在這個部分，我們會驚訝地了解到人類為了生存而必須食用的東西，最權威的指導將被顛覆，這部分內容提示了細胞內許多驚人的秘密機制，這些機制將餐盤上的食物變成了我們的身體。

想象你一生吃過的所有食物，并將你視為其中一部分，只是經過了重組。[1]

——馬克斯·泰格馬克

想象一個餐盤，但不要把比薩、雞肉沙拉、豆燜肉或點心當成食物，而是把它們當作結合成分子的原子。我們現在知道這些原子來自哪...