第144章 吃燒烤
- 火紅年代開始逍遙自在生活
- 微風(fēng)潛入夜
- 2093字
- 2025-05-21 22:32:33
吃過午飯,徐東陽(yáng)就一頭扎進(jìn)廚房忙活起來。他先是找了二百個(gè)樹杈子,接著又是洗菜又是切肉。你瞧他切的羊肉和豬肉,四四方方的,大小幾乎一模一樣。再看看一旁幫忙的陳雪茹和徐慧真,切得那叫一個(gè)參差不齊,大的大,小的小。
“慧真,雪茹,咱切肉的時(shí)候,盡量把肉切得大小差不多。不然烤的時(shí)候,大的還沒熟,小的都烤過頭了,那就沒法吃了。”徐東陽(yáng)念叨著。
徐慧真低頭看看自己切的肉,又看看東陽(yáng)切的,滿臉好奇地問:“東陽(yáng),你不也是頭一回弄燒烤嗎?咋感覺啥都懂???”
徐東陽(yáng)心想,上一世自己雖說干啥啥不成,可好歹各行各業(yè)都混過,多少知道點(diǎn)兒。再說了,自己戴著這手套,想把肉切成大小不一樣都難。
“那是,我可厲害著呢!”徐東陽(yáng)毫不謙虛,一臉得意。
“喲,給你點(diǎn)顏色就開染坊啦,真不害臊?!标愌┤阍谝慌孕÷曕洁?。
俗話說男女搭配干活不累,有兩個(gè)美女陪著,時(shí)間過得飛快。轉(zhuǎn)眼二十斤肉和一堆蔬菜就都切好了。
徐東陽(yáng)看著面前的羊肉,想了想,就從廚房拿來幾個(gè)切碎的洋蔥和鹽巴。他把洋蔥碎和羊肉塊一股腦倒進(jìn)瓷盆里,撒上點(diǎn)鹽,認(rèn)真攪拌起來。“東陽(yáng),你這是在干啥呀?”徐慧真好奇極了。
“羊肉有股膻味,有些人吃不慣。咱們?cè)跓厩坝醚笫[腌一腌,能去掉不少膻味,而且洋蔥還能給羊肉添上獨(dú)特的香味,烤出來的羊肉味道更好,口感也更嫩?!毙鞏|陽(yáng)一邊攪拌一邊解釋。
這話讓兩個(gè)姑娘聽得直發(fā)愣。徐慧真扭頭看向母親,問道:“娘,你知道這事兒?jiǎn)???
徐母先是點(diǎn)點(diǎn)頭,又搖了搖頭,說:“老一輩人是提過羊肉能用洋蔥去膻味,不過其他的,倒沒咋聽說過。”
“東陽(yáng),要我說,你要是去學(xué)廚,保準(zhǔn)很快就能出師,懂的東西真不少。”徐慧真轉(zhuǎn)過頭,滿臉夸贊地看著徐東陽(yáng)。
“以后再說吧,等世道安穩(wěn)些?!毙鞏|陽(yáng)應(yīng)了一聲,頓了頓又說,“眼下啊,我得守著你們,護(hù)著你們周全?!?
過了一會(huì)兒,徐東陽(yáng)把十斤羊肉、十斤豬肉,還有洋蔥、茄子、香菇、玉米啥的,全都用樹杈串成串?!皷|陽(yáng),蔬菜還能烤著吃吶?”徐母站在旁邊,看得眼睛都直了。
“那當(dāng)然,平常吃的蔬菜大多都能烤,就是得掌握好火候。有些不好熟的,就多烤會(huì)兒,烤完撒上調(diào)料就行。愛吃辣的撒點(diǎn)辣椒粉。”
說完,徐東陽(yáng)從角落撿起幾根木頭,走進(jìn)廚房。沒一會(huì)兒,他夾著燒得正旺的木頭從廚房出來,“嘩啦”一聲倒在石槽里。
徐東陽(yáng)端著串好的肉串和蔬菜串,走到烤架前開始烤肉。只見他熟練地刷油、撒調(diào)料,還時(shí)不時(shí)給肉串翻面。沒多會(huì)兒,十幾串羊肉串就烤好了。他把烤串遞給徐慧真,說道:“能吃辣的自己撒點(diǎn)辣椒粉,不能吃辣的就撒點(diǎn)孜然粉。”說完,又接著忙活起來。
折騰了一個(gè)多小時(shí),所有的肉和蔬菜都烤完了。徐東陽(yáng)抓了一把肉串,邊吃邊問:“大伙覺得味道咋樣?我頭一回弄,手法不太熟練,多擔(dān)待哈。”
“好吃!剛開始那幾串肉有點(diǎn)老,后面的可嫩了,東陽(yáng)你進(jìn)步可真快!”徐慧真捂著肚子,笑嘻嘻地說,“太好吃了,一不小心就吃撐了,你瞧我這肚子?!闭f著,還拍了拍自己圓滾滾的肚子。
“熟能生巧嘛?!毙鞏|陽(yáng)笑著回應(yīng),隨后走到徐父徐母身邊,問道:“爹、娘,吃飽了沒?”
