兩個，一個是牛腩，另一個是牛肋條。

牛腩帶皮帶筋，比較有嚼頭。而牛肋條油脂豐富，在燉完后十分軟嫩，而且沒有肥膩感，屬于老少皆宜的部位。

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