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第115章 酸甜苦辣咸選一個

下午六點整,楊景言站在江南大學(xué)正門口的梧桐樹下,指尖無意識地摩挲著手機邊緣。

秋風(fēng)帶著些許涼意,還有點干燥。

遠處,一個熟悉的身影不緊不慢地走來。

褚思語穿著那件楊景言上個月送她和褚思檸的米色寬松針織衫,搭配淺色寬松牛仔褲,整個人透著幾分疏離的文藝氣質(zhì)。

黑色長發(fā)垂在肩頭,在夕陽下泛著柔和的光澤。

“你等很久了嗎?”褚思語在距離楊景言兩步遠的地方站定,語氣平靜得像在問今天的天氣。

楊景言故意嘆了口氣:“嗯,等了一個小時了。”

褚思語這才抬眼看他,琥珀色的眸子波瀾不驚:“真的?”

“假的,我也剛來。”楊景言笑著聳聳肩。

褚思語嘴角微微上揚,又很快抿平,像一片落葉輕輕掠過湖面,轉(zhuǎn)瞬即逝。

“想吃什么?”楊景言問道。

“都行。”褚思語的聲音很輕,目光落在遠處的人行道上。

楊景言早就料到會得到這樣的回答,不慌不忙地說:“酸甜苦辣咸,選一個。”

褚思語這才轉(zhuǎn)過頭,眉頭幾不可察地皺了一下:“還有苦的和咸的美食?”

“有啊。”

“苦的是什么?”

“你忘了,我們江城不就有撒撇火鍋?”

褚思語思索片刻,突然想起了小時候不愉快的回憶,表情微微僵硬:“...撒撇火鍋?”說起撒撇,褚思語滿臉的抗拒。

因為這玩意兒吧,怎么說呢,屬于是民族風(fēng)味,就是取牛苦腸汁液作為基礎(chǔ),將牛肉剁碎或切絲加入各種香料和調(diào)味料充分攪拌混合……

說簡單點,也就是在牛肚,牛腸子里未成形的牛糞。

口味獨特,苦中帶香…

清涼解暑…

具有地方特色…

制作工藝獨特…

喜歡吃的愛的要死,不喜歡吃的,碰都不帶碰的,看到都惡心。

楊景言注意到她下意識后退了半步,忍不住笑出聲:“看來小時候的陰影還在啊。”

小時候,姐妹倆的父母總是很晚才回家做飯。

楊景言的爸媽見這對鄰居家的女兒長得水靈可愛,又沒人照顧,心里憐惜,所以每到傍晚,總會叫上姐妹倆一起吃飯。

有一回,老楊被人請去吃撒撇火鍋,也帶上了姐妹倆。

起初,兩人吃得挺香,可當她們好奇地問起這火鍋是怎么做的……

“那個味道...”褚思語難得露出一絲為難的神色,但很快又恢復(fù)平靜,“不適合我。”

“換一個吧,我們?nèi)コ詣e的東西。”褚思語的聲音很輕,但拒絕得很干脆。“咸的是什么呢?”

“咸的美食嗎?那我們?nèi)コ喳u鴨吧,明市的鹵鴨還是很出名的,這附近正好有一家。”

“鹵鴨?和我們江城的有什么不一樣嗎?”褚思語微微偏頭,額前的碎發(fā)隨著她的動作輕輕晃動。

“有啊,我們那邊的鹵鴨都是喂飼料的,一只最多幾十塊。但我?guī)闳サ倪@家可不一樣,他們用的是自家散養(yǎng)、吃糧食長大的鴨子,養(yǎng)足一年以上,一只最少賣300呢!而且這家店是開了十多年的老字號,那鍋鹵湯都熬了十年,味道絕對不一樣。”

