一個需要糧草，一個需要豆油，兩人各取所需，一拍即合。

楚寒山當即邀請他進城，去楚家的荊王樓詳談炒菜秘方。

途經鬧市，在馬上的張晉恰好能一覽無余的觀賞到鄧州街景，只見長街兩旁的店鋪鱗次櫛比，飛檐斗拱，錯落有致，包子鋪的蒸籠冒出霧氣，白霧裊裊升起，貨擔郎挑著水果農蔬在道旁吆喝叫賣，茶肆小二拎著長嘴茶壺來回奔走，高升唱偌。

未經戰亂的鄧州一派祥和。

北方的戰火似乎沒有驚醒鄧州城的官員和百姓，在他們臉上看不到任何驚慌和激憤，他們大概以為金兵打不到這里。

居安思危，方能立于不敗之地，他們這樣顯然是不行的……

兀自沉思之時，走在前面的楚寒山停下轎子，手指路旁的四層酒樓：“這便是我楚家的荊王樓了，張監正請。”

張晉抬頭一看。

怪不得楚寒山提起荊王樓一臉得意，這酒樓建造的恢弘華麗，毓秀不凡，跟覆滅前的京師大酒樓相比也不逞多讓。

門前還有類似于后世門童的伙計幫他們牽馬，送去酒樓一側的馬棚里喂草料，順便洗刷，當然是收費的，據說一次一百錢。

跟隨楚寒山穿堂入室，來到后廚。

事先得到消息的幾個廚子恭恭敬敬肅立一旁，用欽佩又好奇的眼神打量他，以為他是楚伶月從京師請來的御廚。

各人站定，楚寒山捻須笑道：“煩請張監正讓我們開開眼界，露一手炒菜的功夫。”

“可以，你們先出去。”

楚寒山猜到了他主動透露炒菜的秘訣，必定有所求，看來是真的，兀自猜測著他的要求走了出去。

然后張晉命令跳虎把豆油搬來，用廚房里的蔬菜隨便炒了個菜，跳虎拿出去給楚寒山品嘗。

其它幾位荊王樓的廚師也一并品嘗了，細品之后均是連連點頭：“就是這個味兒，沒錯!”

楚寒山也吃過，跟屬下的幾個廚子一合計，確定了這個秘方能買，當即把張晉請出來。

“這秘方，我荊王樓要了，張監正有什么要求不妨說出來。”

終于談到正題了，如能成功，對他個人和八字軍來說都是大好事。

張晉坐在四方桌旁，用手旋轉桌上的茶碗蓋，小心翼翼的回道：“楚員外應該知道，秘方在于糧食，只要糧食多，我就能源源不斷的為你提供炒菜原料。”

“閣下的意思是……”

“我只要糧食。”

“多少?”

“一月兩萬石!”

楚寒山這一驚非同小可，咝的一口涼氣，連自己聽了都刺耳，其它包括楚伶月在內的旁觀者，都瞠目結舌的望著他。

兩萬石糧食，這也太多了。

楚家就算是在鄧州富甲一方，有良田千畝，豐產之年全部把糧食拿出來，也供不上啊。

為了一個炒菜秘方，送這么多糧食，代價太過高昂，楚寒山苦笑搖頭：“張監正莫不是在消遣老夫?”

消遣，別開玩笑了。

這還是少要了的，一路上他精打細算，撇除路途損耗，壓低天鷹嶺挖礦的三萬人日均口糧，才算出這個數。

真要是按實際需求算，每人日均口糧3-4斤，一個月兩萬石不夠，至少也要三萬石!

他沒敢多要，就已經把楚寒山嚇的不吱聲了，要是說了馬匹和馬的口糧，估計當場就談崩了。

無論如何還得談下去，因為這次來鄧州就是為了籌糧。

他伸手示意楚寒山坐下，朝一旁的趙仙瑯使眼色，趙仙瑯給抹著冷汗的楚寒山倒上杯茶。

然后他緩緩說道：“楚員外應該聽小月說了，我是太行山八字軍的牧監監正，北方戰事吃緊，糧草告急，所以我這次南下，就是為了籌糧，鄧州一帶作為中原戰事的大后方，就算不給八字軍供給糧草，將來也要給宗澤將軍供給，因為宗澤將軍正在重建京師……”

“仗不是打完了嗎?”

究竟要多么愚蠢才會說出這種話。

張晉搖頭失笑：“看來楚員外只顧著開酒樓，對北方戰事不太了解，完顏晟這次不是打草谷，志在剿滅大宋，用不了多久，就會開啟二次南征，中原已經干瘡百孔，生靈涂炭，金兵的鐵蹄直接趟過去，再往南就是鄧州了，在下想問問楚員外，你的糧食存在糧倉里，是準備孝敬金兀術嗎?”

突然從炒菜秘方談到國家大事，在場各位均是臉色凝重。

同時也明白了張晉的來意，賣秘方是假，來南方籌措糧草是真。

或許兩萬石糧食太多了。又或許八字軍入不了楚寒山的法眼，楚寒山一臉為難的神色，不斷的揉搓手心。

“抗金乃是國家大事，我們地方農戶出一些錢糧也是應該的，可兩萬石著實拿不出來，要不這樣吧，鄧州一帶不止我楚家，我去跟其他士紳商量一下，看他們愿不愿意分擔。”

如果是拒絕，那就直接讓張晉去拜訪其他士紳了，楚寒山沒有這么做，而是把任務攬到了自己頭上。

一是想要炒菜秘方，二是他跟楚伶月有交情，三，國難當頭，直接拒絕也確實不太好。

所以楚寒山婉轉的表示，跟其他鄧州士紳一起分擔這每月兩萬石的糧草供給。

張晉也知道光靠豆油不能打動對方，還需讓他們考慮一下，便允諾，只要供給糧草的鄉紳，都會送豆油和精煉鐵鍋。

“那倒不必，炒菜秘方不能隨便送，交給老夫說項便可，上房已經備好，張監正一路舟馬勞頓，不妨歇息幾日，等我回信。”

“好吧。”

荊王樓后院有客房，店小二搬起張晉的行李，領著他們一行人去休息。

等到張晉的人都離開了，楚寒山坐下嘆了口氣：“我就知道沒那么簡單，這人不像是貪財之輩，豈會白白的送出炒菜秘方，果然另有目的!”

楚伶月感念張晉一路上的幫扶，拎著裙裾坐下，親自給楚寒山倒茶，勸說道：“叔公想必聽說過八字軍的名頭，八字軍兩次營救陛下。已在河北打下赫赫威名，張監正身為八字軍的一員，也是忠臣良將，若能幫一把，將來恢復河山，張監正為叔公請功，說不定能賞個官兒做做呢。”

楚寒山面色轉冷，打量著這個拿錢認祖歸宗的歌妓，哼了聲道：“什么時候國家大事也輪得著勾欄女操心了，還是先管好你自己吧，去梳洗一下，鄧州的官員士紳都等著聽你唱曲兒呢。”