半夜。
周承敘被張二郎磨豆子的聲音驚醒,到窗口掃了一眼天空的明月。
才丑時(shí)四五刻,也就是凌晨?jī)牲c(diǎn)多。
張二郎在東屋的房間里磨豆子,發(fā)面,剁蔥花,煮豆腐腦,熬鹵子。
一直忙忙碌碌到天色微微亮,挑著擔(dān)子出門。
一桶豆腐腦、一鍋鹵子、一大盆面、一口大平底鍋、十來斤柴炭、一個(gè)木架子操作臺(tái)、幾條長(zhǎng)凳、七八個(gè)板凳,干巴巴的人影被沉重的擔(dān)子搖得晃晃蕩蕩。
這時(shí)丫丫也起來了,插上大門,收拾東屋里的零碎,順帶準(zhǔn)備早飯,忙到天色大亮,回屋洗漱,收拾整齊,走到西屋門口,猶豫好大會(huì)兒,才輕輕敲門:“小夫子,早飯準(zhǔn)備好了。”
周承敘拉開房門,目光掃過丫丫,微微點(diǎn)頭:“麻煩你了,我洗漱一下。”
丫丫低著頭“嗯”了一聲,匆匆忙忙轉(zhuǎn)身跑回正屋。
這年頭,絕大部分平民的個(gè)人衛(wèi)生意識(shí)非常淡薄,也沒有相應(yīng)的工具。
例如刷牙,富貴人家用柳枝沾青鹽刷牙,甚至有人用毛刷代替柳枝,可普通人家吃的都是大顆粒粗鹽,哪敢奢望青鹽刷牙,能用布條沾著清水擦擦的已經(jīng)是講究人家。
周承敘有一支自制的豬毛牙刷,還有自行調(diào)配研磨的牙粉,用青鹽、車前子、蒲公英、黃芩、無患子等常見藥材曬干磨成粉末,與葛根粉混合,裝盒保存,每次刷牙都沾一點(diǎn),清潔效果好,還挺滑膩,也有消炎殺菌的效果,口感很舒適,相當(dāng)好用。
他刷牙時(shí),蛋蛋湊到跟前,蹲下,扭頭,好奇地打量他嘴里的泡泡。
刷完,摸摸蛋蛋的腦袋:“一會(huì)兒也給你造一支牙刷,好不好?”
蛋蛋欣喜點(diǎn)頭:“謝謝小夫子。”
周承敘拿出一小盒沒用過的牙粉塞到蛋蛋手里:“給你姐姐,跟她說,這是刷牙用的,比青鹽還好使。”
蛋蛋捧著盒子飛奔進(jìn)正屋。
周承敘慢條斯理地收拾整齊,整整衣衫,這才到正屋。
飯菜已經(jīng)擺在桌上。
豆腐腦,一框包子,還有一碟蘿卜干咸菜。
招呼姐弟二人一塊坐下,先給蛋蛋拿了個(gè)包子,這才開吃。
包子是豆渣做的,加了豬油渣和青菜碎,味道不算特別美味,但也爽口,別有一番滋味。
朝忐忑的丫丫點(diǎn)點(diǎn)頭:“不錯(cuò)不錯(cuò),很香。”
丫丫松了口氣,露出些許羞意,小口小口咬著包子。
這豆渣跟機(jī)器壓榨的豆渣不同,殘留的蛋白質(zhì)、脂肪等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更多,吃著更潤(rùn),豆香味更濃,是一等一的食材。
周承敘一邊吃一邊笑道:“這豆渣是個(gè)寶,能做好多吃的,和玉米面調(diào)和拌上青菜烙餅,和豬肉餡拌勻做丸子,和白面蒸饅頭,也能和雞蛋、青菜、肉片一塊炒菜。”
丫丫連忙點(diǎn)頭,用蚊子哼哼一樣的聲音道:“我,我中午試試。”
吃過早飯。
周承敘親手造了三支豬毛牙刷,送給蛋蛋。
又叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)孛钇饋恚蛄艘慌_(tái)雙輪的平板車,沒用一根釘子,沒用一點(diǎn)膠水,純榫卯結(jié)構(gòu)連接,包括輪子。
打造好,沖著目瞪口呆的張二郎揚(yáng)揚(yáng)下巴:“這比你的擔(dān)子好使喚吧?”
