地契簽訂的幾日后，霍驥理好置業文書，后便遞交儲京署。

此前浣衣生意時，薛斯蔓就有心留意幾位手腳麻利的浣衣女，她們大多是她從悲田坊內招來。而此時生意落敗，薛斯蔓也有覺有虧于她們，便又招來為酒樓做傳菜，保潔等事。并承諾，若是酒樓落敗，自己也會將她們接到府上為工。

莫約半月后，儲京署批準文書下放，酒樓裝潢內飾也大功告成。

在經過高人計算好時辰后，二人定于仲春初八日開業迎客。

初七日夜，薛斯蔓和霍驥喬裝淳樸，行至酒樓店面前。

“這樓頂好，但感覺還差個什么？”薛斯蔓問。

“應是差個響亮店名罷。”霍驥沉思道。

欲生意興隆，人氣興旺，一巧妙店名可不能少。放眼中街，諸如迎喜堂，納吉樓，拼膳居等等店名多不勝數，若要在此些店中給人留下一個好印象，著實需費些腦力。

“這些店名看上去都過于雷同，很難給客人留下我們的特色。”霍驥苦惱道。

“確實，但若能像拼膳居這般，能將店中招牌和店名結合的形式，甚是新穎，別具一格。”薛斯蔓雖然不喜拼膳居的餐食，但不得不說，他們的營銷著實令人眼前一亮。

拼膳居妙在一“拼”字，他們二人苦思冥想半日，也難以找到如此般與自身店里招牌契合的名字。

薛斯蔓不甘就此，她尋思著，若是招牌難起，應意味著店中缺乏眼前一亮的特色。

“看來，我們店內還是太過普通，缺乏特色賣點。”薛斯蔓沉思道。

“酒樓天下類一色，何談特色啊。”霍驥苦想良久，實在不知何解。

薛斯蔓一時間也想不到，索性腦內神游到此前浣洗店生意，不知為何，那個之前害她銷量減少的風月場所，忽然出現在她的腦中。

對啊，平康坊與中街較遠，若是飯飽后欲聽曲兒，還需乘車馬行一炷香時。他們酒樓不妨就將此二事利用起來，只是不辦淫穢風月之事，單純讓教坊女子在客人用餐時，獻幾首罷了。

所想至此，薛斯蔓頓然喜上眉梢，同霍驥分享一番。

“娘子天才！！！”霍驥在次不得不感嘆薛斯蔓的才智，有她在，何愁沒有錦囊妙計。

薛斯蔓又道：“只是，話說回來，這店名又應取何？”

霍驥腦內斟酌一番，道：“不如，叫趣膳閣如何。”

“趣”一通“曲”之音，晦暗該店特色。“膳”一字明了，明道本店行當。明暗結合，實屬妙哉。

薛斯蔓聽聞喜笑顏開，“好，就趣膳閣！”

初八日午間飯點，趣膳閣前，鞭炮齊鳴，門匾掛彩。

這次，霍驥請曾一同駐守西北，但在戰事中左腿截肢的，李煥的二弟，李爍充當掌柜，還找了之前倒閉的羊食店掌柜做掌勺。開張這日，薛斯蔓和霍驥又喬裝一番，同著皇府的人圍在店門前制造人氣。

不到須臾，一些路過的行人也被吸引過來。待到人漸漸多時，薛斯蔓便命念春喊道：“來啦，趣膳閣新店開業！入店用餐者，無論所點餐食如何，通通半價！！！”

“什么！居然還有這種優惠！！！聽說了嗎，這家店的掌柜可是正宗西北來的師傅呢。”迎夏“刻意”同周圍侍女說道。

“哇！！！那一定很好吃！！！”

說罷，她們佯裝顧客，迫不及待就進店坐下。周圍的不少還在駐足觀望的行人，所見沒有人進店，也陸續跟著進去。

薛斯蔓特地命師傅提前燉好一鍋羊湯，炙烤幾只羊腿，給等待的食客聞著醉人的肉香，勾引著行人的味蕾。此外，食譜還特地根據中原口味進行改良一二，為此，整個皇府眾人可是連續吃了不少羊食呢。

