“興叔！”

一進菜館，鄧琪琪便雙眼一亮，向著正門處正在算賬的老者喊了一聲。

老者戴著一副老花鏡，穿著唐裝，居然在拿著算盤在撥動著。

聽到聲音抬頭一看，頓時露出了笑容，當即便放下了手里的賬本和算盤從柜臺后走了出來。

“鄧丫頭，你可好久沒來興叔這兒了，你外公那老家伙最近還好嗎？”

鄧琪琪俏皮的吐了吐舌頭，上前拉住老者的手一邊搖晃著一邊道：

“我這不是忙嗎。您瞧，我這一有時間就來了。

我爺爺他挺好的，就是年紀大了，走動不方便了。

不過他可一直饞您的油爆蝦呢！天天都嚷嚷著讓您上門給他做飯。”

“嘿！他想得美！想吃讓他來我這兒，讓我上門給他做？做夢呢！”

老者頓時吹胡子瞪眼。

鄧琪琪卻咯咯笑了起來。

而到了這時，那老者的目光終于落到了趙俊的身上。

看著趙俊，老者先是上下打量了一番隨即轉頭問道：

“丫頭？你男朋友？”

趙俊聞言立馬擺了擺手：

“您誤會了，我們就是普通朋友。”

老者懷疑的打量了一眼趙俊，又轉頭看向了鄧琪琪。

鄧琪琪叉著腰道：

“現在還不是，以后說不準。”

老者頓時笑了，搖頭失笑道：

“你這丫頭，真有意思。

興叔老嘍，搞不懂你們這些小年輕之間的問題。”

“興叔哪里老了？一點都不老！你這身體可比我外公都結實。”鄧琪琪趕忙道。

說到這個老者頓時得意的挺起了胸膛道：

“那是肯定的，你外公那老家伙從小養尊處優的，身體虛的很！你興叔我雖說是干廚子的，但這身體杠杠的。

你就看著吧，我肯定比你外公活的久！”

鄧琪琪聞言，捂著嘴笑道：“好好好，您長命百歲！您千年不死！”

老者頓時瞪了她一眼：“你這丫頭說什么呢？活1000年那不成王八了嗎？”

“哈哈哈！”

鄧琪琪大笑了起來，老者也無奈的搖了搖頭。

而笑過后鄧琪琪才給兩人介紹道：“興叔，這是趙俊，是我的朋友，我過兩天有個節目上的歌都是他幫我寫的，寫的可厲害了！”

“趙俊，這是興叔，老正興菜館的老板，也是整個魔都做本幫菜最厲害的大廚！

當年興叔年輕的時候可也是在御膳房待過的，只是年紀大了，這才退了下來接手了家里的百年老店。”

趙俊趕忙沖著老者拱了拱手：“晚輩見過興叔。”

興叔笑著擺了擺手道：

“不用那么多禮，現在已經是新世紀了。以前的老一套都過時了，既然是丫頭的朋友，那你也算是我的晚輩。

今天丫頭預定的宴席就是給你預定的吧？既然來了，那就好好嘗嘗老夫的手藝。

趕緊的，跟著丫頭去他訂的那個包間老夫這就去準備準備。”

“好！那今日就有勞興叔了！”

趙俊點點頭，但還是有禮的拱了拱手。

他知道，這些老派人雖說是不在乎禮節了，但是其實最在乎的就是他們。

他可以讓你不要多禮，但你要是真的不多禮，那他就覺得你這人沒禮貌。

人就是這么矛盾，有時候可不對心就是這個樣子了。

果然，興叔見狀笑著點了點頭，又轉頭對鄧琪琪道：

“丫頭，去包廂的路就不用興叔我帶了吧，你來了那么多次，你自己帶小趙去包廂，興叔去給你們做菜去。”

“好！”

鄧琪琪答應了一聲，這才放開了興叔。

興叔笑著走進了菜館向著廚房而去。

如今菜館里一般做菜的都是他兒子，只有來了貴客和熟人他才會親自動手。

鄧琪琪這丫頭自從全家去了香山島后就很少回魔都，所以今天這一餐他決定自己動手。

很快，趙俊就在鄧琪琪的帶領下來到了包廂中，這正興菜館的包廂都頗有特色。

不大的包廂里不僅有假山流水，四周的裝飾也都是按照古風裝飾的。

尤其是門口的那面屏風竟然全都是用蘇繡一針一針繡出的滿堂荷花圖。

整個包廂淡雅且不失寧靜，頗有格調。

兩人坐下沒多久，便開始陸續上菜。

不到半個小時，餐桌上就擺滿了菜品。

而鄧琪琪則是開始一一給他介紹起來：

“這是本幫菜的紅燒肉，也叫外婆紅燒肉。

與其他地方的紅燒肉相比，本幫菜的紅燒肉是由肥瘦相間的五花肉再用黃酒，醬油和糖進行慢燉，成品色澤紅亮，入口酥軟不膩，甜咸平衡。

而這一道就是本幫菜的招牌之一油爆蝦。

它通常是采用新鮮的河蝦或者炒蝦，用高溫油炸后裹著醬汁快炒炒成后，蝦殼酥脆，肉質鮮嫩，醬汁甜中帶咸，凸顯著本幫菜甜上口，咸收口的特點。

而這一道是草頭圈子，其實所謂的草頭就是苜蓿的嫩芽，圈子指的就是紅燒的豬大腸。

草頭的清酒香和肥糯的豬大腸結合，解膩提鮮。

還有這糟缽斗、八寶辣醬、扣三絲……”

鄧琪琪一一將桌上的菜品都講解了一遍，顯然平時對吃也是頗有研究。

而這時，最后一道菜也終于上來了，而且還是由興叔親自端上來的。

興叔一進來就聽到鄧琪琪在滔滔不絕的講解著這些菜品的名字和特點當即便笑著道：

“這丫頭從小就喜歡吃，小的時候家在魔都，三天兩天都會跟著她外公一起跑我這兒。

對于我這些菜的特點那可是如數家珍，要不是這小丫頭不感興趣，我都想把這小丫頭收下來當徒弟呢。”

鄧琪琪聞言頓時不好意思的笑了笑，而興叔放下最后一道菜后也站了起來笑著道：

“好了，你們的最后一道菜也上了，接下來你們就好好的享受這一餐吧。

對了，要是沒事的話，不要出去亂逛，我這來了點特殊的客人要是沖撞了那就不好了。”

興叔隱晦的提醒了一下。

鄧琪琪卻瞬間眼前一亮忙道：“興叔，一直有傳言說那位魔都巡撫經常來您這兒吃飯，難不成是那位來了？”

興叔搖搖頭沒有回答，轉頭便離開了包廂。

而見興叔的樣子，趙俊兩人也知道，對方恐怕是不方便說。

如此這般，那有極大概率就是那位過來了。

對此，鄧琪琪只是好奇這位趙巡撫。

而趙俊卻暗暗祈禱可千萬別在這兒碰到大哥啊！

他還不想趙家的身份讓鄧琪琪知道。

隨后兩人當即面對著滿桌子的菜開始大快朵頤了起來。

一頓狼吞虎咽之后，兩人全都舒坦的摸著鼓鼓肚子開始喝起了消食茶。

還別說，這味道確實不錯！

趙俊這樣想著，忽然感覺一陣尿意襲來，當即便起身跟鄧琪琪說了一聲，問了廁所的位置后，隨即便走出了包廂。

……