第二天一早，王陽站在店門口一塊塊的往下卸著門板。

當初開店的時候卷簾門用得還少，而且價格也貴，他們家這小店也裝不起。

只能是用最簡單的辦法，用一塊塊木板把門封上，早上開門的時候卸下來，晚上關門了再裝回去。

剛卸下一塊木板，王陽就聽見一陣叮鈴鈴的電話鈴聲響了起來，他趕緊放下手里的木板到柜臺前接起了電話。

店里這臺電話是去年裝的，平時都當公用電話用。

當年裝這臺電話可不便宜，光初裝費就用了四千多，就這還是優惠之后的價錢。

價錢貴就算了，關鍵是現在有錢你還不一定能裝上，還得先打申請然后等電信局審批，通過了才能安排人上門安裝。

“喂，你好，找哪位？”王陽接起電話問了一句。

“臭小子，我是你爸！”聽筒里傳來王長林的聲音。

王陽聽著那熟悉的聲音一愣：“爸？你怎么想起來打電話過來了？”

“你還好意思說，我問你，最近在那邊都干嗎了？”

“啊？沒干啥啊，之前退學的事情不是和你們都說過了嗎？”

王陽一時間有些摸不著頭腦。退學都是幾個月前的事情了，記得當時應該就和他們說過了呀。

怎么現在又打電話來問了？

“還沒干啥，沒干啥你大伯會拍電報過來和我說？！”

“還有你那工作到底是怎么回事？怎么好好的又想起來開店了？！”

……

幾分鐘后，王陽有些郁悶的放下電話。

一大清早莫名奇妙就挨了頓訓，換誰都得郁悶。

“這大伯……他腦子有病吧？！”王陽咬牙切齒的低聲罵了一句。

還特地發個電報去給老爸告狀，怎么還有這種人??！

王陽有些郁悶的看著電話，這短短幾分鐘里光聽著他爸訓他了，連解釋都沒來得及解釋幾句。

想想就窩火。

關鍵是他就算再想打電話回去都沒轍，這電話只能打市內，要打長途還得專門去電信營業廳。

而且打過去也只能打到場部，也沒什么卵用。

這樣還不如拍電報呢，要知道打長途電話那可比拍電報貴多了，一分鐘就要一塊錢。

沒點要緊事，這年頭還真沒多少人舍得打長途電話。

不過很快他把這事拋諸腦后了。

也不知道是因為昨天那幫小孩把消息傳出去了，還是因為今天難得的放晴了，早上才沒過多久店里就擠滿了來借書的人。

一忙起來他哪還顧得上生氣啊，看著收進來的鈔票開心都來不及了。

就這樣一忙就忙到了下午四點來鐘……

咯咯咯~

一陣凄厲的雞叫聲一閃而逝……

“當心點啊，把碗拿好，這雞血可是好東西?！?

屋后的水池邊上，老太太放下菜刀抬手擰住雞頭。

一股股鮮紅的雞血從雞脖子的傷口處不斷涌出，流入了下方王陽手里的搪瓷碗中。

下午弄堂這邊來了個賣雞的小販，活雞才賣三塊多一斤，王陽一聽這價格當場就心動了。

三塊錢一斤！

一只雞才十來塊錢，這點錢放后世連斤雞爪都買不到！

更重要的是自從一零年代開始爆發禽流感之后，滬市就斷斷續續的開始禁止活禽交易了。

他重生前都有好幾年沒吃過現宰的新鮮雞肉了。

所以心動加嘴饞之下，他當場就掏錢買了只兩斤來重的童子雞。

誰讓今天租書店生意這么好，他心里高興呢。

不過雞是買回來了，但殺雞這事有點難住他了。

后世早就習慣了買白條雞的他，拿著菜刀看著雞磨嘰了半天愣是沒敢下刀。

刀在雞脖子上來來回回比劃著，就是砍不下去。

估計那雞都受不了了，你就不能給個痛快嗎？！

最后還是坐在前面店里的老太太感覺到不對勁了。

后面在干嗎呢？

怎么這雞一直叫還叫不停了？

跑到后門一看，嚯，鍋里的水都燒沒了快一半了，雞還活得好好的呢！

然后老太太就出手了，一掰雞頭，抬起刀唰的一下……

雞當場就松了一口氣。

終于結束了！

雞血里加點鹽，攪勻之后放在一邊等它凝固。

再把雞放在大盆里，端起旁邊涼了一會的開水往盆里一倒……

“奶奶，你先去店里看著吧，我來拔雞毛。”

熱水一燙，空氣中頓時彌漫起一股刺鼻的雞屎味，王陽捏著鼻子屏住呼吸對老太太說道。

“你會拔嗎？”老太太還有些不放心。

“沒事，不就拔毛嗎，能有多難?！蓖蹶柵牧伺男馗瑧馈?

他也不想干啊，但殺雞不敢下刀就算了，拔毛這種力氣活還是別麻煩老太太了。

“行，那我先過去了。記得把雞胗殼留下來啊，還有雞腸子也別丟了，到時候正好炒點毛豆?！?

雞胗殼是指雞胗打開之后里面那一層黃色的東西，也是一種中藥材。

鴨胗里也有一樣的東西，還有墨魚殼也就是墨魚鞘、甲魚殼，這些都是食材里常見的幾種中藥材。

八九十年代的時候，經常會有些小販走街串巷的來收購這些東西。

所以這時候弄堂里誰家要是燒這些菜了，都會把這些東西收集起來，攢多點留著一起賣掉。

“行，我知道了?！?