張二郎激動(dòng)到結(jié)巴:“送,送我的?”
“謝你留我住下。”
“這,這,太客氣了你,這一架車子抵得上我賣大半年豆腐腦。”
“順手的事,收下吧,不然我也不好意思白住,”周承敘拍拍車身:“鋪上木板就是個(gè)大廚臺(tái),烙餅也更順手。”
“哎,真的太謝謝你了,不愧是讀書人,就是聰明。”
“你那裝豆腐腦的木桶有點(diǎn)小,回頭你弄兩根好點(diǎn)的料子,我給你打倆大的。”
“你還會(huì)箍桶?”
“比造車簡(jiǎn)單。”
“太麻煩你了,讓你這么個(gè)小夫子做這些木工活兒……”
“讀書是謀生,做木工活兒也是謀生,賣豆腐腦也是謀生,行當(dāng)有差別,謀生無高下,能養(yǎng)活自己養(yǎng)活一家人,就是頂天立地的漢子。”
張二郎聽到這,老懷大慰,忍不住哈哈笑起來。
活這么多年,第一次聽到這樣的夸贊。
周承敘隨后又打了幾個(gè)臉盆,用石蠟打磨過,自己留了兩個(gè),剩下的讓蛋蛋拿回去。
吃過晚飯。
周承敘靜坐觀摩高家的風(fēng)雪滿關(guān)山。
這刀法總共十三招,名字頗有詩意,一如高適風(fēng)格,但明顯是后人仿作,不詩不詞,格律也不嚴(yán)謹(jǐn),明顯是為了配合這三十招招式而強(qiáng)湊。
好在押韻,且招式與名字也頗為般配。
風(fēng)叩關(guān),雪滿山,千山月寒。
霜凝鐵衣,冰照闌干,春風(fēng)難渡,寒嘯千峰亂。
千騎卷,黃沙漫,金甲映日,長(zhǎng)刀斬岳斷。
回首望,風(fēng)雪滿關(guān)山。
第一招風(fēng)叩關(guān),招式如名字,是試探,是半虛半實(shí)的招式,叩字用的精準(zhǔn)。
第二招雪滿山,一招百變,一刀劈出卻有密密麻麻的影子,刀光密布,恰如其名。
第三招千山月寒,居高臨下出招,刀光如寒月,映遍千山,同樣是以一化多的招式。
第四招霜凝鐵衣則偏防守,一招使出,水潑不進(jìn)。
一直到第十二招,回首望,看似簡(jiǎn)單樸實(shí),卻是殺招之一,類似拖刀計(jì)或者回馬槍,也類似于降龍十八掌的亢龍有悔,招式更深?yuàn)W。
最后一招風(fēng)雪滿關(guān)山是最強(qiáng)殺招,刀如風(fēng)似雪無孔不入蓋下去,風(fēng)雪蓋滿山,斷絕一切生機(jī),霸道至極。
當(dāng)然,也極復(fù)雜,比大力金剛掌復(fù)雜許多,只靜靜觀看都看得頭暈眼花。
天亮。
早早起床,繼續(xù)收拾房間,順帶著打掃院落,該清理的清理掉,該收拾的收拾整齊。
待張二郎回來時(shí),院子里面已是煥然一新。
一連三四天,他都沒出門,只收拾房間院子改善居住環(huán)境。
第五天,待張二郎回來,笑問:“我若是開個(gè)私塾教木匠們做家具,能賺著銀子嗎?”
張二郎呆了一呆,隨即興奮點(diǎn)頭:“能!一定能!你的手藝比皇家工匠不差!真要用心教授,絕對(duì)能賺著銀子!”
又興奮道:“還是你聰明,現(xiàn)成的家具不好賣,但高超的手藝卻不愁找不到買家,這年頭,學(xué)門手藝可不容易,我當(dāng)初為了學(xué)這磨豆子點(diǎn)豆腐腦的手藝,在師父家里干了整整十年學(xué)徒!木匠手藝門檻更高,你要是放開了教,多的是人搶著來學(xué)。”
周承敘聽到這,笑著點(diǎn)頭:“那就這么定了,麻煩你幫我宣傳,今天就開張。”
“真做?”
“君子一言,快馬一鞭!”