“克南，我剛喝過水來的，都是老同學，你不用這么客氣。”

雖然兩人畢業后就幾乎沒了來往，但高加林知道克南是實誠寬厚的人，也就沒有和他繞圈子。

“是這樣，我這次來找你，是有件事想請你幫忙。

我想一次購買一兩千斤的生葵花籽，不知道副食公司有沒有存貨，可不可以給我調劑一點？

如果沒有，克南你知道在哪里能一次買到這么多生葵花籽嗎？”

張克南不解道：“加林，你買這么多生葵花籽做什么？”

“這事說來就話長了……”

高加林毫不隱瞞地把他辭了民辦教師，準備回高家村帶領鄉親們種田致富的事跟他說了。

“我準備先購買一兩千斤生葵花籽，先探探路。

等路探得差不多了，生意做起來，今年的葵花籽也差不多要收獲了。

那時我就在高家村成立一個社隊企業，直接去北邊的草原收購葵花籽。”

張克南面露欣喜道：“你還不知道吧，從上個月開始，我們地區的食葵已經放開限制，敞開供應了。

不過油葵還是屬于二類農副產品，只能由糧管所收購銷售。

你買的是食葵，直接去糧管所買就可以，想買多少買多少，價錢也便宜。

而且你也不用跑去草原收葵花籽，我們縣自己就產葵花籽。”

見高加林有些吃驚的樣子，張克南繼續給他介紹。

向日葵分油葵和食葵兩種，顧名思義，油葵是用來的榨油的，食葵是用來吃的。

不過也不是絕對的。

因為油葵產量低，出油率高，種粒較小，皮薄但有硬殼層。

油葵用來炒瓜子吃也是可以的，但嗑起來嘣得牙疼，且容易連皮帶籽一起咬破，磕起十分難受。

食葵則產量高，出油率低，種粒較大，皮厚但無硬殼層，且皮與籽之間有一定的間隙。

輕輕一磕，瓜子殼和瓜子仁就分開了，因此非常適合用來炒瓜子磕著吃。

而且清泉縣種植的食葵，還是以粒大、飽滿、味美、好磕而聞名全國的三道眉瓜子。

唯一的缺點就是價格有點小貴，因此暫時還沒能暢銷全國，大多只能在本縣消化。

據他所說，清泉縣的葵花籽主要是石嘴驛、子堂堡、天王塔等公社在大面積種植。

去年全縣共收購葵花籽180余噸，其中四成左右是食葵，也即收購了72噸左右的食葵。

這些食葵的四成多，按計劃供應給了縣里的果品廠、糕點廠和糖果廠；

兩成多直接以生瓜子的形式，調撥給副食公司和供銷社對外銷售。

還有兩成多一點，被調撥（銷售）到了外地。

總結下來，就現在糧管所還有不到一成，大概5、6噸的生瓜子。

這批生瓜子，在今年的葵花籽收獲前，肯定是賣不出去了。

因為副食公司現在還有很多生瓜子存貨，在新葵花籽上市前都賣不完。

其它供銷社、果品廠、糕點廠和糖果廠的情況應該也差不多。

“以往這些消化不掉的三道眉瓜子，是怎么處理的？”高加林問。

“還能怎么處理，到時候要么降價銷售，要么就只能賣給縣榨油廠，榨成葵花油銷售。”

“用來榨油，不會太浪費了嗎？”

高加林在心里簡單粗算了一下。

已知：油葵的皮殼率只有25%（皮殼的重量占種子重量的比例）左右，子實含油率40％以上。

食葵皮殼率高達45%~50%，子實含油率卻只有20～30％。

可得：100斤油葵可榨油30斤以上；100斤食葵則可榨油15斤左右，只有油葵的一半。

更重要的是，食葵的收購價比油葵還要高出不少。

用品質優良的三道眉食葵去榨油，完全就是巨大的浪費，暴殄天物！

“榨油只是最后的選擇，一般還是能賣掉的。

你現在要買，糧管所肯定很愿意賣給你。”

高加林脫口問道：“糧管所供應你們的生瓜子，是多少錢一斤？”

這其實涉及商業機密了，但張克南只猶豫了半秒，便據實相告說：“1140元每噸，合每斤五毛七。”

高加林想了想說：“五毛七一斤，這價錢也不貴啊。

而且我們的瓜子質量還這么好，怎么會賣不出呢？”

“那是因為北邊的草原的瓜子更便宜，每噸還不到800元，合每斤不到四毛錢。

他們那里是為了改良鹽堿地，大力推廣向日葵種植，種植規模越來越大。

我們這里卻多是山地，無法大規模種植。

采用的多是在玉米地里套種，或者與大豆、玉米、糜子或谷子輪作。

因此我們的種植成本一直都很高，產量也比草原的葵花籽低，收購價格一直下不來。

不過我們的三道眉葵花籽，比草原的瓜子可好吃得多。”

高加林點點頭，他之前以為華國最好吃的葵花籽在河套地區，看來這是后來產業做大，不斷改良品種的結果了。

他現在對張克南更有好感了，雖說是個官二代，靠著商業局局長的父親，才在商業局系統下屬企業副食公司，三年不到就做到了市部副主任的高位。

但克南對工作也是真的用心了，各種數據信手拈來，說起原因也是娓娓道來。

同時又很快想到，清泉縣雖然不大，人口差不多也有十五萬，一年竟然消費不掉50多噸的食用葵花籽。

平均下來，一人一年也就七八兩而已。

看來還要做一番市場調查，找出瓜子滯銷的原因才行。

張克南見他沉思不語，便主動幫忙道：“加林，要不我幫你把糧管所的楊所長約出來。

你請他在國營食堂吃一頓飯，我也在一邊幫著說兩句話，讓他降價賣給你，我想他肯定會愿意的。”

高加林趕忙道：“感謝，感謝，不過這事今天先不急。

我不是一開始就要買一兩千斤生瓜子，我還要先買個一百斤回去，研究工藝配方什么的。

等炒出來的瓜子自己滿意，市場反應也好，再去糧管所大批買進不遲。

今天真是要謝謝你，沒有你很多事情我都不知道，想做炒瓜子的生意，都摸不到門道。”

張克南誠懇道：“你這說什么話，我們不是老同學嗎？我也沒幫到你什么？”

“什么叫沒幫到我，單是你告訴我的消息，就已經幫了我大忙了。

在商業上，這可是非常重要的商業情報……

算了，我這個人笨嘴拙舌的，也不會說話，太多感謝的話就不說了。

我們四年的老同學，確實不應該說這么多太客套的話，以后我們多來往，常親近。”