王陽拍了拍胸脯一口應道，只是等到他真的開始下手的時候，才知道這拔毛有多麻煩。

八十多度的熱水，就算是雞已經在里面滾過幾圈了，伸進去還是很燙手。

還不能等，否則水涼了雞毛就拔不下來了。

所以他也只能齜牙咧嘴的揪住雞毛，一把把往外扯。

還不能用蠻力，否則一不小心雞皮都給扯下來了。

更別提那股濃濃的雞屎味了，就算他再怎么盡力屏住呼吸，那股味道都一直不停在往他鼻子里鉆。

拔完硬毛，那些細小的絨毛還得拿個專門拔毛的鉗子一根根清理干凈……

等好不容易拔完毛，開膛取出內臟，剪開雞胗小心翼翼的剝下那層雞胗殼晾起來，再剪開雞腸……

王陽把自來水龍頭開到最大沖洗著雞腸，恨不得能找個夾子把自己鼻子夾起來。

這味道簡直太沖了。

清洗干凈的雞抹上一層料酒，再抹一把鹽。

撒上蔥花姜絲后放入大碗，水開下鍋，隔水蒸上個二十來分鐘，一碗香噴噴的清蒸童子雞就做好了。

這樣蒸出來的雞肉鮮嫩無比，尤其是碗底那小半碗的雞湯，簡直就是濃縮了整只雞的精華。

舀上一勺放進嘴里，能鮮得你眉毛都掉下來！

“奶奶，吃晚飯了?！蓖蹶柡傲艘宦?，在門口支開張桌子，把剛燒好的幾個菜都端了上來。

一碗清蒸童子雞，一碗毛豆炒雞雜，最后再來一碗冬瓜蝦皮雞血湯。

兩菜一湯，有葷有素，今天他買的這只雞也算是物盡其用了，從頭到腳楞是一點都沒浪費。

“哦呦，今天這菜色不錯嘛?！睒巧相従又芙▏@時正好下班路過，看著屋外的飯桌笑著說了一句。

“還不錯吧？都是我孫子一個人燒的。”老太太走到飯桌旁坐下，笑得眼睛都瞇成一條縫了。

“哦呦，田阿姨儂有福氣啊，孫子這么能干。”旁邊一個鄰居端著個飯碗走過來開起了玩笑。

“是額呀?！崩咸宦犨@話笑得嘴都快合不攏了。

石庫門房子冬涼夏暖，一到夏天房間里又悶又熱，根本坐不住人。

所以只要外面天氣好不下雨，大家吃飯的時候都喜歡把飯桌搬到戶外來。

這不才剛到晚飯時間，弄堂里就開始熱鬧了起來。

一張張支開的飯桌擺滿了整個弄堂。

一道道冒著熱氣的飯菜端上飯桌，時不時的就有些閑著沒事干的鄰居跑過來湊湊熱鬧，看兩眼再品評一番。

遇上關系好的，主人家開口招呼一聲，臉皮厚點的搬個小板凳往桌前一坐，吆五喝六的就開始喝起了小酒。

在這夏天悶熱的天氣里，喝上一口還帶著點涼意的散裝啤酒。

那冰涼的口感，在這個冰箱還沒普及的年代，也算是夏天難得的享受了。

等吃完晚飯天色漸暗，估摸著不會再下雨了，大家又紛紛把躺椅搬了出來，坐在戶外乘起了涼。

畢竟現在還沒幾家人裝得起空調，在悶熱的房間里就算你把風扇開到最大，那吹出來的也是一陣陣熱風。

還不如在室外找個地方乘涼呢。

要是天上能再刮上點小風，那可就更愜意了。

打開躺椅，點上一盤蚊香，搖著蒲扇聊著天，白天上班的疲憊一點點散去。

有些癮大的直接從家里扯出根電線安上燈泡，三缺一呼朋喚友的就開始搓起了麻將，用不了多久身后就能圍上一圈人。

那些放暑假之后徹底玩瘋了的小孩們也一堆堆聚在了一起，隨便找個路燈就能在下面玩一晚上。

斗獸棋、軍旗、四國大戰、撲克牌，有什么就玩什么。

不過這時候最受小孩們歡迎的還是強手棋，也就是桌游版的大富翁。

四方形的棋盤，外圍一圈是一格格格子，有各種街道房產。

棋盤中央放著兩沓機會卡和事件卡，旗子走到對應位置的時候就抽卡片看是獎勵還是懲罰。

丟骰子，蓋房子造旅館、抽卡片，小孩們手里攥著沓綠色的‘鈔票’在那玩得大呼小叫。

就算是被咬了一身的蚊子包都恍然不覺。

而今天晚上，弄堂里又有了新的東西吸引了這些小孩們的注意力。

他們一個個屁顛屁顛的跑進了王陽家的小店，舉著手里的毛票來借書。

外面的路燈下，隨處可見一個個捧著漫畫書正看得津津有味的小孩。

時不時的還會傳來一陣陣父母的呵斥聲……

“路燈下頭看書，儂眼睛不要啦！”

甚至就連那些大人，都有好些跑來借武打書看的。

一時間，小店里來人絡繹不絕。晚上才沒過多久，書架上就開始變得有些空蕩蕩了。