第54章 評鑒的標準
- 食戟:神之舌在我面前不堪一擊
- 酸甜的果凍
- 2030字
- 2025-03-21 23:57:00
抬起頭。
見到有一少婦。
不,是純潔的女人,表情呆滯地望著自己。
都說發型和發色,往往是構成外觀的重要部分,這一點在《食戟之靈》中便有很好的體現。
像繪里奈那頭華麗金色的發型,其實在林旭眼里就蠻可愛的。
而這家霧屋料理店的……
乾日向子!
棕色。
單馬尾。
并且這條馬尾,還從腦后搭到肩上。
這時候,哪怕是林旭都會感覺到,氣氛已經突然間變得不對勁起來,他在內心里忍不住想驚呼一聲:
“哇!這位太太,你的發型著實有點危險啊!”
……
不能否認。
那種法式編發,且將該編發變為簡單的將頭發束成一束的發型。
看起來在隨性之余又帶點成熟穩重,還讓呆呆萌萌的乾日向子,多了些“御姐”屬性。
嗯!
在林旭眼里。
的確,也是非常的可愛。
“自我介紹,我的名字是林旭,來自于天朝。”
“雖說WGO早有規定執行官在暗訪餐廳的時候,盡量隱瞞自己的形象和行蹤。”
“但你這家霧屋料理的情況比較特殊,所以……”
“日向子主廚。”
“我以二等執行官的身份。”
“此次拜訪,目的是想要重新對你這家霧屋料理店,進行評審。”
林旭,隨后主動起身來到日向子身前,淡淡道。
……
“二等執行官?”
日向子,眼里閃過一絲驚訝,緊接著卻鎮定下來。
“聽聞WGO霓虹地區的評審工作,最近由一位世界排名前50名的廚師,代替了蘭塔比。”
“起初我在得知這條消息,腦海里胡亂想著,這位新的執行官,會不會是一位有著幾分成熟韻味的中年油膩男子?”
“結果今日所見,還真是讓我嚇了一跳呢!”
日向子眨眨眼睛,最后主動伸出手,對著林旭道。
……
動動鼻尖。
近在咫尺的林旭,很快便捕捉到空氣中那縷若有若無的芬芳。
這香味,并非鐵鍋與牛肉激烈碰撞后,所迸發的濃郁肉香,而是一種溫婉細膩、含蓄內斂的幽香,引人垂涎。
“你擦香水了?”
林旭回神,趕緊跟她做了一個握手禮,疑惑道。
日向子聞此,突然臉一紅,將玉手縮著回來,回道:“沒有,我從來不擦香水的!”
“沒有最好。”
“作為一名廚師,在制作料理時,最忌使用香氣過濃的護膚品。”
“特別是那些香水和手霜。”
林旭,正色道。
“嗯,我向你保證絕對沒有。”
“畢竟這點常識,我作為曾經的遠月畢業生,肯定是清楚。”
日向子,趕緊向他解釋道。
濃烈的香水味,確實會干擾對食材味道的判斷。
因此別說是她,就連她手底下的那些女性服務員,也被她禁止在上班時間擦香水。
……
能看出。
壽喜燒的“靈魂”,就是上好的牛肉和湯汁。
大蔥、白菜、茼蒿、豆腐、魔芋絲則是常見的配菜,任何素菜吸飽了湯汁之后,都會變得清鮮甘潤,可口至極。
一口吃下去,人生瞬間圓滿,牛肉香味立刻遍布全身。
“從料理水準來評價,你這家霧屋料理店倒是可以被評為一星級日料店了!”
閑聊幾句后,林旭繼續吃著壽喜鍋菜品。
而聽聞著這位WGO二等執行官,對她所做料理的評價有些贊譽,日向子反而沒有喜悅之情。
相反。
她還覺得有些無語。
因為自始至終,她都不想跟WGO扯上任何關系。
哪怕是在今年有著被評上一顆星,從而名揚天下的機會,她也不想要。
……
“執行官。”
“我們之間就不遮遮掩掩了。”
“總之,不管怎樣,我這家霧屋日料店是絕不會被WGO評上一顆星的。”
說到這里,日向子望著林旭的目光,便不像剛剛那般友好了。
甚至林旭還有理由相信,他等會在此問題上多說幾句,等待他的只有“掃地出門”一個結局。
“WGO的《THE BLUE》美食圣經寶典。”
“之所以能風靡全球,年發行量在上億,大概是它因為龐大,在還算中立的評價體系中,彌補了一種空白。”
“嗯,僅此而已!”
“畢竟美食這個東西,是很個性化的。”
“1000個人當中,就有500個把螃蟹當命的和500個嫌吃螃蟹麻煩的。”
“因而,任何人著述的美食指南,肯定會有太多個人化的東西在里面,唯有WGO就顯得更加公允科學一些。”
“雖然外界的聲音,依舊存在著一大堆質疑。”
“但不能否認,WGO的地位正應了天朝魯迅先生那句話……”
“這世界本沒有路,走的人多了,就成了路。”
日向子沉思著,別看她臉上的表情非常平靜,但實則內心早已驚濤拍岸。
其實,林旭說得一點都沒錯,就算她不愿意又如何,WGO仍然是這個世界中,最強、亦是最有威望的美食評鑒組織!
……
“說得好聽。”
“WGO,雖不以盈利為目的。”
“可作為一個至高無上的美食評鑒組織,自然有其商業性和影響力方面的考慮。”
“須不知,這種評鑒制度讓所有餐廳都變成了足球隊。”
“任何一位廚師,都得全靠你們WGO執行官給他們的尊重,才能存活下來。”
“要說沒有壓力和憤怒,那是假的。”
林旭不是笨人,他當然察覺到乾日向子表情的一絲變化,也看到了其中對WGO的怨恨。
對此,他只有苦笑一聲。
……
事實上。
別說是在霓虹。
WGO進入天朝的旅程,也并沒有想象得那般美好。
此前在魔都的評選結果,總會被當地人反復吐槽:“上榜餐廳,還不如樓下早餐店做的實惠好吃!”“WGO不懂天朝,西方胃不配評價中餐。”
的確,那些聽起來公正的評選標準,比如:
WGO的執行官,平均每位每年旅行約3萬公里,在不同餐廳用餐約250次。
進入天朝市場的WGO執行官,也會尋找本地的美食密探,送回總部法蘭西進行標準化訓練。
最后。
由資深的執行官,進行標準指導等。
也因為姿態太過神秘,模棱兩可,被詬病為“其實誰也不知道真正的標準是什么。”