“蘇公子以為，要將價格降到一百五十文？

周富平詫異道。

“那是自然，這個東西沒辦法保持多久的，不可能能細水長流，必須要在短時間內全都賣出去，才能獲得更多的利潤，更何況，一百五十文一枚，就已經不少了！”

蘇拽說道。

皮蛋的造價也不過五六文錢，賣一百五十文一枚，中間可是有著三十倍的利潤了。

若是兩百文，那就太貴了一些。

一枚皮蛋也就熬個六七碗粥而已，即使一碗粥能賣出二三十一碗的價格，相對于蘇拽他們來說，利潤也少得可憐。

若是做成五十文一碗的皮蛋瘦肉粥，那么賣的人肯定不多，自然也就沒有多少錢可以賺了。

所以一百五十文，已經是松花蛋的極限價格。

周富平這家伙貪得無厭，異想天開想賣兩百文。

周富平思索了一陣，也覺得自己的定價有些問題，尷尬地撓頭笑道：“這……看來是在下做得不妥了！罷了，就依蘇公子所言，明日再去與他們談一談！”

說完，又看了一眼蘇拽，笑道：“見到我這酒樓，蘇公子覺得如何，還是覺得矮了些嗎？”

蘇拽瞥了一眼，說道：“確實矮了些！”

“蘇公子可別嫌棄，這里面可有你一半的干股呢。等到賺了錢之后，蘇公子想蓋多高就蓋多高！”

周富平哈哈一笑。

“蘇公子先去和我見見酒樓的掌柜，今后這兩座小酒樓，還得要蘇公子多多關照才行！”

蘇拽點點頭。

周富平的兩座酒樓，除了位置不同，其他的都差不多。

兩個掌柜的分別叫李康和李健，聽周富平解釋，是同胞兄弟，都是四十來歲的年紀，主要負責經營酒樓。

周富平這個家伙的來歷有點問題，這家伙之前似乎在萬州的道上混著的，曾經也算是在刀尖上討生活。

后來上了年紀，就不再瞎混，到沙壩鎮開賭坊，再用賭坊的錢，開了酒樓。

蘇拽查看了一下賬本，兩家酒樓一天的毛利潤也就八九百文的樣子，除去成本的凈利潤，最多的時候也沒超過四百文。

不僅是不太高的問題了，這已經等于是基本沒生意！

也難怪周富平要將松花蛋賣這么貴。

按照他的價格，賣兩枚松花蛋就抵得上他兩座酒樓一天的凈收入了，他手里可還有七千多枚呢！

對賬本有了個大概得了解之后，蘇拽順手將賬本還給了掌柜的，轉頭對周富平說道：“松花蛋留一部分給咱們自己經營，不做粥，就專門做涼拌松花蛋和茄子搗蛋！”

“當然，若是想要有更多的客人登門，光是這些還不行，得畢竟平頭百姓可吃不起這些，得吸引更高端的顧客才可以！”

“蘇公子認為，該怎么辦才好？”

周富平點頭說道。

不管是粥也好，還是那兩道菜也好，它們的定價都不是普通人能夠消受得起的，只有有錢人才會有這個閑錢。

那么現在的問題來了，該怎么才能吸引有錢的人來消費呢？

蘇拽想將前世看過的那些營銷案例拿出來，不過現在還為時過早，也不知道這個時代的人能不能接受，只能在觀察一段時間再說。

這會兒這些文人才子，總是喜歡攀文比賦，風雅得很。

在這個時代，并沒有蘇拽前世的那些大詩人的出現，老爹的書里也沒有記錄那些膾炙人口的詩句，所以估計是沒有的！

那就給了蘇拽很大的操作空間。

當然，在非必要的情況下，蘇拽并不想將這些東西用來做生意，畢竟，這些東西對于蘇拽而言，是屬于戰略級的秘密武器！

一旦使用，肯定是震驚所有人的，甚至會產生非常大的社會效益，能不用的話，那就不用。

“此事還容我思量幾日。”

蘇拽思考了一陣說道：“你等會讓派人去聯系那些掌柜的，若是一百五十文一枚還是嫌貴，最低可以降到一百二十文，若是連一百二十文都談不攏，那就不談了！”

“明白了！”

“還有，你記得派些人去周圍的幾個州縣問問，特別是渝州，看看那邊的酒樓需不需要這個，若是他們要，咱們就賣些過去，若是不需要，等賺了錢之后，就去那邊開酒樓！”

“好嘞，我等會兒就派人過去問。”

又和他說了幾句，蘇拽才帶著楊青青離開酒樓。

這次來這里，只是為了了解情況，只有將情況摸透，才能進一步。

至于別的事，還不用操之過急。

從酒樓里出來，蘇拽便帶著楊青青在街上閑逛。

這里離楊家不遠，也就幾步路的距離，不過楊青青說了不想回去，那蘇拽也就不過去了。

反正算賬的機會有的是，不差這一兩天的。

“哎喲，這不是蘇公子嘛？可是許久未見了！”

正走著，耳邊突然響起一陣嬌滴滴的聲音。

蘇拽轉頭看去，就見一位美嬌娘站在不遠處，看著他的眼中滿是媚意。

身上的穿著較為暴露，看起來像是個風塵女子。

蘇拽仔細回想了一下，然后便面色一滯。

原身留的債找上門了！

思索片刻后，蘇拽笑道：“確實是許久了，不知道婉兒姑娘近來可好？”

“好賴活著罷，這幾日杏林坊死了不少人，婉兒我呀，也得干些粗活來賺些體己銀子！”

叫做婉兒的姑娘嬌笑道。

突然瞥見蘇拽身旁的楊青青，帶著一絲玩味，說道：“早些時候就聽說，蘇公子已經成親了，新娘子還是楊家那見不得人的私生女，莫非就是這位？”

“蘇公子！你這說的，可和做的不同啊！”

蘇拽也是一陣頭疼。

這原身就知道吃喝嫖賭，留了一大堆亂七八糟的東西給他，自己倒是過得開心瀟灑！

眼前這位婉兒，就是他在杏林坊的紅顏。

蘇拽也不想過多的糾纏，轉頭對楊青青說道：“青青，取一貫錢給我！”

“嗯！”

楊青青看了婉兒一眼，也明白是個怎么回事，竟然還有些高興！

沒有猶豫，從包袱里取出一沓錢，遞給蘇拽。

這是他們賣粥的錢，一共賣了二兩銀子，取出一貫還有一兩銀子，倒也富余。

接過那一貫錢，蘇拽順手摸了摸小丫頭的腦袋，然后將錢遞給婉兒：“前些日子，多謝婉兒姑娘的款待了，這一貫錢，文博還給婉兒姑娘，算是兩不相欠了！”