“小孩，菜要出鍋了，快把盤子端過來！”

“不是這個盤，拿裝魚專用的長盤，真笨！”

“小孩，芹菜切好了沒？這道菜客人都催三次了，快點準備啊！”

“哎呀，你切的那是‘西芹’！你不農村出來的么？連芹菜都不認識？記住咯，根細的芹菜，粗的是西芹！”

“……”

「表世界」

記憶回廊，第三段黑暗投影。

場景是許純初入社會，在飯店打工的后廚。

熾熱火焰舔舐鍋底，爐灶...