“好喝，這簡直和咱當年在西北和弟兄們喝的一模一樣。”李煥熱淚盈眶大聲喊道。

霍驥一手搭在李煥肩上，“兄弟，別說弟兄。”他一手捂著眼睛，表現感動之態。這個味道勾起他對崢嶸歲月，大漠沙洲的回憶。

這時，李爍順時出來對他們問道：“這兩位客官，您們不會是大靖戍邊的英雄吧。”

霍驥將手捂在眼上，再將身體勾下，在他人不注意的時候，偷偷用大蒜熏熏眼睛，讓自己眼淚奪眶而出，眼神帶著三分迷離，七分激動道：“正是，我與弟兄們大漠五年，如今戰事平定才歸來。”

他又將眼睛閉起來，表現得更加心痛的模樣，但實則是大蒜真的熏得太重了。

緩緩道：“可現在，最后平安歸來的只有我們倆。京城兩年，無數不懷念與西北兄弟共食羊肉的時候。如今，這味道，可算讓找到了。”

眼見，有些心軟的婦人悄悄落下淚來。李爍也表現出感動的樣子道：“兩位客官既是英雄，什么都別說了，這頓，免了！”

周圍人所聽，一是對保家衛國英雄的故事感動不已，二是對掌柜大度愛國的行為感到贊嘆，三是聽到這家店的羊食真的很正宗好吃。

不少人在觀看這“一出表演”后，紛紛下單相同的餐食。

薛斯蔓躲在暗處，看著霍驥他們的表演，偷偷發笑。她本來叮囑霍驥表演得自然些，誰知，這家伙走的是浮夸風。她盡力的捂著自己的嘴，讓自己笑得不會那么明顯。

果然，做生意不能沒活，也不能沒“活”兒。

待到夜幕降臨，薛斯蔓從教坊招來的駐唱姑娘們也來了。一些沒見過如此形式的食客臉上均流露出驚喜之色。一時間，趣膳閣的夜場表演，也吸引了不少客人。

與此同時，霍驥及李煥的“表演”則是隔幾天便輪著不同的侍衛上演一次。

薛斯蔓整的“活”，可謂把趣膳閣的名聲在東市中街打出去了。這幾日，趣膳閣的銷量格外的好。

那些悲田坊的婦人和原羊食館掌柜賺到銀兩后，薛斯蔓也得到了系統發放的功德值。

“恭喜宿主，幫助失業婦女，幫助失業餐館老板再就業，您可積累十功德值，恭喜您達到二級。同時您的三千銀兩已到賬，請注意查收。同時，‘天仙計劃’已經解鎖，您可以選擇您的投資對象。”

有了系統的獎勵后，薛斯蔓更是充滿不少干勁，開始“編寫”除“前西北戍邊將士吃到都哭啦！”以外的其他“劇本”，至于這個“天仙計劃”她本想細細詢問系統的，結果因忙于“劇本”和店中事務，便一時忘記了。

這日午間，薛斯蔓和霍驥親自上場，正在演著“‘京漂’夫妻只想吃一口家鄉味”的“劇目”時，一群五大三粗的壯漢走了進來。

“你們掌柜在哪兒？”

李爍作為軍人，面對如此兇神惡煞的大漢絲毫不懼，冷靜道：“我就是，請問有什么事嗎？”

“我們老大聽說你們的羊食，可謂是京城里最正宗的。”那人說完，還不屑的看了看四周，再說道：“我們老大可是曾在大漠待過大半輩子的人，來人，上羊湯。若是我們老大喝出味道不對，就告你們店虛假宣傳！”

那人說完，就一拍桌子，順勢拉過一張最近的椅子，挪到他身后站的一個人的屁股下，請他坐下，然后這名壯漢就警惕且兇神惡煞的盯著周圍。

“哎哎哎，這也是你安排的？”被打斷的霍驥，低聲同薛斯蔓問道。

薛斯蔓也疑惑的輕輕搖搖頭，低語道：“不知道啊，可能就單純的想找茬兒吧。”