前門已經傳來咚咚咚的叫門聲，門板不堪重負嘎吱嘎吱搖晃的聲音也清晰可聞。

伙計豎起耳朵聽了一會兒，對凌軒道：“掌柜的，您聽，是有人要買咱的這個，呃，‘叫花雞’。”

凌軒將菜刀重新插回刀架，抬腳向飯堂的方向走去：“既然如此，還不快快去開門營業？”

眾人暫時一掃近日的低迷，迅速行動起來。

廚工和廚娘清理干凈灶臺，立馬開始加工剩下的雞肉，同時蒸米洗菜準備配食。

凌軒則帶著伙計...