“原來是這樣。”褚思語一聽就明白了。

因為江南省的人大多這樣——穿衣用度可以隨便,唯獨在吃上絕不馬虎,講究得一批。

比如楊景言賣的野生菌,平時摳搜的人,一遇上零售價上千元一公斤的見手青、干巴菌和松茸,反而會成公斤地買,甚至整筐整筐地往家搬,就為嘗一口鮮。

再比如養(yǎng)了三五年的老鴨、老雞、老鵝,別的地方嫌肉老,可在這兒,年份越久越金貴。

只要是純糧食喂的,三年以上的雞鴨鵝,12年標價四百起步照樣搶手,一拿去菜市場分分鐘被買光,拿回家燉湯,鮮香濃郁。

買的人還會喜滋滋地跟家人炫耀:“快看,我今天買到什么好東西了!”

要是有人問:“你平時那么節(jié)儉,怎么在吃上這么舍得?”

那么,他大概會回你這么幾句話:“平時又吃不到。”

“一年才吃得著一回。”

“幾年才吃得著一回。”

……

兩人很快就來到鹵鴨店。

這家店藏在巷子里

兩人走進店里,這家店的裝修風(fēng)格簡約現(xiàn)代,開放式廚房里,廚師們正在玻璃隔斷后忙碌。

點完菜后,楊景言注意到褚思語正不動聲色地打量著周圍的環(huán)境。

她的目光在餐廳中央的水景裝飾上多停留了幾秒,又很快移開。

“要不要喝點?“楊景言輕聲問道。

褚思語纖細的手指在菜單上停頓了一下,眉頭微蹙:“高度酒我喝不慣。”

她停頓片刻,而后說道:“我喝啤酒陪你吧。”

“好啊。”

他動作嫻熟地開瓶,為褚思語倒了一杯啤酒,自己則倒了一杯白酒。

“來,走一個。”楊景言舉起酒杯。

褚思語猶豫了一下,才緩緩抬起酒杯。

她的手指修長白皙,與小麥色的酒液形成鮮明對比。

玻璃杯相碰發(fā)出清脆的聲響,她抿了一小口,啤酒的醇香在唇齒間蔓延開來。

這時,服務(wù)員端上了招牌鹵鴨。

鴨肉呈現(xiàn)出誘人的淡黃色,整齊地碼在青花瓷盤中,旁邊配著一小碟特制的蘸料。

“嘗嘗看。“楊景言夾了一塊鴨腿肉放在褚思語面前的碟子里,“先不要蘸料,感受原味。”

褚思語用筷子輕輕撥開鴨肉,動作優(yōu)雅而克制。

她小口嘗了一下,眼睛微微睜大——鴨肉的咸鮮恰到好處,肉質(zhì)細嫩卻不失嚼勁,完全不同于她想象中的咸膩。

“好吃嗎?”楊景言明知故問。

褚思語輕輕點頭,又夾了一塊。

這次她蘸了一點特制蘸料,香辣的口感與鴨肉的咸鮮完美融合,還有一股別樣的鮮香味讓她不自覺地瞇了瞇眼睛。

喂糧食和喂飼料的雞鴨鵝一吃就吃得出來,喂糧食的肉質(zhì)上自帶一股特別的鮮香。

很快,楊景言點的4個特色菜也上來了。

兩人安靜地吃著,偶爾交談幾句。

褚思語的話依然不多,但比平時放松了許多。

楊景言發(fā)現(xiàn),當她真正放松時,眼睛會微微彎起,像兩彎新月。

雖然她還是很少主動說話,但回應(yīng)的時間變短了,偶爾甚至?xí)栆粌蓚€問題。

“你說,你在加盟方面遇到了難題?”褚思語放下筷子,指尖輕輕敲擊著啤酒杯沿,發(fā)出細微的聲響。

餐廳柔和的燈光映在她清冷的側(cè)臉上,勾勒出一道優(yōu)美的輪廓線。

“嗯。”楊景言點點頭,目光落在她微微蹙起的眉心上。

他知道褚思語一旦開始思考問題,就會不自覺地露出這個表情。

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