幾人想到馬占勝的下場，又想起高加林之前的眼神，心中都不由一凜。

葉大軍也趕忙道：“紅偉說得對哩，高老師這么信任我們，我們肯定不能辜負人家。

肯定要幫他把事做好，盡量把價壓低一些。

而且，說不定他還找別人去收了哩?！?

高加林哪里知道，才一會兒，這幾人就想了這么多。

他在和幾人告辭后，便又去了一趟便民飯店。

跟巧珍說了一聲最近要注意飲食，不要吃來歷不明的東西，喝來歷不明的水。

巧珍雖聽得一頭霧水，但也沒多問，滿口答應下來。

高加林這才回到住處，把上午買的東西都綁扎好，騎車趕回了高家村。

剛騎到村口大馬河河灣的岔路上，就看到一群光屁股，和光著膀子的小孩在水里玩水嬉耍。

其中一個年齡最大的眼睛最尖，看到他后立刻大喊起來：“高老師回來了！”

高加林也認出他來，停下自行車大聲喊道：“曉輝，你們別玩水了，等下到我家去，幫老師干點活。

每人給你們一毛錢，另外還有糖吃。”

聽到這話，曉輝和其他孩子們都歡呼雀躍起來，爭先恐后地從水里跑了上來，嘰嘰喳喳地沖到車前。

“高老師，你要我們干什么活？”

“高老師，我這次數學考了95分。”

高加林看著面前的幾只小雀雀，忍不住笑了起來，“你們先把褲子穿上哩，小心讓大鵝把你們小雀雀啄了?！?

等他們都穿好衣服，高加林這才吩咐他們各自回家，拿兩個簸箕到他家去，幫他篩除葵花籽里的雜質。

“媽，我回來了?！?

到家后，高父不出預料的出山勞動去了，只有何大妮在家，聽到聲音趕忙顛著小腳從屋里跑了出來。

一見高加林，老母親那張皺巴巴的臉立刻笑得像是一朵花，用一直過分親熱的眼神，慈愛地看著她的獨苗兒子。

“媽，我回來了?！?

高加林被她看得有些不自在，趕忙把給他們買的東西都拿了出來。

“媽，這是我給你和我爸買的一袋奶粉，一罐麥乳精，兩斤蛋糕，一斤油糕，你們要記得吃哩。”

說著，便拿了一個油糕硬往她手里塞。

“你又亂花錢。”

何大妮接了油糕，卻沒有吃，只是不停地上下打量著他，仿佛兒子不是三天沒見，而是三年沒見了。

又好像高加林不是從縣城回來，而是從天涯海角歸來似的。

“加林，你這次回來，能在家里住幾天？”

“明天一大早就要去縣城。

媽，明天是高考第一天，我必須在場給考生加油鼓勁，有我在他們心里更有底一些。”

見她臉上露出失望的神色，高加林趕忙說道：“等高考結束，指導他們估分填志愿，縣城的事就結束了。

那時我就能回來，每天都在家里陪著你和爸。”

何大妮立刻又露出高興的神色，拉著高加林的手問他吃飯沒有，餓不餓？

高加林忙說在縣里吃過了，現在一點也不餓，但這世上有一種餓，叫媽媽覺得你餓。

沒辦法，高加林只好陪著她吃了一個油糕，又喝了一碗熱騰騰的大骨湯，何大妮這才心滿意足地放過了他。

這時，高曉輝也帶著八個孩子，一人拿著兩個簸箕到了他家的院子。

高加林挨個給他們每人發了一毛錢和兩顆水果糖，又給每人分了大概兩斤葵花籽，讓他們照著他的步驟做。

他先把葵花籽倒入篩沙子的小簸箕，不停地搖擺簸箕，將葵花籽里的砂土及小顆粒雜質篩出來。

再左右抖動簸箕，將葵花籽一次次揚起，借助風力和顛簸箕的技巧，把葵花籽中的空殼和干癟籽粒都顛出來。

然后又將處理過的葵花籽倒入曬東西用的大簸箕，純靠眼睛把霉爛變質的葵花籽一顆一顆挑出來。

上一步大家都做得很好，因為他們在家就常幫父母干活，一個個動手能力都很強，這點事根本難不倒他們。

但直接用眼睛挑選霉爛變質的葵花籽，就實在太過枯燥，太考驗眼力和耐心了。

很多人才挑了一會兒，就有些不想干了，或者變得馬虎了事。

高加林當即宣布，每挑出10顆霉爛變質的葵花籽，就獎勵一顆水果糖。

挑的最多前三名，再額外獎勵三毛錢、兩毛錢和一毛錢。

于是這些小孩立刻變得熱情高漲起來，干起活來別提多賣力了，很快就你爭我趕地比起賽來。

高加林也很高興，一邊干著活，一邊跟他們天南海北地閑聊，來了興致，便帶著他們一起放聲高歌。

“……小小竹排江中游，滔滔江水向東流。

紅星閃閃亮，照我去戰斗……”

他性格比較內向，但在小孩子面前卻很放松，對小孩子也比較有親和力，很快便和他們打成一片。

歌聲很快吸引更多小孩的過來，高加林也是來者不拒，來了就請他們幫忙干活，按勞給獎勵。

在這樣歡快的氣氛中，時間也過得飛快，直到出山的人快收工的時候，一百斤葵花籽終于篩選完畢。

這時已經沒活給這些小孩干了，但他們卻都不肯離開，全都圍在院子里，看高加林干活。

高加林也沒讓何大妮幫忙，一個人將篩選后的生瓜子分出一半，倒進一個大木盆里。

隨后在盆里倒滿清水，用大笊籬反復攪動，又用手不停搓洗。

因為瓜子皮和瓜子仁之間是空的，所以沒破殼的瓜子都會浮在水面上。

那些破了殼的瓜子，和沒篩干凈的沙子則會沉下去。

如此水洗了兩次，這才進入下一道工序——水煮調味。

他在鍋內倒入葵花籽重量2.5倍的清水，按照前世研究出的配方，加鹽加糖。

再把八角、桂皮等香料用紗布包好，投入水中煮開后，用中火熬制20分鐘。

然后倒入生瓜子，大火燒開后改小火繼續煮半個小時，蓋上鍋蓋讓瓜子在鍋里泡3個小時以上。

燒水期間，高加林估算了一下，一百斤生瓜子如果全部清洗完，大概能清除出七斤的壞瓜子和雜質。

其中挑出來的霉爛變質的瓜子，大概有兩斤出頭，約一萬粒。

最后他帶來的水果糖都發完了還不夠，只得又拿出六塊多錢給他們發獎勵。