林清微微皺眉,心中暗想,不知道是不是這片土地特殊,這只雞的個頭都不小,也有七八斤重。
靈雞很快被處理完畢,其屬性沒有變化。
好在平日里他也時常做飯,雖然現在缺乏許多香料,但燉雞的基本步驟他依然牢記在心。
將雞肉處理妥當后,他用蔥姜去腥,燉煮的過程依舊細致入微。
或許因為這是只靈雞的緣故,即便沒有加入過多的調料,湯底依舊散發出一種濃郁的香氣,入口更是格外鮮美。
原本他還以為味道會稍顯平淡,但這湯竟意外地美味,遠超他的預期。
“好香啊!”
林玉兒忍不住趴在鍋邊,瞇著眼睛,深深地吸了口氣,仿佛整個身體都沉浸在這股香氣中。
她的雙手不由自主地撐住了鍋沿,目光全神貫注,嘴里還不斷地咕噥:“好香,好想嘗一口。”
“等把肉燉爛糊了,就開飯了。”
林玉兒猛點頭,“這就是嫂子常說的好飯不怕晚,玉兒懂得。”
“娘子,你看著火。我在蒸點米飯。”
林清在鍋中放入蒸籠,將米淘洗兩遍,放入盆中,并加入高出大米一個指節的清水,最后放在蒸籠上。
看著林清忙前忙后,顧婉晴忍不住微微一笑,相夫教子,這便是她一直向往的生活。
“娘子,剩下的一副藥你一會拿給我,晚上我自己煎服。”
那是毒藥,不能久留,得盡快喝了。
“好!一切都依相公。”
……
“時間到了。”
玉兒像個鬧鐘一樣,準時地提醒著,語氣中帶著一絲急切。
林清微微一笑,掀開鍋蓋的瞬間,熱氣頓時涌出,整個屋子瞬間被水汽籠罩,仿佛人間仙境。
空氣中彌漫著靈雞的香氣,隨著蒸汽緩緩升騰,味道四散開來,輕輕拂過每個人的鼻尖,瞬間勾起了三人胃中的饞蟲。
林清第一時間看向鍋中的靈雞,屬性依然未變,只是名稱從死亡的靈雞變成了大補靈雞湯。
林清將雞小心地撈入盆中,湯汁清亮,香氣撲鼻。鍋中竟然還有剩余,于是,他取出一個碗,盛了一碗雞肉,準備給張大爺送去。
本來林清打算把另外一只雞也處理干凈,直接送去張大爺家,但沒想到半路上,被趙鵬‘截胡’了。
林清敲開張大爺家的院門。
“張大爺,今天下午在山里捉了只野雞,您嘗嘗鮮。”
話音剛落,張旭就從屋里走了出來,聞到香味,鼻尖抽動了兩下,眼睛一亮。
“香啊!野雞就是比家雞味道足,還是你小子有本事。”
張大爺爽朗地笑著,指了指桌子,“放那兒吧,待會兒我嘗嘗。”
林清應了一聲,把碗放在桌上,剛轉身準備告辭,卻見張大爺從柜子里取出一個包裹,又掏出幾錠銀子。
“來,拿著。”
張旭把十三兩銀子拍在桌上,“明天就去武館報到,這事不能再拖下去了。”
林清心中一陣復雜,他原本想著等收完稅款后再攢夠學費,但張大爺這番話讓他一時間說不出拒絕的話。
父親生前有如此摯愛親朋,實在讓人羨慕。哪怕人已經不在了,對方也會毫不猶豫的幫助他的子嗣,林清心中勇氣一股暖意。
現實情況往往是,維系情誼紐帶之人去世,剩下的人情也隨之消散不見。
這次林清不再推辭,向張旭行禮感謝。
“父親在信中提到您的恩情,說,‘旭兄之情,恩深似海,必銘記終生’。”
張旭聞言,雙眼婆娑,臉上的笑容瞬間展開,像一朵張芳的秋菊,帶著幾分自豪。
“你爹呀,就是喜歡賣弄文筆,耍嘴皮子比耍功夫強多了。”
林清低眉含笑,張旭又從懷中拿出一本綠色的小冊子。
“這是蒼梧縣武館的一些信息,今晚看看,好好斟酌一番。”
林清雙手接過,這東西對他有大用,良師益友,好的師傅對其修煉也能起到事半功倍的效果。
張旭喝了一口湯,眼前猛的一亮,這雞肉不一般,他倒是看走眼了。
“以后若再抓到這種雞可以拿到縣里去賣;可以賣給酒館或者武師。”
“張大爺,這只普通野雞還能賣出高價?”
林清心中疑惑,張大爺該不會察覺出什么了吧。
“你捉的這只野雞應該費了不少功夫。”
林清順著張旭的意思點點頭。
“你小子倒是好運氣,第一次進山就遇到靈雞。這靈雞的滋補效果能媲美一些丹藥,有提升筋骨、補充氣血的功效。”
“靈雞本質上已經不屬于家禽的范疇,它是天地造化的產物。”
張旭接著說道,聲音略帶感慨,仿佛在回憶某些往事。
“就像有些特殊的植物或果實,具有驚人的奇效,這種植物我們稱之為寶植;而一些大型湖泊、河流中,也蘊含著類似靈雞這樣的生物,稱為寶魚;陸地上的這類統稱為靈寶。”
“普通人很難捕捉到靈寶。不過,若是碰巧有漁民捕捉到,或者像你這樣的幸運兒,也能賣出不低的價錢。”
張旭回憶往昔,“我第一次吃到這種食物,還是剛認識你父親的時候,那時他帶著我去山中,偶然捉到一只靈寶,味道鮮美,至今難忘。”
“像這只靈雞能賣多少?”
“差不多一兩一斤。”
林清倒吸一口涼氣,怪不得需要去縣里,七八兩一只雞,尋常百姓連想都不敢想。
“張大爺,這只雞要是燉了話,還是賣那么高的價嗎?”
沒想到第一次開葷就是天價菜。
“格局小了。這是一只靈雞,不管是炒了、炸了,哪怕是燉了也是靈雞,就值這個價。”
說著,他夾起一塊肉,熟練地送進嘴里,享受著那種滋味,臉上不由得露出一抹滿足的表情。
林清真想連夜抱著鍋去縣里,連鍋帶肉賣給酒樓,七八銀子足夠交稅了,甚至還有些許富余。
回到家中,顧婉晴兩人坐在桌前并未動筷,四妹目不轉睛地盯著盆里的雞肉,眼中幾乎要流出水來,嘴里不停地吞咽著口水。
“動筷,吃飯!下次吃就不用等我。”
“三哥,父親教導過我們,吃飯前要等長輩動筷,這可是禮數。”
在這個家里,林清年長,姑且算是長輩。
“好好,先填飽肚子再說禮數。”
林清說著將兩個雞腿分給兩人。
玉兒立刻歡呼一聲,手忙腳亂地拿起雞腿咬了一口,頓時一臉滿足地瞇起眼睛。
“好香!”
她的聲音里充滿了驚喜,她從未吃過如此好吃的食物。
林清打開了張大爺給的小冊子。