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第45章 廚房

廚房離這里并不算遠(yuǎn),在一位巡夜使的帶領(lǐng)下,凌軒出門左拐走了一截后便到了。

他明顯感覺到這是一段上坡路,相比其他地方,這個(gè)房間的位置應(yīng)該是離地面最近的,因此被用作廚房也合情合理。

畢竟,煙氣總不能一直憋在地下,排不出去的話,整個(gè)玄察司怕是要先變成熏肉作坊了。

但即便如此,當(dāng)那巡夜使從腰間掏出一串鑰匙,“咔嚓”一聲打開厚重的木門時(shí),一股混合著油煙和霉味的氣息還是撲面而來。

熏的凌軒下意識的后退一步。

等到稍微適應(yīng)了后,凌軒才敢邁步進(jìn)去,細(xì)細(xì)打量里面的陳設(shè)。

雖然早有預(yù)料,但當(dāng)真正目睹時(shí),眼前的景象還是讓他不由自主地抹了把下巴。

這廚房簡直像是個(gè)雜貨鋪與廢品站的結(jié)合體!

兩口灶臺占據(jù)了房間中央,上面一口大鐵鍋銹跡斑斑,里面隱約能看到一些糊糊狀的不明物質(zhì),想必上一頓就是用這口鍋煮的;地上還有幾個(gè)銅鍋倒是光亮如新,凌軒不用猜也知道,只怕是從未用過。

灶臺上是一個(gè)簡易的煙囪裝置,由磚塊和瓦片拼接而成,直通向上方的一個(gè)洞口,凌軒隱隱看到,那個(gè)洞口并不直接通向地面,想必是有多個(gè)煙道散煙。

這個(gè)廚房里,最具有技術(shù)含量的應(yīng)該就是這個(gè)“排煙系統(tǒng)”了,充分的保證了這個(gè)據(jù)點(diǎn)的隱蔽性,其他的東西,凌軒真的不知如何評價(jià)。

查看完陳設(shè)后,凌軒又踱步到四周的架子前。

上面不出意外的是一些極其耐儲存的食物,腌制得干硬的臘肉、風(fēng)干的魚干、成捆的干辣椒和大蒜辮子。

凌軒瞥見角落還有一些裝滿鹽漬蔬菜的大壇子,蓋子沒蓋嚴(yán)實(shí),散發(fā)出一股酸味。

再之后就是一袋袋糙米和豆類,袋子上爬著幾只悠閑的甲蟲,對人類的到來它們毫不在意。

“這就是,你們的廚房?”

凌軒來到灶臺旁的一張長桌上,上面擺滿了各種刀具,凌軒抽出一把菜刀,見其居然生了銹,試了一下,又很鋒利,分明是由于需要使用而不得不磨了刀刃。

帶路的巡夜使見凌軒看了過來,只是聳了聳肩。

凌軒倒也習(xí)慣了,這些人天天蹲在這個(gè)地方,不愛說話也正常。

他沒有再說什么,屏退了那位巡夜使,默默地開始整理灶臺上的廚具。

要想讓這些常年吃糊糊的人滿意其實(shí)很容易,但自己必須先克服眼前的混亂局面。

凌軒將最后一塊抹布擰干掛好,環(huán)顧四周。

經(jīng)過半天的清理,廚房總算有了點(diǎn)模樣。

灶臺表面的油垢被刮凈,鐵鍋重新開鍋養(yǎng)出了油光,那些發(fā)霉的食材也被挑揀出來單獨(dú)堆放。

他擦了擦額頭的汗,目光落在那些食材上,臘肉雖然干硬但品質(zhì)不錯(cuò),干香菇現(xiàn)在泡發(fā)應(yīng)該還來得及,先前沒注意角落里居然還藏著一罐豬油……

“嗯,做煲仔飯?”

凌軒在腦海里推演了無數(shù)種食譜后,喃喃自語。

這好像是眼下最合適的選擇,這里灶臺數(shù)量有限,做煲仔飯食材簡單,可以一鍋成菜,保證了菜品供應(yīng)的及時(shí),其實(shí)最重要的是這些陳年干貨怕是也做不出其他花樣了。

心中拿定了主意,凌軒正準(zhǔn)備去扛一捆柴火回來,這道菜尤其廢火。

正當(dāng)他準(zhǔn)備出門時(shí),門口突然傳來腳步聲。

白玄霄恰巧從門口路過,他本來已經(jīng)走過,卻又去而復(fù)返,抱臂靠在門框上。

“還沒好?”白玄霄皺眉,“我以為酒樓大廚動作都很快來著。”

“大人,美食如同修行,急不得,”凌軒頭單手叉腰而立,“若您實(shí)在等不及,不妨來搭把手?”

這話本是玩笑,誰知白玄霄竟真的挽起袖子走了過來。

凌軒一愣,還以為這白玄霄又和自己較真,正想著寬慰的借口,卻聽他說道:“你要我什么?”

環(huán)顧四周,凌軒指向墻角一袋糙米試探性的說道:“我要去再搬點(diǎn)柴火來,勞煩大人先幫我把米淘了,三遍即可。”

語罷,凌軒便出了門去。

他并沒有將此事放在心上,在他的印象里,這些所謂的大人物一天天都是很忙的,他們到底在忙些什么呢?凌軒也不知道。

可是當(dāng)凌軒抱著一捆柴火回來時(shí),卻正看到讓人不可思議的場景。

堂堂欽天監(jiān)掌燈人,竟蹲在木盆前認(rèn)真搓洗米粒。

凌軒偷瞄了幾眼,發(fā)現(xiàn)白玄霄的手法意外地嫻熟。

不過凌軒對他人的過往沒有什么興趣,并沒有多說什么,轉(zhuǎn)而將泡發(fā)的香菇切絲。

兩人沉默地忙碌著,很快香菇絲便整齊碼在案板上,余光瞥見白玄霄正用指尖輕輕撥弄米粒,似乎在檢查淘洗得是否干凈。

這場景莫名讓凌軒想起醉仙樓里那些挑剔的食客,只不過眼前這位“食客”手里握著的不是筷子,而是能斬妖除魔的利劍。

“這米,”白玄霄突然開口,指尖拈起一粒,“存放多久了?”

凌軒湊近看了看:“看色澤和氣味,至少半年往上,不過糙米耐儲存,待會兒多加點(diǎn)料,不會影響飯菜的滋味。”

“好,”白玄霄甩掉手上的水珠,“我只是想起以前我駐守時(shí),吃過存放三年的陳米,煮出來的飯都帶著霉味。”

凌軒不知如何作答,只能裝作若無其事地繼續(xù)處理臘肉。

“西南角那壇豆瓣醬已經(jīng)結(jié)塊了,就不要用了。”

突然又聽到白玄霄對自己的盯著,凌軒還是忍不住道:“大人對廚房很熟悉?”

白玄霄正在蓋上豆瓣壇的蓋子,聞言手上動作一頓:“我父親生前是軍廚,后來營地被妖獸圍攻,他不幸死于妖物之手,如果他還活著,我現(xiàn)在應(yīng)該也是哪個(gè)酒樓的伙計(jì)才是。”

白玄霄嘆息一聲,扔下抹布就往外走,頭也不回地說道:“行了,已經(jīng)耽誤夠久了。你盡快準(zhǔn)備好飯菜,等我處理完回來,我要看到所有人都吃上熱食。”

凌軒拱手行禮:“不負(fù)白大人所托。”

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