第42章 先是廚師,再是老板
- 讓你開網吧,你開成了美食城
- 清晨粥
- 2093字
- 2025-02-03 12:07:16
聽到何敏的問話,梁平首次露出了有些意外的目光。
問了半天,對方的這個問題,倒是問出了不錯的水準。
這樣的問題,別說是一般人,就算是一些餐飲大亨,都不見得能夠想到。
只是對于梁平而言,這樣的問題,自從獲得完美級廚藝的那刻起,他的心中就已經有了答案。
所以當他再次看向何敏后,臉龐上也是多了幾分認真:
“不同飯店使用相同配方做菜有好處也有壞處。”
“好處是可以讓做菜變得簡單,有了配方,哪怕是廚藝差的人,也能做出具有一定水準的菜肴。”
“而壞處就是廚師一旦完全依賴配方,自然就會失去對菜肴的創造力。”
“久而久之,就會淪為配方的傀儡,從而變成一個工具人。”
“而廚師一旦失去創造力,對整個廚藝行業,都將是一個毀滅性的打擊。”
隨著梁平話音的不斷響起,何敏的臉上終于是漸漸的露出了震撼的表情。
以至于待到梁平話音落下,她那看向梁平的眼中,直接是有著異彩紛呈而現。
因為梁平所說的話,完全切中了她內心深處的想法,甚至還要比她歸納的更為精準。
可謂是一語中的。
這一瞬,她似乎明白梁平這個網吧老板,為何能夠將一道青椒肉絲做的如此出類拔萃了。
有著這樣的認知,做出來的菜怎么可能會差?
就連一旁的蘇穎,在聽到梁平的解說之后,那原本只是洗耳恭聽的表情,都是在此時變得無比鄭重。
哪怕她跟梁平認識的時間已經不短了,但像這樣的話,卻還是第一次從對方的口中聽見。
即便她并不關心那樣的理念會對廚藝行業造成什么樣的影響。
但這些話聽在她的耳中,依舊是不明覺厲。
讓得她的內心久久不能平靜。
而那看向梁平的一雙大眼之中,同樣是異彩連連。
心說自己這老板怎么就像個巨大的謎團一樣,永遠都云遮霧繞,讓人看不穿。
但是不得不說,這種狀態下的老板,身上似乎又憑添了一種別樣的魅力。
斟酌再三,何敏帶著濃濃的震撼再次看向梁平,問出了一個最為關心的問題:
“那你會支持這種理念嗎?”
梁平笑了笑:“站在老板的角度,我會支持這種理念,但是站在廚師的角度,我會以它為恥!”
在那旁邊,蘇穎一臉迷惑的道:“老板,你能說得具體一點嗎?我怎么有些聽不懂啊?”
梁平點點頭,笑著看向蘇穎:
“這樣的理念,對于飯店老板而言,因為對廚師的廚藝要求不高,只要稍微懂點廚藝的人,按照配方都能做菜。”
“這樣一來,就能很好的控制人工成本。”
“而且最關鍵的,還是不用再擔心出品不穩定,算是一舉多得。”
“但是對于廚師而言,在那樣的理念籠罩下,雖然可以一時便利,但是長久以往,就失去了作為一個廚師最核心的東西。”
“廚師不僅無法發揮出真正的價值、創造出新的菜品,在未來,甚至還會被機器所代替。”
“雖然暫時看起來是方便了,但是未來卻是再無廚師這個職業的立足之地。”
“而這樣一來,食客也吃不到匠心獨到的飯菜。”
“人類的飲食文化,將會停滯不前,甚至遭遇滅頂之災。”
隨著梁平話音落下,無論是蘇穎還是何敏,此時都是半天說不出話。
那兩張清麗的臉龐上,均是有著濃濃的驚訝。
一開始,蘇穎只是一知半解,認為自己不是廚師,那樣的理念就影響不到自己。
而現在看來,如果任憑那種理念蔓延,似乎自己也無法置身事外。
至于何敏,就更是心潮澎湃。
這原本就是她最關心的問題。
一開始,她只是提出了一個小疑問。
但現在看來,自己的猜測不過只是整個問題的冰山一角。
而這個網吧老板,才是將所有的問題一針見血的剖析開來。
原本的她,還以為這個世上所有的廚師都是一個德行,都將那套理念奉為圭臬。
卻是沒想到一個網吧老板,竟然能將其分析的如此透徹。
預見到了那般遙遠的地步。
可謂是相當有先見之明!
一念至此,她不禁深深的看了梁平一眼。
不知為何,此時的梁平在她的眼中,那身軀之上,仿佛是出現了一道光芒。
也正是因為這般,她的心中又不禁再次衍生出一個問題。
隨即一臉認真的看向梁平:
“那你覺得自己的身份是廚師,還是老板?”
何敏提出這個問題的同時,那看向梁平的眼中,就已經升起了濃濃的期待。
一顆心臟,也是在此時劇烈的跳動起來。
那種感覺,就好像對方的回答將會決定她的人生軌跡一般。
甚至就連蘇穎,也是在此時一臉希冀的看向梁平。
此時的她很希望梁平能夠回答自己是廚師。
因為那樣一來,就能讓她看到廚藝一道長盛不衰的希望。
只是同時她也知道,梁平真實的身份,其實是老板。
如今的網吧,本來就風雨飄搖,自然是要以賺錢為重才能生存下去。
就算他選擇老板身份,自己也不會怨他,反而會給與他支持。
面對二女那緊張而又期待的目光,梁平倒是表現得頗為輕松。
就好像這本身就不是什么大問題一般。
然后笑著道:
“我先是一個廚師,再是一個老板。”
梁平之所以能夠回答得這么輕松,同樣是因為完美級廚藝的原因。
因為他知道自從自己獲得完美級廚藝那刻起,就已經跟廚藝綁定。
他的使命,就是做出無與倫比的美食。
至于其他的一切,都只是美味衍生出來的成果。
是美味造就的它們。
聽到梁平的話,蘇穎那擔憂的臉龐上,終于是變得安定下來。
她沒想到在這種局面下,梁平依舊愿意以大局為重。
光是這份決心,就讓她無比欽佩。
同時也在心中告訴自己,既然老板選了這條路,那不管以后有多難,她都會一如既往的陪著他走下去。
至于何敏,全身上下那緊繃的神經都是在此時松懈下來。
而其臉龐上,也是露出了如釋重負的神情。
她可以無比肯定,梁平剛才的話,是她這輩子聽過的最動人的答案。