火焰舔舐著黃泥，梨木炭“啪啪”炸響，濺出細(xì)碎的火星子。

漸漸的，濕泥變硬，又漸漸變干，炸出一道道的裂口，露出銀白色的錫紙。

抽了支架，拆了錫紙，羊肉金褐如甲。油脂滴入炭火，濺出幾朵藍(lán)色的火花。肉香混合著沙蔥與韭菜花的嫩香，飄滿廳堂。

定邊名菜，鹽湖烤羊。

“正宗的內(nèi)蒙ETKQ（與寧夏鹽池、定邊鹽湖接壤）的鹽湖羊，包括沙蔥，韭菜花，也是從草原上新采的……新鮮，嫩活！”

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