“那肯定飽啦,你瞅瞅桌上我吃的串,就屬我吃得最多,下回還弄哈?!毙旄敢荒槤M足,指著自己面前一大堆的樹杈子。
“還弄?你看看這一頓造了二十斤肉,誰家經(jīng)得起這么吃啊?”徐母坐在一旁,忍不住念叨。
“娘,難得嘛,一個(gè)月弄一兩次,大伙也換換口味?!毙鞏|陽(yáng)摟著徐母,遺憾地說,“就是可惜這兒沒啤酒,吃燒烤要是配上啤酒,那才叫過癮。”
“哎呀,東陽(yáng)你可別說了,啤酒那味兒,好多人都嫌像馬尿,你還惦記著呢?”陳雪茹一臉嫌棄。
“啤酒得放在井水里冰一冰,喝起來那口感才叫絕?!毙鞏|陽(yáng)看著大伙一臉滿足,笑了笑,走到石桌邊動(dòng)手收拾起來。
“爹,我打算明天出去弄點(diǎn)魚,然后去趟四九城。一來去看看師傅,二來去把雪茹的事兒給解決了?!毙鞏|陽(yáng)邊收拾邊說道。
徐父回頭看了看正和女兒嘻嘻哈哈的陳雪茹,說道:“爹不知道你有啥主意,但既然答應(yīng)人家了,就得去一趟?!?
“爹,你還不曉得我嘛?!毙鞏|陽(yáng)一臉臭屁地看著徐父。
“你呀。”徐父伸手揉了揉徐東陽(yáng)的頭發(fā),“自己一個(gè)人在外面,千萬得注意安全,我們都在這兒等你回來。”
徐東陽(yáng)點(diǎn)點(diǎn)頭,轉(zhuǎn)身看著院子里熱熱鬧鬧的大伙,心里暖烘烘的,臉上也露出了開心的笑容。為了這些家人,自己在外面再苦再累,都覺得值。
第二天天剛蒙蒙亮,徐東陽(yáng)身背獵槍,帶著干糧就出門了。
多虧了陳雪茹的神助攻,徐慧真同意他可以在外面留宿一晚。徐東陽(yáng)打算去更遠(yuǎn)的地方,一來補(bǔ)充空間里的動(dòng)植物,二來也想找找千年古樹。在天津雖說一下子發(fā)了筆財(cái),可元空間被那些物資占了不少地兒。
徐東陽(yáng)一路上就像游山玩水似的,朝著HR區(qū)的方向走去。這才是他向往的生活:家里有老婆、爹娘,自己偶爾能出來走走。雖說這會(huì)兒山林里野生動(dòng)物多,像老虎、熊、狼、野豬這些猛獸都有,剛穿越那會(huì)兒,徐東陽(yáng)可能還會(huì)害怕,可現(xiàn)在他心里一點(diǎn)兒不怵,不過也不會(huì)掉以輕心,畢竟誰都不想陰溝里翻船。
想想原本十五畝的元空間,又是挖水塘,又是種竹林,還堆了一堆物資,現(xiàn)在能用的地兒都不到十畝了,這么點(diǎn)兒地方,可養(yǎng)不了太多動(dòng)物。所以,像大野豬和兔子,只要碰上,徐東陽(yáng)直接開槍打死,也不打算收活的了。尤其是兔子,一兩個(gè)月就能下一窩,太能生了。