…

‘佛跳墻是清朝發(fā)明的名菜，宋朝的人怎么可能知道？！’

關(guān)鍵，在這個(gè)時(shí)代想做佛跳墻幾乎是不可能的。佛跳墻的誕生依賴于明清時(shí)代成熟的海產(chǎn)貿(mào)易、干貨加工技術(shù)、陶壇煨制工藝以及飲食文化中對(duì)山珍海味的極致追求，這些條件在這個(gè)時(shí)代均未具備。

因此，即便是袁傾城這個(gè)穿越者深知佛跳墻的全部烹飪工藝，也用了十二年的準(zhǔn)備才復(fù)刻出了這道名菜。

袁傾城原本還想給趙俁個(gè)驚喜，讓趙俁這個(gè)沒見過世面...