“豬蹄還分前后嗎？”

“嗯，前蹄適合燉肉，后蹄鹵著吃更好吃，我去拿點調料，你這調料太少了。”何雨柱風風火火的跑回家，又風風火火的跑回來。

“玖哥，這大公雞就弄個小炒雞，白宰雞你覺得如何。”

“行！你看著安排就是，我來做饅頭！”

“哎呀！玖哥，你怎么全買紅薯土豆，這東西雖然管飽，但是經常吃不好。”

薛玖愣了一下才反應過來，原來何雨柱看到兩缸紅薯土豆，以為這就是他們家的主食。

“嗯，遇到合適的，就買得有點多，等下燒雞肉的時候，就把紅薯餅子貼在鍋邊上。”薛玖點點頭道。

“紅薯餅不錯，比玉米餅細一些，不過還是要加一點面粉，如果是酒樓，這面粉就有些粗了。”

“柱子，你現在在哪里上班？”

何雨柱笑著道：“西單市場旁邊，今年新開了一個峨眉酒家，我在那里跟著師叔學川菜。”

“不錯啊，川菜麻辣，喜歡的人不少，好好學！”

“嗯嗯！我爹也是那么說的。”

何雨柱從小就跟著學廚，算是童子功，動作很是利索，薛玖還在削紅薯，他就已經處理好了魚，骨頭也下了鍋。

“玖哥，在外面升一把火，這雞和豬蹄要燒一遍。”

薛玖引了一堆火，把雞和豬蹄，翻來覆去的燒了一遍。

何雨柱拿著菜刀，把燒過的豬蹄和雞用力的刮了兩遍。

紅薯蒸熟，與面粉混合做成餅子，這種餅子要做得稀一點，這樣才不會烘烤焦。

除了餅子，還蒸了饅頭，昨天得到的大棗，放一顆在饅頭上面，看著漂亮了不少。

“玖哥，我們回來了！”許大茂伴隨著聲音，從外面跑了進來。

“回去把書包放著，然后把你妹妹帶過來。”薛玖看了一眼說道。

“好嘞！”許大茂說完轉身就跑。

薛夢夏和薛夢秋晚了一點回來。

“大哥，柱子哥！”

“你們去做作業吧，飯好了再叫你們！”

“好的！”

沒有多久，一陣鐵環聲響起，不用看也知道，許小玲過來了，果不其然，她在外面招呼小伙伴。

“雨水，寒露！我來了！”

兩兄妹性格差不多，都是沒見到人就開始打招呼，幸好長相不一樣，要不然一個女孩子，長著馬臉，這輩子就慘了。

“玖哥，這是我媽做的泡菜，你留著下飯！”許大茂端著一大碗泡菜進了廚房。

“好，替我謝謝你媽！”

“嗯，嗯！”許大茂連連點頭，眼睛一直在灶臺轉悠。

何雨柱動作很快，除了燉豬腳，其它菜很快就起鍋了，放在他家拿來的蒸籠里面熱著。

“豬腳還是要鹵著香，一般人家里沒那么多調料，做出來不好吃，燉起來又廢時間。”

薛玖若有所思的點點頭，沒有高壓鍋，想要把豬腳燉出來，需要的時間確實很長。

“今天喝湯就好，這豬腳還得小火燉兩個小時，可惜沒有綠豆。”

“我家有，我去拿！”許大茂說著，也不等兩人反應，又跑了出去。

“嘿！這小子還不錯，就是說話不同討喜！”何雨柱笑著說道。

“你又好得到哪里去？大茂可比你會說話，這方面你得學著點。”

“嘿嘿！”

“人不能自滿，別拿自己的長處去看待別人的短處，要學習別人的長處。”薛玖提醒道。

“嗯嗯！我記住了，今天我想了一下，玖哥你說得對，許大茂他們比我小，就算做得不對，我也該讓著一些。”

“你能這么想就對了，不過也要看情況，要是錯得厲害，就要幫他們改正。”

“嗯嗯！”

許大茂端了一大碗綠豆過來。

何雨柱倒了小半碗出來，用水泡著，又放了一點鹽進去。

“這綠豆太多了，一次用不完，至少可以燉三鍋。”

“沒事，用不完玖哥放著下次再用，我家還有綠豆。”

“準備吃飯吧！豬蹄今天就不吃了。”

“行，明天早上你們過來一起吃。”

“明天就不用了吧！”

“這天氣熱，放久了不好，就這么說定了。”薛玖不容拒絕的說道。

炒土豆絲，炒白菜，小炒雞肉，草魚是燒的，用豆芽芹菜做的配菜，四斤重的草魚裝了小半盆。

燒雞肉的鍋邊，貼著兩圈餅子，紅薯餅吸收了雞肉的香氣，還有鍋里的蒸汽，又軟又香。

饅頭放在桌子上沒人動手，都是先吃餅子。

“玖哥你真聰明，這樣做的餅子真好吃！”何雨柱贊嘆道。

“這是玖哥教的嗎？我還以為是你學的呢！”許大茂驚訝的說道。

“這不是圖方便嘛，玉米餅也可以這樣做，回頭大茂你也可以試一試。”

“這是我吃過最好吃的餅子。”許小玲大口的吃著餅子，高興的說道。

“你們三個，吃魚的時候小心點，里面有刺。”薛玖提醒道。

好在他的擔心是多余的，即便只有五六歲，這些孩子也不用操心，吃魚的時候，很是小心的剔除了魚刺。

幾人沒有喝酒，專心的吃著飯菜，除了饅頭，十斤雞，四斤魚，還有配菜，被八個人吃得干干凈凈。

當然，胃口最大的還是他們五個大的，俗話說半大小子，吃窮老子，完全不輸給成年人。

三小只吃得也不少，一人兩個餅子，還有菜，又喝了半碗豬蹄湯溜縫，個個都吃得肚子溜圓。

“那豬蹄還得小火燉一個小時，綠豆剛放下去，你們等會記得端起來放在一邊就是，這樣不會變味。”何雨柱提醒道。

薛夢夏和薛夢秋收拾桌子，薛玖則帶他們起身溜達消食。

“玖哥，抽煙！”何雨柱跑去正院一會，回來的時候，偷偷摸摸拿出半包煙。

“不抽，你倆最好也別抽煙，這玩意傷肺。”薛玖搖搖頭道。

“哦哦，那我不抽煙。”何雨柱很聽勸，馬上把煙塞回了包里。

“嗯，煙抽多了還要黃牙，你想想看，和別人說話的時候，露出滿口黃牙，別人會如何看待你？”

“是的呢！”

“我以后也不抽煙！”許大茂附和道。